Индия по-прежнему остается крупнейшим рынком экспорта звездчатого аниса из Вьетнама.

По предварительным данным Ассоциации перца и специй Вьетнама (VPSA), экспорт звездчатого аниса из Вьетнама в сентябре достиг 704 тонн на сумму 3,2 млн долл. США. Prosi Thang Long по-прежнему является крупнейшим экспортером с объемом в 90 тонн.

За первые 9 месяцев 2024 года наша страна экспортировала 9822 тонны звездчатого аниса, общий экспортный оборот составил почти 47 миллионов долларов США, снизившись на 9,5% по объему и на 20,6% по стоимости. Среди экспортных рынков Индия является основным рынком экспорта вьетнамского звездчатого аниса с 6264 тоннами, за ней следуют США, Тайвань (Китай) и Китай.

Индия продолжает оставаться крупнейшим рынком экспорта звездчатого аниса из Вьетнама. Фото: TL

Ведущими экспортерами являются Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam и AC Vietnam.

Ранее в 2023 году наша страна заработала 83 млн долларов США на экспорте звездчатого аниса, объем производства составил 16 136 тонн. Индия является крупнейшим экспортным рынком Вьетнама с объемом 499 тонн, что составляет 57% от доли.

По данным Всемирной ассоциации специй, во Вьетнаме растет ценное пряное растение, по годовому объему производства занимающее одно из первых мест в мире, — звездчатый анис.

Причина, по которой звездчатый анис считается «сокровищем», заключается в том, что это местное растение, которое может выращиваться лишь в немногих странах мира. Фактически, звездчатый анис встречается почти исключительно во Вьетнаме и Китае.

По данным Института лесного хозяйства Вьетнама, звездчатый анис — это дерево среднего размера, высотой 2–6 м, с тонкой ромбовидной формой, зеленое круглый год и прямым стволом. Дерево собирают только два раза в год, поэтому цветы звездчатого аниса редки и еще более ценны.

Цветы звездчатого аниса цветут дважды в год, но четкой границы нет. Первый урожай обычно собирается в июне, его называют четырехсезонным урожаем. Второй урожай собирается в августе-сентябре, его называют сезонно-сезонным урожаем.

Бадьян обычно дает урожай спелых плодов в сентябре или апреле, каждый урожай длится 3-4 месяца. Обычно анисовое дерево должно быть в возрасте 5 лет или старше, чтобы его можно было собирать, и только 2 урожая можно собирать в год, поэтому это считается «редким» товаром. Начиная с 10-го года, 1 гектар звездчатого аниса может приносить доход до 400 миллионов донгов в год. Поскольку это многолетнее растение, с момента начала цветения звездчатое анисовое дерево можно собирать непрерывно в течение следующих двенадцати лет.

В частности, в настоящее время Лангшон является местом, где выращивается больше всего звездчатого аниса во Вьетнаме: более 43 370 гектаров лесов звездчатого аниса составляют около 70% площади звездчатого аниса в стране, из которых более 28 000 гектаров звездчатого аниса стабильно заготавливаются, а объемы сухого звездчатого аниса достигают от 7500 до 16 000 тонн/год.

В настоящее время наша страна является одной из сильных стран по экспорту специй, занимая второе место в мире по экспорту звездчатого аниса. По мнению экономических экспертов, у Вьетнама еще много возможностей для развития специй.

В прошлом году общая стоимость экспорта специй из Вьетнама достигла более 1,4 млрд долларов США. Цель отрасли — экспортировать 2 млрд долларов США к 2025 году.

В 2024 году прогноз погоды по-прежнему сложный, поскольку явление Эль-Ниньо влияет на многие культуры. Поэтому урожай корицы, звездчатого аниса и т. д. будет затронут, особенно в районах, затронутых изменением климата.

Источник: https://congthuong.vn/an-do-tiep-tuc-la-thi-truong-xuat-khau-hoa-hoi-lon-nhat-cua-viet-nam-354398.html