랜드마크 변형
연말, 대부분의 밭이 새 작물을 기다리며 아직 누워 있는 동안, 옌모 구, 옌람 사의 아이 밭은 새로 심은 어린 옥수수의 푸른빛으로 뒤덮여 있습니다.통 티 라이(Ngoc Lam 마을, 햄릿 2) 씨는 이렇게 말했습니다. "여기서는 4가지 작물을 재배해서 땅이 하루도 쉬지 않습니다. 며칠 전에는 겨울 땅콩을 수확했고 지금은 옥수수를 심습니다. 1월이 되면 옥수수를 수확할 때가 되면 콩, 채소, 마지막으로 콩을 심습니다. 힘든 일이지만, 한 작물을 거르지 않습니다. 왜냐하면 작물을 한 번 수확하면 최소 300~400만 동/사오를 벌 수 있기 때문입니다. 4~5사오를 가진 가족은 먹고 살기에 충분하다고 여겨집니다.
박옌 협동조합 이사인 통 반 로이 씨와의 대화를 통해 다음과 같은 사실을 알게 되었습니다. 이전에는 협동조합의 비옥한 토지에서 연간 2가지 작물, 기껏해야 3가지 작물만 재배할 수 있었고, 생산 가치는 약 1억 5천만~1억 6천만 동(VND)에 불과했습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 농업 농촌개발부와 연구 기관의 지원 덕분에 합리적인 계절 계산과 결합된 고부가가치 단기 상품 작물을 도입하여 생산 기간을 연간 4가지 작물로 늘릴 수 있었습니다. 이 모델의 장점은 4가지 작물 모두의 파종 시기가 주작기와 25~30일 정도 차이가 난다는 것입니다. 따라서 생산된 작물은 모두 비수기 작물이며, 더 높은 가격에 판매됩니다. 이 모델의 성공에 기여한 또 다른 중요한 요인은 모든 사업 지역이 사업체와 연계되어 있고, 생산물 보증이 이루어지기 때문에 가치가 높고 안정적이며, 평균 헥타르당 약 3억 3천만 동(VND)으로 이전 수준의 두 배에 달한다는 것입니다.
현재 옌람 지역뿐만 아니라 비옥한 토지를 보유한 다른 여러 지역에서도 4작물 재배 방식이 도입되어 농민들에게 높은 소득을 제공하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 집약적 윤작 확대는 농업 부문, 지역 사회, 그리고 농민들이 경작지 단위 면적당 생산 가치를 높이기 위해 시행해 온 여러 가지 해결책 중 하나일 뿐입니다.
농업농촌개발부 부국장 딘 반 끼엠 동지는 다음과 같이 말했습니다. "2013년 이 지역의 경작지 헥타르당 생산액이 헥타르당 9,660만 동에 불과했지만, 10년 후에는 헥타르당 1억 5,500만 동에 달할 것으로 추산되며, 이는 연평균 약 600만 동씩 증가할 것입니다. 이러한 결과는 최근 닌빈성이 벼, 과수, 채소, 양식업 등 모든 분야와 산업을 종합적으로 발전시키기 위해 여러 가지 동시적 해결책을 시행해 온 데 기인합니다."
특히 주요 작물인 쌀 생산에서 품종 구조를 생산성 중심에서 품질 중심으로 크게 전환했습니다. 이전에는 잡종벼 재배 면적이 전체 쌀 생산 구조의 약 60%를 차지했지만, 현재는 고품질 쌀과 특수쌀 재배 면적이 거의 80%를 차지하며 독점적인 위치를 차지하고 있으며, 유기농업을 지향하는 폐쇄형 생산 체인과 연계되어 있습니다. 최근 겨울 작물의 경우, 지역별로 양적 측면보다는 심층적인 측면을 추구하여 단옥수수, 시금치 등 고부가가치 생산 체인을 구축하고 있습니다.
과수 나무의 경우, 입지를 확고히 한 파인애플 외에도 커스터드애플, 바나나, 감귤 등 수십 헥타르에서 수백 헥타르에 이르는 다양한 특화 지역이 조성되었습니다. 특히, 비효율적인 논에 작물 구조를 전환하는 사업이 2016년부터 현재까지 전 성에서 약 7천 헥타르에 걸쳐 진행되었으며, 전환 방식에는 벼농사에서 한해살이 작물, 다년생 작물, 그리고 벼농사와 양식업을 병행하는 사업이 포함됩니다.
이러한 형태는 기존 벼농사보다 5~6배 높은 경제적 효율성을 제공합니다. 또한, 최근에는 관광과 연계된 농업 생산 모델이 등장하여 농가에 이중의 이익을 가져다줍니다. 농산물을 통해 수익을 창출하는 동시에 방문객을 유치하여 사진을 찍을 수 있도록 하는 것입니다. 예를 들어 흑포도 재배 모델이나 연꽃 집약 재배 모델 등이 있습니다.
양식업 분야는 면적, 생산량, 그리고 가치 측면에서 지속적인 비약적인 성장을 이루었습니다. 담수 양식업의 경우, 조방식 및 반집약식 양식에서 생산성이 높은 집약식 및 초집약식 양식으로 양식 방식이 크게 전환되었으며, 이를 통해 현재 담수 양식업의 평균 생산성은 헥타르당 연간 약 10~15톤으로 향상되었습니다.
