Говядина богата витаминами группы В, жирная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, снижает тревожность и улучшает настроение, а вот кофе, чай, сладости вызывают стресс.
Некоторые продукты помогают нам успокоиться, в то время как другие действуют как стимуляторы, провоцирующие стресс. Людям, страдающим тревожностью, следует употреблять или сокращать потребление следующих продуктов для улучшения здоровья.
Должен есть
Продукты, богатые триптофаном
Триптофан — предшественник серотонина, нейромедиатора, помогающего снизить стресс. Эта аминокислота помогает мозгу вырабатывать гормоны, отвечающие за хорошее настроение. Триптофан содержится в курице, бананах, молоке, овсе, сыре, сое, орехах, арахисовом масле и семенах кунжута.
Продукты, богатые витамином B
Дефицит витаминов группы B, таких как фолиевая кислота (B9) и B12, может привести к депрессии у некоторых людей. К продуктам, богатым витаминами группы B и снижающим тревожность, относятся говядина, свинина, курица, зелёные овощи, бобы и орехи, цитрусовые и яйца. Людям, которые не получают достаточного количества витаминов B12 или B9 из своего рациона, может потребоваться приём добавок по назначению врача.
Продукты, богатые омега-3
Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в жирной рыбе, такой как лосось, тунец, сельдь, скумбрия, анчоусы и сардины, могут улучшать настроение. Исследование, проведённое в 2023 году Институтом высшего образования и исследований (JSS) в Индии с участием 165 пациентов с депрессией и тревожностью, показало, что у тех, кто принимал омега-3 жирные кислоты в сочетании с лекарствами, симптомы были менее выраженными, чем у тех, кто принимал только лекарства.
Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые улучшают настроение. Фото: Freepik
Продукты, богатые белком
Белок стимулирует выработку мозговых нейромедиаторов – норадреналина и дофамина. Высокий уровень этих нейромедиаторов улучшает концентрацию внимания, умственную активность и скорость реакции.
Хорошими источниками белка являются йогурт, рыба, мясо, сыр, яйца, орехи и бобы. Доказано, что равномерное сочетание сложных углеводов и белка во время приёма пищи снижает тревожность.
Сложные углеводы
Углеводы (углеводы) увеличивают выработку серотонина в мозге. Употребление сложных углеводов полезно для мозга, поскольку они дольше расщепляются организмом и медленно высвобождают сахар в кровь. Рафинированные углеводы обеспечивают первоначальный прилив энергии, но затем резко повышают уровень инсулина, что приводит к быстрому падению уровня сахара в крови, вызывая усталость и апатию.
Людям, которые испытывают тревогу и усталость, следует выбирать сложные углеводы, такие как цельнозерновой хлеб и коричневый рис, вместо рафинированных углеводов, таких как белый хлеб, белый рис, конфеты или другие сладкие продукты.
Следует избегать
Обработанные продукты
Если у вас плохое настроение или вы испытываете стресс, не стоит употреблять обработанные продукты, такие как колбасы, мясная нарезка, поскольку они могут вызвать беспокойство после еды.
Исследование, проведённое в 2023 году Массачусетской больницей общего профиля и Гарвардской медицинской школой (США) с участием более 31 000 человек, показало, что рацион, содержащий обработанные продукты и продукты с высоким содержанием жиров, повышает риск развития депрессии. В ходе пятилетнего наблюдения исследователи обнаружили, что у людей, потреблявших 9 или более порций обработанных продуктов в день, риск развития депрессии был на 49% выше, чем у тех, кто потреблял менее 4 порций в день.
Сладости
Сладости улучшают самочувствие, но это ощущение временное. Людям, находящимся в состоянии стресса, не следует употреблять их, поскольку сахар быстро всасывается в кровь, легко повышая уровень сахара в крови. Этот рост постепенно снижается по мере того, как организм увеличивает выработку инсулина для удаления сахара из крови. В результате организм становится более усталым и подавленным.
Кофеиносодержащие напитки
Кофеин повышает концентрацию внимания, но его избыток может привести к стрессу и тревожности. Это связано с тем, что кофе снижает уровень серотонина в мозге. Снижение уровня серотонина может привести к раздражительности и депрессии.
Эль
Алкоголь может вызывать стресс и депрессию. Как и кофеин, алкоголь обладает мочегонным действием и может привести к обезвоживанию при употреблении в больших количествах. Если у вас плохое настроение, следует избегать алкоголя. Если вы пьёте, пейте умеренно. Например, бокал вина (180 мл) вечером может улучшить настроение.
Mai Cat (по данным Everyday Health )
| Читатели задают здесь вопросы о неврологических заболеваниях, чтобы врачи могли на них ответить. |
Ссылка на источник
Комментарий (0)