검은 병파리 - 순환형 유기 농업의 열쇠

티엔장 검은 병파리는 작물과 축산업, 특히 순환 농업과 유기 농업 의 증가 추세에 맞는 실용적인 솔루션입니다.

티엔장 검은 병파리는 작물과 축산업, 특히 순환 농업과 유기 농업이 확대되는 추세에 적합한 실용적인 솔루션입니다.

40g 파리알로 가축분뇨 200kg 처리

검은동애기( 학명 : Hermetia illucens )는 스트라티오미과(Stratiomyidae)에 속하는 곤충으로, 폐기물 처리 능력과 다양한 지속가능한 혜택을 제공하여 축산업계의 주목을 받고 있습니다. 환경을 개선하고 기후 변화의 영향을 최소화하며 유용한 자원을 제공할 수 있는 잠재력을 지닌 검은동애기는 순환형 및 유기 농업 발전 추세에 있어 실용적인 해결책으로 여겨집니다.

띠엔장 축산 수의학부 부국장인 타이 꾸옥 히에우 박사에 따르면, 2022년 7월 13일부터 베트남에서 검은동애파리와 검은동애파리 유충의 사육이 허용됩니다. 검은동애파리 유충은 가축분뇨, 짚, 벼룩, 음식물 쓰레기, 부엌 쓰레기 등 기질을 동물 사료 및 양식업에 필요한 체중으로 효과적으로 전환합니다. 유충에는 단백질, 지질, 비타민, 항균 펩타이드, 키틴, 키토산이 함유되어 있습니다.

티엔장 축산수의국 부국장인 타이 꾸옥 히에우 씨가 검은동애파리에 대한 정보를 제공했습니다. 사진: 민 담.

유충은 빠르게 성장하여 단시간에 많은 양의 유기 폐기물을 섭취할 수 있습니다. 이러한 과정은 폐기물을 줄일 뿐만 아니라 병원성 박테리아의 성장에 불리한 환경을 조성합니다.

유충은 배설물을 분해하면서 병원성 박테리아의 증식에 필요한 영양소를 섭취합니다. 이는 가축 환경에서 대장균이나 살모넬라균과 같은 박테리아의 발생 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한, 유충은 천연 항균 효소를 분비하여 환경을 정화하고 가축의 건강을 보호하는 데 도움을 줍니다.

이러한 효과는 특히 가금류와 돼지 농장에서 매우 중요합니다. 가금류와 돼지 농장의 분뇨는 종종 양이 많고 제대로 처리하지 않으면 쉽게 오염을 유발할 수 있습니다. 40g의 동애등에 알은 200kg 이상의 가금류 분뇨를 처리할 수 있는 것으로 추정되며, 이를 통해 분뇨의 양을 줄이고 병원균 확산 위험을 줄이며 작물 재배에 필요한 고품질 유기 비료를 공급할 수 있습니다.

토지 황폐화와 기후 변화에 대한 해결책

유충은 생활사를 마치면 고품질 유기 비료를 남깁니다. 이 비료에는 질소, 인, 칼륨 등 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 토양 비옥도를 높이는 데 도움이 됩니다. 특히 유충의 배설물은 토양 내 유익한 미생물의 성장을 촉진하여 훼손된 토양 생태계의 재생에 기여합니다.

검은 병파리는 순환적, 유기적, 생태적 농업의 발전을 위한 유리한 환경을 조성하는 열쇠입니다.

기후 변화와 토지 황폐화가 시급한 문제인 상황에서, 검은 병파리에서 추출한 유기 비료는 화학 비료 사용을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다. 비용을 절감하고 지하수 오염을 줄일 뿐만 아니라 온실 가스 배출도 제한합니다.

특히, 검은동애파리 유충에서 추출한 유기비료는 지속가능성과 생물안전성이 매우 중요한 유기농업에도 활용될 수 있습니다. 이러한 비료를 사용하면 생산성 향상은 물론 농산물 품질 향상에도 도움이 되어 시장의 친환경 소비 트렌드에 부합합니다.

동애등에(Black Soldier Fly)를 사용하면 분뇨를 효과적으로 처리하여 정상적인 분해 과정에서 발생하는 메탄(CH₄)과 아산화질소(N₂O) 배출을 줄일 수 있습니다. 이를 통해 환경적 부담을 줄이고 베트남의 온실가스 감축 목표 달성에 기여할 수 있습니다.

