킹스 제품은 한 번 먹으면 영원히 기억됩니다

바다 벌레는 왕에게 바치는 헌물로 쓰이는 희귀한 제품일 뿐만 아니라, 독특하고 매력적인 맛을 지닌 다양한 맛있는 요리로 가공됩니다.

꽝 닌성, 특히 반돈현 꽝란섬 사(社)는 갯지렁이가 가장 많이 서식하는 곳입니다. 갯지렁이는 연체동물에 속하며 뼈가 없는 종으로, 적갈색을 띠고 몸에 작은 가로줄무늬가 많으며, 내장은 없고 머리부터 꼬리까지 연결된 장 일부만 있으며, 그 안에 모래가 들어 있습니다. 갯지렁이의 평균 길이는 약 5~10cm이며, 한의학에서 귀한 약초로 여겨집니다. 시원하고 짠맛이 나며, 열을 내리고 해독하며 양기를 보충하는 효능이 있어 신경쇠약, 야뇨증, 요실금 환자에게 적합합니다. 매년 3월에서 8월경이 갯지렁이를 잡기에 가장 좋은 시기입니다. 사람들은 길고 납작한 칼날이 달린 큰 삽(삽과 유사)을 가지고 다니곤 합니다. 매우 빠르고 정확하게, 그들은 삽날을 모래에 꽂고 나사 손잡이의 힘으로 모래를 들어 올렸습니다. 그러자 손가락만 한 크기의 모래벌레가 나타났는데, 지렁이보다 짧고 감자 번데기처럼 부드러웠으며 햇볕 아래 웅크리고 있었습니다. 모래벌레 사냥꾼에게 가장 어려운 것은 예리한 눈(둥지를 정확히 볼 수 있도록), 빠른 손, 그리고 강한 다리(껍질을 깊이 차서 먹이가 모래에 숨지 못하도록 할 수 있도록)를 갖는 것입니다. 모래벌레의 전처리 과정은 많은 노력과 꼼꼼함을 요구한다고 할 수 있습니다. 모래벌레를 뒤집어 내부의 모래와 불순물을 모두 제거해야 합니다. 소금물로 씻어 비린내를 줄이고 모래벌레가 분홍빛이 도는 흰색이 될 때까지 씻습니다. 모래벌레는 왕에게 경의를 표하는 데 사용되는 귀한 재료일 뿐만 아니라, 독특하고 매력적인 풍미를 지닌 다양한 요리로 가공됩니다. 모래벌레 로 만든 맛있는 요리 모래벌레 - 포의 독특한 풍미를 만들어내는 맛있는 요리. 포는 소뼈 육수와 여러 가지 허브 덕분에 맛있습니다. 하지만 어떤 지역에서는 갯지렁이 덕분에 쌀국수가 더 맛있다는 사실, 알고 계셨나요? 갯지렁이는 "건강한 삶은 국수"로 여겨지며, 쌀국수와 함께 조리하면 육수에 풍부하고 달콤한 풍미를 더합니다. 독특하고 틀림없는 쌀국수의 맛을 내기 위해 베트남의 많은 전통 쌀국수 식당들은 갯지렁이를 육수에 없어서는 안 될 향신료로 사용합니다. 갯지렁이 죽. 베트남 일부 해안 지역의 별미입니다. 갯지렁이 죽은 조주식, 즉 먹을 때까지 끓이는 방식으로 조리합니다. 덕분에 갯지렁이 죽은 각 재료의 신선한 맛, 특히 갯지렁이의 아삭한 식감을 그대로 유지합니다. 갯지렁이 죽은 생강 채와 데친 국화잎을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. [캡션 id="" align="alignnone" width="600"] 광닌 특산품[/caption] 튀긴 ... 꽝닌의 특산품 [/caption] 구운 바다 벌레 다른 많은 건어물과 마찬가지로, 바다 벌레를 조리하는 첫 번째 방법은 굽는 것입니다. 굽는 것은 바다 벌레를 조리하는 가장 간단하고 맛있는 방법입니다. 뜨거운 숯불 향과 어우러진 바다 벌레의 풍미는 차가운 맥주 한 잔과 아주 잘 어울립니다. 매콤한 소금과 고추에 담근 구운 바다 벌레는 친구들과의 모임에서 빠질 수 없는 "간식"이 될 것입니다. 베텔 잎을 곁들인 바다 벌레 수프 이 수프를 먹어본 사람이라면 누구나 베텔 잎의 향과 바다 벌레의 단맛이 완벽한 맛을 만들어낸다는 데 동의할 것입니다. 시원하고 달콤한 수프에 살짝 매콤한 고추 맛이 더해지면 달콤하고 쫄깃한 바다 벌레 한 조각을 따뜻한 밥과 함께 먹는 것보다 더 좋은 것은 없습니다. 북부 지방에 가면 가족 저녁 식탁에 베텔 잎을 곁들인 바다 벌레 수프 한 그릇을 쉽게 볼 수 있습니다.