Что узнала наука о времени ужина?
«Мы хотели выяснить, почему поздние ужины увеличивают риск ожирения», — рассказал ведущий автор исследования доктор Франк А. Дж. Л. Шир из BWH.
Исследования определяют ранний ужин как время за 3–4 часа до сна, в соответствии с циркадными ритмами организма. Приём пищи в это время позволяет организму лучше переваривать пищу, эффективно усваивать питательные вещества, ускорять процессы восстановления и лучше спать.
Ужинать лучше всего за 2–3 часа до сна.
Результаты показали, что у людей, которые ужинали рано, наблюдался более низкий уровень сахара в крови, лучшая способность сжигать жир, лучшее качество сна и более высокий уровень энергии.
И наоборот, прием пищи поздно ночью приводит к усилению голода, замедлению сжигания калорий и увеличению накопления жира, что повышает риск развития диабета и сердечных заболеваний.
В другом исследовании, опубликованном в медицинском журнале Obesity Reviews , были проанализированы девять экспериментов и сделан вывод о том, что ранний ужин приводит к значительно более выраженной потере веса. Кроме того, по данным The Healthy , улучшились инсулинорезистентность, уровень сахара в крови натощак и уровень холестерина ЛПНП.
Ранний ужин помогает сбросить вес лучше, чем поздний ужин
Эти результаты имеют важное значение для людей с диабетом, заболеваниями щитовидной железы, синдромом поликистозных яичников и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Отрегулируйте время ужина в соответствии со своим графиком
Поскольку привычки у всех разные, точное время ужина может быть разным для каждого человека.
Однако доктор Венди Базилиан, диетолог из клиники Базилиан при Университете Лома-Линда (США), рекомендует ужинать примерно за 2–3 часа до сна. Это даёт организму достаточно времени для переваривания пищи, помогая ему отдохнуть и восстановиться во время сна, сообщает The Healthy .
Ссылка на источник
Комментарий (0)