С приближением Лунного Нового года 2024 года ситуация, когда люди покупают и продают вино, вымоченное в растениях, а также в редких животных и их органах, становится всё более распространённой. Несмотря на предупреждения медицинских экспертов о вреде некоторых видов вина, многие продолжают покупать их для употребления или в качестве подарков. В последнее время участились случаи отравлений, госпитализаций и даже смерти при употреблении вина, вымоченного в неизвестном источнике.
«Распродано» во время праздника Тет
В Хошимине, особенно в преддверии Тэта, очень активно покупают и продают вино, вымоченное в мясе животных и их внутренних органах. Некоторые виды вина, вымоченного в мясе животных, продавцы рекламируют, преувеличивая их действие как «чудодейственных средств» для лечения многих болезней: повышения жизненного тонуса, лечения заболеваний костей и суставов, боли, увеличения продолжительности жизни... Их реальная эффективность не доказана, но многие люди всё равно готовы тратить большие деньги на их покупку для употребления или в качестве подарка на Тэт.
Представившись человеком, желающим купить вино в подарок, г-н Б.К., проживающий в 8-м районе Хошимина, познакомил нас с винами из королевских кобр разных объёмов. Например, 20-литровая банка вина, изготовленная из 3-килограммовой королевской кобры, стоит 3,5 миллиона донгов; 30-литровая банка, изготовленная из 1-килограммовой королевской кобры, стоит 4,5 миллиона донгов. Г-н Б.К. также представил множество других видов вина, изготовленных из других животных, например, из скорпионов.
«Все виды вина выдерживаются не менее трёх лет и могут быть употреблены сразу. Эти вина очень питательны, повышают жизненный тонус у мужчин. Пожилым людям употребление трёх бокалов в день помогает уменьшить боли в костях и суставах и улучшить сон…», — сказал г-н Б.С.
В настоящее время купля-продажа вина, вымоченного в животных, и продуктов, изготовленных из органов диких животных, в социальных сетях осуществляется открыто, с большим количеством покупателей и продавцов. Между тем, власти по-прежнему сталкиваются с серьезными трудностями в контроле и предотвращении этой формы торговли.
Через социальные сети мы связались с г-жой Йен (представившейся жительницей 12-го района Хошимина) и спросили о покупке вина. Г-жа Йен рассказала, что сейчас в продаже только вина, произведённые из животных моложе 6 месяцев. Королевская кобра стоит 5 миллионов донгов за 30-литровую банку, морской конёк — 2 миллиона донгов за 20-литровую банку, вино из тигрового бальзама и лекарственных трав — 10 миллионов донгов за 20-литровую банку... а вина, произведённые из животных моложе 3 лет, были распроданы ещё до Нового года.
Г-жа Йен рассказала, что продаёт товары только онлайн, чтобы избежать проверок со стороны властей. Если покупатель согласен на покупку, товар будет упакован и отправлен по почте . Покупатели смогут проверить товар перед оплатой.
«Вино, используемое для замачивания, — это домашнее рисовое вино высшего качества, без примесей, поэтому его безопасно пить. При достаточной выдержке с редкими животными оно очень полезно для здоровья, особенно для пожилых людей с заболеваниями костей и суставов, излечивает бессонницу и способствует повышению жизненных сил у мужчин», — подтвердила г-жа Йен.
Как безопасно употреблять алкоголь?
Доктор CKII Тран Суан Линь, заведующий отделением внутренних болезней и гастроэнтерологии Народной больницы Джиа Динь, сообщил, что в последнее время в больницу поступило много случаев госпитализации пациентов из-за печеночной недостаточности, почечной недостаточности, поражения поджелудочной железы... из-за употребления спирта, вымоченного в животных продуктах, с целью лечения боли в опорно-двигательном аппарате, повышения сексуальной функции, импотенции... Проверка происхождения животных и качества белого вина, используемого для «производства» спирта, является серьезной проблемой, требующей внимания.
У живых хищников, таких как змеи, тигры, медведи, птицы и т.д., шерсть и внутренние органы содержат множество бактерий и паразитов. Неправильная обработка или очистка шерсти и внутренних органов повышает риск заражения опасными паразитами и бактериями, вызывающими заболевания у человека. Кроме того, следует отметить, что спирт, используемый для замачивания животных, должен иметь концентрацию 40-550, чтобы разрушить весь белок в организме животного. Если концентрация спирта слишком низкая, белок животного будет трудно разложить, что увеличивает риск заражения и отравления.
«Мы не можем полностью отрицать влияние вина, настоянного на животных ингредиентах, но если пить его слишком много в течение длительного времени и неправильно, это нанесёт серьёзный вред здоровью. Вина следует употреблять не более 20 мл в день. Людям с заболеваниями печени (гепатит B, рак печени, цирроз, печёночная недостаточность и т. д.), поджелудочной железы, почек и диабетом категорически нельзя употреблять алкоголь», — советует доктор Чан Суан Линь.
По информации доктора Хоанга Ван Куанга, заведующего отделением интенсивной терапии и борьбы с отравлениями больницы Тхонгнят (Хошимин), некоторые предприятия используют для производства вина некачественное белое вино, что приводит к многочисленным случаям алкогольного отравления. Причиной алкогольного отравления является употребление алкоголя, содержащего метанол, который «производится» из древесины и стоит дёшево. Этанол не содержит токсичных веществ, безопасен и производится в основном из риса, но стоит дороже. Чтобы избежать алкогольного отравления, необходимо быть бдительным и категорически не употреблять алкоголь неизвестного происхождения.
Статистика Министерства здравоохранения показывает, что более 10% случаев отравления приходится на спирт, вымоченный в животных продуктах. Это тревожный сигнал для любителей алкоголя неизвестного происхождения. Чтобы ограничить употребление алкоголя неизвестного происхождения, властям необходимо вести широкую пропаганду среди населения. Необходимо усилить контроль и надзор, решительно исключить некачественный алкоголь, а также алкоголь, вымоченный в животных продуктах без проверки и подтверждения происхождения.
BUI TUAN - KIM HUYEN
Источник
Комментарий (0)