특히, 전통 농작물 외에도 진주 양식, 개구리, 자라, 달팽이, 미꾸라지, 거대 담수 새우 등 고부가가치 농산물과 특산 수산물을 우선적으로 생산합니다. 연안 양식의 경우, 캔버스 하우스에서 흰다리새우를 양식하는 면적이 급격히 증가하여 거의 100헥타르에 달했습니다. 연간 3회 작물 생산 덕분에 이러한 지역의 가치는 기존 조방 농업보다 5~10배 높습니다.
또한, 조개, 굴 등 연체동물 생산은 이 지역의 주요 장점으로, 생산성과 생산량이 모두 증가하고 있습니다. 그 결과, 양식장 헥타르당 생산량은 연간 약 3억 동/헥타르로 매우 높으며, 일부 모델은 연간 8억 동에서 10억 동/헥타르에 달합니다.
과학기술을 핵심 동력으로 삼아, 현재 성내에는 많은 개인과 단위가 생산, 가공, 그리고 제품 가치 증대를 위한 기계 및 장비 라인에 과감하게 투자하고 있습니다. 예를 들어, 온실과 망사형 온실에서 안전한 농산물 생산, 절수 및 점적 관개 시스템 구축 등이 있습니다. 현재 성내에는 약 110헥타르 규모의 온실과 망사형 온실이 있으며, 첨단 기술로 채소, 꽃, 과일을 생산하고 있습니다. OCOP 기준을 충족하는 제품은 177개이며, 그중 4등급 제품은 75개, 3등급 제품은 102개입니다. 이는 농산물 가치 향상과 농가 소득 증대를 위한 원동력입니다.
농부의 이익을 척도로 삼다
주목할 만한 성과를 거두고 있지만, 객관적으로 볼 때 현재 우리 지역의 헥타르당 생산 가치는 지역 토지와 노동력의 잠재력에 비해 부족합니다. 홍강 삼각주 지역과 비교했을 때 닌빈은 중간 수준에 불과합니다. 작물 구조의 변화가 크지 않고, 생산량도 많지 않으며, 대규모 경작지 면적이 여전히 적고, 기업의 참여도 크지 않으며, 기업과 농민 간의 긴밀한 협력이 부족하고, 구매 생산량도 여전히 낮습니다. 농산물의 품질이 좋지 않고 브랜드도 없습니다. 농산물 대부분이 1차 가공으로 수출되어 부가가치와 경쟁력이 낮습니다.
농업농촌개발부 딘 반 키엠 부국장은 경작지 헥타르당 생산 가치를 지속적으로 빠르게 높이고 높이기 위해 "현재와 향후 몇 년간 우리 성 농업 부문의 발전 방향은 작물 구조를 지속적으로 변화시키는 것입니다. 경작지 단위당 생산 가치뿐만 아니라, 더 중요하게는 농민의 최종 이익을 발전의 척도로 삼아야 합니다."라고 말했습니다.
앞으로 농업 부문에서는 구릉, 산, 반산악 지역, 저지대, 평야, 교외 지역, 해안 지역 등 5개 생태경제 하위 지역을 중심으로 지역 사회가 OCOP 제품 구성에 적합한 핵심 제품과 특산품을 개발하도록 방향을 제시하고 지원할 것입니다.
또한, 쌀 품종 구조를 지속적으로 개량하고, 가치 사슬 생산과 관련된 특수 및 고품질 품종을 늘려, 농부들이 더 이상 쌀을 건조하는 데 신경 쓰지 않고 밭에서 바로 신선한 쌀을 판매할 수 있도록 할 것입니다. 논 작물 구조의 변화를 촉진하고, 더 이상 적합하지 않은 작물을 대체할 경제적 가치가 높은 신품종, 신작물, 그리고 가축 도입을 위한 연구 및 탐색을 강화할 것입니다.
양식, 이용, 종자 생산 등 모든 측면에서 수산양식업을 전면적으로 발전시킨다. 기수와 담수 양식업을 산업화 방식으로 개발하여 고부가가치 제품을 창출하고, 국내 시장과 수출에 적합한 품질을 확보한다.
포괄적이고 동시적인 산림 관리 및 보호, 조림, 농림업, 산림 생산물의 개발 및 가공, 산림 환경 서비스 및 생태 관광, 토지 이용 효율성 개선, 상품 및 서비스의 가치 증대를 향한 지속 가능한 산림 개발입니다.
가공산업에 더욱 주의를 기울이고 농업 생산 가치 사슬의 모든 단계에서 기계화 적용을 확대하여 수확 후 손실을 줄이고, 비용을 절감하며, 부가가치를 높이는 동시에 생산 효율을 높이고, 농민이 농산물을 적시에 소비할 수 있도록 하며, 소비 제품을 다양화합니다.
폐기물 및 부산물 활용 효율을 개선하고 농업 생산에 기여하는 지원 산업을 개발합니다. 파종, 예비 가공, 짚 압연기, 살충제 살포 등 기계화 단계가 낮은 지원 기계에 지속적으로 집중합니다.
농촌 지역 제품의 경쟁력과 시장 접근성을 개선하기 위한 솔루션을 효과적으로 구현합니다. 무역 진흥 활동을 지속적으로 혁신하고, 경쟁력과 부가가치가 높은 제품에 대한 기존 시장과 잠재 시장을 모두 개발하고 활용합니다.
기사 및 사진: Nguyen Luu
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