2024년 포 페스티벌에서 3개 지역의 포 맛을 즐겨보세요

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남딘 요리문화협회 회장인 레 티 티엣 장인은 2024년 쌀국수 축제의 주요 활동은 전국 각지의 베트남 쌀국수 맛을 소개하고 홍보하는 50개 이상의 기업, 브랜드, 요리 예술가 부스를 설치하는 것이라고 밝혔습니다. 부스는 매일 오전 9시부터 오후 10시까지 운영되며, 인삼 쌀국수, 아 루어이 그린 바나나 파우더 쌀국수, 연꽃 쌀국수, 아티초크 쌀국수 등 다양하고 독특한 쌀국수 맛을 선보입니다.

thuong thuc huong vi pho 3 mien quy tu trong festival pho 2024 hinh anh 1 — 외국인 방문객들이 남딘(Nam Dinh)의 포 반 꾸(Pho Van Cu) 마을을 경험합니다.

2024년 남딘 포 페스티벌에서는 다양한 종류의 포를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 포 만드는 과정을 체험하고, 남쭉 지역의 전통 포 공예 마을을 방문하고, 과거부터 미래까지 포 업계의 발전 과정을 알아볼 수 있습니다. 포 문화를 전시하는 공간, "베트남 포 길"을 주제로 한 이벤트, 포 냄비의 기록 수립 등이 많은 방문객을 끌어들일 것으로 예상됩니다.

이번 행사를 통해 2024년 쌀국수 축제와 반꾸쌀국수 마을은 외교 사절단과 해외 인사들의 방문과 체험을 통해 쌀국수를 전 세계에 널리 알릴 것입니다. 조직위원회는 이 행사를 통해 베트남 요리의 수준을 높이고, 쌀국수를 관광 개발과 연계하여 베트남 국민 브랜드로 자리매김하며 국내외 관광객을 유치하기를 기대합니다. 또한, 이는 쌀국수를 유네스코 무형문화유산 목록에 등재하기 위한 노력의 일환이기도 합니다.

thuong thuc huong vi pho 3 mien quy tu trong festival pho 2024 hinh anh 2 — 남딘성 문화체육 관광부 부국장 도광중(Do Quang Trung) 씨(왼쪽에서 두 번째)가 기자회견에서 연설하고 있다.

남딘성 문화체육관광부 도 꽝 쭝 부국장에 따르면, 현재 남딘성은 유네스코 세계문화유산 등재를 위해 쌀국수 관련 서류를 작성 중이며, 이 과정에서 남딘성은 핵심적인 역할을 수행하며 전국 여러 지자체와 협력하고 있습니다. 향후에도 지방 정부는 쌀국수 산업의 홍보 및 홍보를 지속적으로 지원하는 동시에, 쌀국수 산업의 홍보 및 확산을 위한 더욱 구체적인 프로그램을 개발할 계획입니다.