Хлеб Huynh Hoa привозит вьетнамскую уличную еду в Австралию

Утром 4 июля в Хошимине представители бренда Huynh Hoa Bread и компании Posh Lifestyle организовали церемонию подписания соглашения о сотрудничестве, по итогам которой продукция Huynh Hoa Bread будет выведена на австралийский рынок (на фото), положив начало продвижению хлеба — одного из «символов» вьетнамской уличной еды — в страну кенгуру, стартовав с двух крупных городов: Мельбурна и Сиднея.

ФОТО: КУИН ТРАН

«Это не просто расширение бизнеса, а важный шаг в сохранении и распространении квинтэссенции вьетнамской кухни . Мы очень гордимся тем, что впервые представляем традиционные вкусы Хюинь Хоа вьетнамскому сообществу и иностранным посетителям Австралии», — отметила г-жа Ле Ким Хоа, представитель бренда Хюинь Хоа.

С 1989 года г-жа Ле Ким Хоа создала и добилась успеха с хлебным брендом Huynh Hoa, одной из старейших и самых любимых пекарен в Сайгоне и Хошимине. Из небольшой лавки на перекрестке Фудонг бренд превратился в кулинарный символ культуры благодаря сытным сэндвичам, пропитанным духом старого Сайгона. Каждая буханка хлеба – это изысканное сочетание 13 ингредиентов, включая паштет, масло, мясное ассорти, колбасу, зеленый лук и особые специи. Хрустящая корочка, насыщенная и плотная начинка – хлеб Huynh Hoa не поддается новым тенденциям, оставаясь верным оригинальному вкусу, что создает непреходящую историческую ценность в сердцах посетителей.

Компания-партнер Posh Lifestyle известна множеством проектов по выводу вьетнамских продуктов на международный рынок, уделяя особое внимание кулинарии и культуре. Однако Posh Lifestyle потребовалось более пяти лет уговоров, чтобы получить одобрение г-жи Ле Ким Хоа. Сэндвичи «Хюинь Хоа» в Австралии будут стандартизированы в соответствии с вьетнамским стилем – от рецепта и ингредиентов до подачи. В то же время Posh Lifestyle продолжит реализовывать кулинарные проекты и мероприятия по продвижению вьетнамской культуры, стремясь к дальнейшему распространению образа страны и народа Вьетнама – через уличную еду, в том числе, благодаря узнаваемой и богатой вьетнамской идентичности сэндвичей.

Источник: https://thanhnien.vn/banh-mi-huynh-hoa-dua-am-thuc-duong-pho-viet-sang-uc-185250704201014357.htm