하노이에서 전통 월병을 사기 위해 몇 시간씩 줄을 서다

하노이 에서 전통 월병을 사기 위해 저녁에 몇 시간씩 줄을 서다

2024년 9월 16일 월요일 오후 2시 21분(GMT+7)

중추절이 다가오면서, 투이 쿠에 거리(하노이, 떠이호 구)에 있는 전통 케이크 가게는 다시 활기를 띠고 있으며, 사람들은 전통 월병을 사기 위해 저녁 내내 몇 시간씩 줄을 섭니다.

댄 비엣에 따르면, 폭풍과 비로 인해 며칠간 조용했던 하노이 시민들이 전통 월병을 사러 투이 쿠에 거리로 몰려들었다고 합니다. 9월 15일(음력 8월 13일) 저녁 8시경, 하노이 떠이호구 투이 쿠에 거리에 있는 전통 월병 가게는 사람들로 북적였고, 사람들은 월병을 사려고 줄을 서 있었습니다.

사람들은 5줄로 줄을 서서 전통 월병을 사기 위해 차례대로 기다렸습니다.

매장 직원들은 올해는 폭풍과 홍수의 피해가 심해 예년에 비해 손님 수가 크게 줄었다고 밝혔습니다. 폭풍과 홍수가 잦아든 최근 며칠 동안에야 매장에서 다시 손님을 맞이할 수 있게 되었다고 덧붙였습니다.

이 가게에서는 주로 두 종류의 월병을 판매합니다. 찹쌀떡과 구운 떡이며, 크기에 따라 가격은 25,000~80,000동입니다.

이 특별한 혼합 속을 만드는 재료는 돼지기름, 연꽃잼, 중국식 소시지, 멜론 씨앗, 레몬 잎 등이 있으며, 옛 하노이의 전통적인 풍미를 내기 위해 특별한 레시피에 따라 만든 크러스트도 들어 있습니다.

관찰 결과에 따르면, 비수기에는 평균적으로 한 사람이 15분에서 20분 정도 줄을 서서 차례를 기다려야 합니다. 성수기에는 몇 시간씩 기다릴 수도 있습니다.

매장 직원들은 매우 붐비지만 쉴 새 없이 일합니다.

약 100m 떨어진 곳에는 같은 브랜드의 매장도 있었는데, 사람들이 전통 월병을 사기 위해 줄을 서 있는 모습이 찍혀 있었습니다.

응우옌 티 투 씨(72세, 바딘 군)는 "저는 거의 20년 동안 이곳에서 케이크를 사 왔습니다. 이곳 케이크는 월병의 정통 맛을 제대로 담고 있다고 생각합니다. 여기서 먹는 것에 익숙해지고 나서 다른 곳에서 먹었을 때는 맛이 없다고 느꼈어요. 그래서 몇 시간씩 줄을 서서 기다려야 하더라도 이곳 케이크를 사러 왔습니다."라고 말했습니다.

가게 직원에 따르면 월병은 10일 정도 보관이 가능하고, 찹쌀떡은 오븐에서 꺼낸 후 약 5일 정도 보관이 가능하다고 합니다.

고객들은 종종 케이크를 한 번에 10~20개씩 사서 즐기거나 선물로 주는 경우가 많습니다. 특히, 한 번에 수십 상자(상자당 케이크 4개)를 사는 분들도 있습니다. 린 씨(꺼우저이 군)는 많은 분들이 구매를 요청하셔서 케이크 8상자를 구매했다고 말했습니다.

이 두 빵집은 끊임없이 빵을 팔고 있는 반면, 같은 거리에 있는 다른 브랜드의 빵집은 손님이 거의 없습니다.

길 건너편에는 구매자의 오토바이가 보도 위에 널려 있었습니다.

팜 훙

출처: https://danviet.vn/xep-hang-cho-ca-tieng-chi-de-mua-banh-trung-thu-truyen-thong-o-ha-noi-20240916134144678.htm