표준 감을 선별하고 일본의 심층 가공 기술을 적용하여 랑 감의 전형적인 특성을 지닌 달콤하고 향긋한 풍건감을 만드는 과정을 지켜보시기 바랍니다. (또안트엉 농업 협동조합 이사)
랑선성 반랑군 나 삼읍 에 사는 브엉 티 트엉 씨는 현지에서 구할 수 있는 감이라는 원자재를 활용하여 사업을 시작하고 생산 공장에 투자한 후, 일본 기술을 활용한 "풍건감" 제품으로 초기 성공을 거두었습니다. 이는 심층 가공 기술을 적용하여 감의 부가가치를 창출하는 북부 지역의 선구적인 모델입니다. 브엉 티 트엉 씨의 풍건감 생산 아이디어는 2023년 베트남 여성 연합이 주최한 "여성 기업가 정신" 경연대회에서 1등을 수상했습니다.
"홍봉쿠온항퐁(Hong vong khuon hang phong)" 제품의 초기 성공을 발판으로, 브엉 티 트엉(Vuong Thi Thuong) 씨는 지역 특산품의 가치를 높이고 홍보하는 데 기여해 왔습니다. 특히, 그녀는 지역 특산품을 활용한 사업을 시작하고, 조국을 풍요롭게 하며, 2021년부터 2030년까지 소수민족 및 산악 지역의 사회경제적 발전 에 관한 국가 목표 프로그램의 가치 사슬에 따라 상품을 생산할 수 있는 지역의 잠재력과 강점을 홍보하고자 하는 많은 여성들에게 모범이 되고 있습니다.
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