타이응우옌의 쇠고기 국수집, 재치 있는 슬로건으로 '2등' 열풍

소셜 네트워크에서는 포 식당 앞에 " 타이 응우옌 소고기 포, 1세대 가문의 레시피. 타이 응우옌에서 두 번째로 맛있지만, 가장 맛있는 곳은 어디일까요?"라는 내용의 간판을 공유했습니다.

많은 사람들이 이 간판을 공유했고, 주인의 아이디어에 칭찬을 아끼지 않았습니다. 많은 사람들이 주인이 정직하고 유머 감각이 뛰어나며, 기회가 된다면 주소를 찾아 도움을 줄 것이라고 생각했습니다.

Minh Anh 님은 "간판이 정말 멋지네요. 주인분이 정말 재밌는 분이시네요."라고 댓글을 남겼습니다. Ngoc Nguyen 님은 "1세대가 가보로 물려받았네요. 타이응우옌에서 제일 좋은 곳인지 확인해 볼 수 있도록 주소 좀 알려주세요."라고 댓글을 남겼습니다.

이 표지판은 주인의 재치 덕분에 많은 사람과 공유되었습니다.

탄 니엔(Thanh Nien) 과의 인터뷰에서, 포(Pho) 식당 주인인 호앙 치 히에우(Hoang Chi Hieu, 40세, 타이응우옌) 씨는 간판을 출력하여 식당 앞에 설치하고 싶다는 생각을 했다고 밝혔습니다. 그는 얼마 전 포 사업에 뛰어든 지 얼마 되지 않아 잘 알려지지 않았기 때문에, 간판을 조금 다르게 만들고 싶었습니다.

"첫째, 간판에는 포 식당이 타이응우옌에 있다는 것을 명확하게 표시해야 합니다. 둘째, 손님들에게 즐거움을 줄 수 있는 유머 감각이 있어야 합니다."라고 히에우 씨는 말했습니다.

타이응우옌에서 두 번째로 좋은 포 레스토랑이라고 하는 건 농담일 뿐입니다. 맛있냐 나쁘냐는 손님의 의견에 달려 있습니다.

간판은 가게 앞에 세워져 있습니다.

"간판을 만들 때 지역 사회의 규범이나 관습을 어기지 않도록 신경을 씁니다. 이건 충격적인 속임수가 아닙니다. 다만 손님들이 재미있는 간판을 보면 더 행복하고 더 신나게 식사할 수 있을 거라고 생각합니다."라고 식당 주인은 말했습니다.

그는 2023년 10월에 포 식당을 열었고, 그 이후로 간판이 그대로 붙어 있었습니다. 하지만 최근 소셜 미디어에 널리 공유되었습니다. 그는 또한 가족 중 처음으로 사업 목적으로 포를 요리하는 사람입니다.

히에우 씨는 작년 10월에 포 레스토랑을 오픈했습니다.

히에우 씨는 이전에 레스토랑 매니저로 일했지만, 항상 자신의 레스토랑을 여는 꿈을 간직했습니다. 레스토랑을 열었을 때는 아침 일찍 일어나 향신료와 재료를 준비하고, 포 레시피를 참고해야 했기에 많은 어려움을 겪었습니다.

"셰프인 동생이 포 레시피를 전수해 줬어요. 요리 과정에서 손님들의 입맛에 맞춰 레시피를 수정하기도 했고요. 손님들이 최대한 만족할 수 있도록 재료 공급업체에도 엄격한 기준을 적용하고 있어요."라고 히에우 씨는 말했다.

식당 주인에 따르면 손님들이 종종 농담 삼아 "최고의 식당을 못 찾아서 두 번째로 좋은 식당에 갔어요."라고 말한다고 합니다. 그는 간판 때문에 호기심에 찾아와 음식을 맛보러 오는 손님들도 있다고 인정합니다. 하지만 그는 간판의 독특한 디테일보다는 포의 맛 때문에 손님들이 다시 찾도록 노력할 것입니다.

출처: https://thanhnien.vn/quan-pho-bo-o-thai-nguyen-gay-sot-voi-khau-hieu-di-dom-tu-nhan-ngon-nhi-185240712155230341.htm