티엔장의 검은 병파리와 축산업

티엔장성에서는 검은동애기(black soldier fly) 사육이 허용되자 초가오(Cho Gao)와 고콩떠이(Go Cong Tay) 두 지역에 7개의 모델을 배치했습니다. 티엔장성은 메콩 삼각주 지역에서 가축 및 가금류 사육이 가장 활발한 성 중 하나입니다. 매년 이 성에서는 육류, 계란, 기타 축산물을 대량 생산하는데, 이는 많은 양의 분뇨와 농업 폐기물이 발생한다는 것을 의미합니다. 이는 특히 효과적인 폐기물 처리 시설이 부족한 소규모 농장의 경우 심각한 환경 문제입니다.

초가오 현 빈판 사 빈닌 마을에 있는 산란계 농장(하루 8만 개의 계란 생산)의 소유주인 레 안 빈 씨가 동애등에 유충 처리 과정을 실험하고 있다. 사진: 민 담.

단백질 함량이 높은 검은동애파리 유충 바이오매스는 가금류, 가축, 양식업 사료로 사용되어 어분이나 대두와 같은 값비싼 원료를 대체할 수 있습니다. 이를 통해 가축 비용을 절감하고 농가의 경제적 효율성을 높일 수 있습니다.

초가오구, 빈판사, 빈닌 마을에서 계란 생산(일일 생산량 8만 개)을 하는 닭 농장 주인인 레안빈 씨는 앞으로 검은군파리 유충으로 만든 제품이 어분을 대체할 수 있겠지만, 현재 생산 비용은 여전히 높다고 말했습니다.

반면, 동애등에 유충의 가공 기술은 아직 제한적입니다. 더욱이 가공 공장에서는 생유충을 대량으로 구매하려고 하지만 공급이 부족합니다.

빈 씨는 가까운 미래에 가축 산업의 지원과 과학자들의 연구를 바탕으로 특히 티엔장성에서, 그리고 일반적으로는 전국적으로 검은군파리 양식이 크게 발전하기를 바라고 있습니다.

검은동애벌레를 이용한 폐기물 처리 솔루션은 폐기물을 귀중한 자원으로 전환할 수 있다는 점에서 전문가들의 높은 평가를 받고 있습니다. 그러나 띠엔장성 지역에서는 여전히 검은동애벌레 알을 외부 시설에서 수입해야 하기 때문에 높은 비용과 선제적 생산에 어려움을 겪고 있습니다.

주민, 당국, 그리고 기능 기관들이 레 안 빈 씨(빈닌 마을, 빈판 사, 초가오 구)의 검은동애파리 양식장을 방문하고 있다. 사진: 민 담.

고꽁따이 지역 농업서비스센터 응우옌 반 치우 부소장은 티엔장성의 지속 가능한 동애등에 개발 전략 수립을 위한 해결책을 제시했습니다. 그는 동애등에의 번식 및 알 생산 방법을 현장에서 찾기 위한 과학적 연구에 투자하는 것이 필수적이라고 강조했습니다. 사전에 종자를 확보하는 것이 비용을 절감하고 농민들의 모델 참여를 장려하는 데 도움이 될 것이기 때문입니다.

또한, 가축 농장에 계란과 검은 병파리 유충을 생산하여 공급하는 일을 전문으로 하는 협동조합이나 협동 그룹을 설립하는 것도 협동조합 모델이 농부, 기업, 과학자 사이의 연결을 강화하고 지속 가능한 가치 사슬을 만드는 데 도움이 될 것입니다.

검은병파리를 효과적으로 사육하기 위해 당국은 농가에 기술 지원을 제공하고, 우대 대출 및 인프라 건설 지원과 같은 인센티브 정책을 제공해야 합니다.

검은 병파리 양식 모델은 환경 개선과 경제적 효율성 증대에 기여할 뿐만 아니라, 현대적 개발 추세에 맞춰 녹색하고 지속 가능한 농업을 목표로 합니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ruoi-linh-den--chia-khoa-cho-nong-nghiep-tuan-hoan-huu-co-d410149.html