От традиционных блюд, проверенных временем, до новых креативных блюд — уличная еда в Ханое дарит незабываемые впечатления и заставляет каждого, кто ее попробовал, захотеть вернуться сюда снова.
Пончики в O Quan Chuong
Бань ран би в ресторане O Quan Chuong стали популярной закуской в Ханое . Маленькие, круглые, золотистые и хрустящие лепёшки продаются по доступным ценам, неизменно привлекая множество местных жителей и туристов. Бань ран би готовятся из клейкой рисовой муки с ароматной начинкой из зелёных бобов, приправляются кунжутом и обжариваются до золотисто-коричневого цвета снаружи и мягкого внутри. Это привлекательная закуска, простой, но насыщенный вкус которой невозможно забыть.
Жареные кислые спринг-роллы , Там Тхыонг
Переулок Тамтыонг славится своими острыми жареными рулетиками из ферментированной свинины – место, которое нельзя пропустить, когда речь заходит о ханойских закусках. Здесь рулетики из ферментированной свинины обжариваются идеально, хрустящие снаружи и мягкие внутри, и подаются с соусом чили. Оживленная атмосфера и ароматы, разносящиеся по всему переулку, делают процесс перекуса ещё более приятным. Жареные рулетики из ферментированной свинины в переулке Тамтыонг стали одним из самых любимых блюд ханойской молодёжи.
Роллы Хунг Бен Фо
Pho cuon Hung Ben — одно из самых известных заведений Ханоя, предлагающее восхитительные свежие роллы фо. Мягкая и нежная лапша фо плотно скручена с обжаренной говядиной, травами и подается с кисло-сладким соусом, создающим гармоничный вкус. Ресторан Hung Ben расположен в живописном месте на берегу озера Чук Бать и предлагает не только роллы фо, но и множество других вариантов фо, таких как жареный фо и жареный фо. Благодаря насыщенному вкусу и доступным ценам, это место всегда заполнено с утра до вечера.
Соленые жареные лепешки и пельмени Ли Куок Су
Расположенные на улице Ли Куок Су, «Баньгой» и «Баньрань» давно стали излюбленным местом ханойских гурманов. «Баньгой» имеет хрустящую корочку, наполненную мясом, перепелиными яйцами и вермишелью. «Баньрань» – мягкий и ароматный, обжаренный до золотистой корочки, с богатой начинкой. Оба блюда подаются с кисло-сладким соусом, сырыми овощами и маринованными огурцами, что придает им восхитительный вкус. В частности, «Баньрань» от Ли Куок Су – это блюдо, которое многие любят с первого раза.
Яйца, запеченные для двух собак
Жареные яйца Hai Chu Cun – это новая закуска, привлекающая молодёжь Ханоя. Это блюдо готовится из куриных или перепелиных яиц, запечённых на углях в небольших мисках, с добавлением специй, таких как зелёный лук, колбаски и сыр. Жареные яйца получаются ароматными и жирными, а острый соус чили создаёт неповторимый вкус. Ресторан Hai Chu Cun расположен в многолюдном месте и является излюбленным местом для тех, кто хочет насладиться этой необычной закуской.
Уличная еда в Ханое — это не просто кухня, но и уникальная культура земли с тысячелетней историей. От простых жареных шариков до лёгких фо-роллов — каждое блюдо обладает особым, незабываемым вкусом. Если у вас есть возможность посетить Ханой, не упустите возможность насладиться этими блюдами, чтобы в полной мере ощутить квинтэссенцию ханойской уличной еды .
Туристическая компания Tugo дарит читателям промокод «DULICHGENZ» на сумму до 1 000 000 во время регистрации на тур.
Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном
Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-vat-tai-ha-noi-khien-du-khach-ghien-ngay-tu-lan-dau-thuong-thuc-185240930161409802.htm
Комментарий (0)