겨울에 꼭 가봐야 할 남딘의 맛있고 저렴한 레스토랑

추운 날 남딘 에 온 사람이라면 맛있고 영양가 있고 저렴한 이곳의 유명한 식당을 놓칠 수 없습니다.

겨울에 남딘에서 미식을 즐기러 온다면, 전통 쌀국수의 본고장인 소고기 국수를 꼭 맛보세요. 익숙한 곳 중 하나는 남딘성 남쭉현 동선읍에 있는 3대째 내려오는 전통 쌀국수 전문점입니다.

매장은 오전 4시부터 오후 2시까지, 그리고 오후 4시부터 오후 9시까지 두 번 영업합니다. 매장 외관은 심플하고, 490C 지방도로 바로 옆에 위치해 있어 언제나 붐빕니다.

레스토랑 메뉴에는 레어 또는 웰던 소고기 포, 레드 와인 소스를 곁들인 팬에 구운 소고기, 플랭크 스테이크 등의 메인 요리가 포함되어 있습니다. 가격은 종류에 따라 한 그릇당 30,000 VND부터 시작합니다.

대나무 식당의 쌀국수 재료는 반꾸 마을에서 생산되는 신선한 쌀국수입니다. 사진: 하비

대나무 식당의 쌀국수 재료는 전통 쌀국수 생산의 요람인 반꾸 마을에서 생산된 신선한 쌀국수입니다. 사진: 하비

이 식당은 조상 대대로 전해 내려오는 전통 레시피를 고수하고 있습니다. 덕분에 오랜 세월 동안 손님이 꾸준히 증가해 왔습니다. 하루 평균 500~700그릇, 주말이나 공휴일에는 1,000그릇까지 판매됩니다.

겨울에 남딘 요리를 맛보고 싶다면 남딘시 꽝쭝 거리 인도 모퉁이에서 구운 닭발을 꼭 드셔 보세요. 이 식당은 오후 4시부터 10시까지만 영업하지만, 특히 추운 날씨에는 항상 붐빕니다.

남딘 요리를 맛보러 온 많은 손님들이 좋아하는 메뉴는 손으로 구운 닭발입니다. 사진: 하비

손으로 구운 닭발은 겨울철 남딘 요리를 맛보러 오는 많은 손님들이 가장 좋아하는 요리입니다. 사진: 하비

이 식당의 특별한 점은 닭발을 선풍기를 사용하지 않고 완전히 손으로 굽는다는 것입니다. 모든 재료는 식당 주인이 직접 손으로 굽습니다. 닭발을 구울 때마다 그릴러의 두 손이 끊임없이 함께 움직입니다. 왼손은 그릴을 뒤집고 오른손은 부채질을 합니다.

저녁 시간에는 날씨가 추울 때 따뜻한 돼지 고기 찹쌀밥 한 그릇을 맛보는 것을 놓치지 마세요. 남딘(Nam Dinh)의 황반투(Hoang Van Thu) 거리(남딘시)에 위치한 돼지고기 찹쌀밥 식당은 60년 동안 영업을 해오며 미식가들에게 친숙한 맛집으로 자리매김했습니다.

돼지고기 찹쌀밥은 흰 찹쌀밥에 파테, 건돼지고기, 차슈, 소시지, 중국식 소시지 등 다양한 반찬을 곁들여 먹는 음식입니다. 많은 사람들이 전통 돼지고기 찹쌀밥의 특별한 맛을 만들어내는 두 가지 요소로 찹쌀밥과 소스를 꼽습니다. 돼지고기 찹쌀밥은 한 그릇에 20,000동(VND)에 푸짐한 반찬이 담겨 나옵니다.

따뜻한 찹쌀밥 한 그릇은 겨울에 즐기기에 딱 좋습니다. 사진: 하비