하지만 그 특유의 향과 은은한 매운 맛 뒤에 숨겨진 들깨잎이 동양의학에서 '귀한 약'이라는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 특히 날씨에 따른 알레르기, 가려움증, 두드러기가 자주 나는 사람에게 효과적입니다.
두드러기 및 알레르기가 있는 사람들에게 들깨가 미치는 영향
베트남 밤의 학명 은 엘숄치아 실리아타(Elsholtzia ciliata) 로 박하과에 속합니다. 이 채소는 따뜻하고 매콤하며, 감기 치료, 해열, 알레르기 완화, 염증 완화에 자주 사용됩니다. 동양의학에서는 베트남 밤을 "낀 조이 찌(kinh giới trí, 베트남 밤의 지혜)"라고 부르며, 해독, 발진 완화, 감기 예방에 효과가 있는 약초로 알려져 있습니다 .
호치민시 의약대학교 전 강사였던 응우옌 콩 득(Nguyen Cong Duc) 의사에 따르면, 들깨 잎은 날씨 변화, 알레르기, 또는 발진을 동반한 감기로 인한 두드러기와 가려움증 에 특별한 효과가 있다고 합니다. 들깨를 꾸준히 섭취하면 알레르기 반응을 진정시키고 피부의 자연 저항력을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
알레르기나 두드러기가 있는 사람들은 왜 들깨를 먹어야 할까요?
오레가노 잎에는 박테리아를 퇴치하고 염증을 줄이며 피부 자극을 완화하는 데 도움이 되는 에센셜 오일, 플라보노이드, 그리고 강력한 항산화제가 함유되어 있습니다. 특히 오레가노는 면역 체계를 조절하여 꽃가루, 날씨 변화, 또는 낯선 음식과 같은 알레르겐에 대한 신체의 과민 반응을 예방하는 데 도움을 줍니다.
또한, 들깨잎은 따뜻한 성질과 혈액순환을 촉진하는 효능이 있어 땀샘을 통해 독소를 배출 하고 간과 배설기관이 더 잘 기능하도록 돕습니다. 이는 건강한 피부를 위해 내부에서부터 중요한 요소입니다.
결합하기 쉬운 요리 추천
새우젓을 넣은 당면 : 매운 향을 더하고 소화를 돕고 복부 팽만감을 줄이는 신선한 들깨 잎과 함께 제공됩니다.
소금에 절인 계란과 들깨잎을 넣은 흰 죽 : 가벼운 요리로, 감기에 걸렸을 때 완화하고, 막 병에서 회복한 사람의 피부를 진정시키는 데 도움이 됩니다.
감기 완화를 위한 찜질 : 신선한 들깨 잎과 레몬그라스, 들깨, 자몽 잎을 섞어서 사용하세요. 감기, 발열, 두드러기가 있을 때는 물을 끓여 얼굴이나 몸 전체를 찜질하세요.
출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thu-rau-kem-bun-dau-lai-la-cuu-tinh-cho-nguoi-bi-man-ngua-me-day-di-ung-thoi-tiet-172250616094340615.htm
댓글 (0)