알을 많이 낳고 들판에서 빽빽하게 헤엄치는 특산종인 검은사과달팽이를 키우며 롱안의 한 농부가 부자가 되었습니다.

롱안성 득호아현 득랍하사 비엔아인 티엔 씨는 검은사과달팽이 양식(박제 달팽이 사육)으로 큰돈을 벌 수 있다는 것을 깨닫고 달팽이 양식에 투자하기 시작했습니다. 현재 그가 수확하는 검은사과달팽이는 품질이 매우 좋아서 판매할 만큼 빨리 잡을 수 없고, 검은사과달팽이 알을 파는 것도 수익을 창출합니다.

반려동물 사료를 사는데 돈을 쓸 필요 없이, 기존 사료로 검은사과달팽이(달팽이)를 키울 수 있습니다.

티엔 씨는 4년 이상 검은사과달팽이 양식 모델을 시행해 왔으며, 현재는 1,000m2가 넘는 규모의 농장을 소유하고 있으며, 시장에 검은사과달팽이를 공급하는 데 주력하고 있습니다.

티엔 씨는 첫해에 달팽이 씨앗을 사서 키웠지만, 생산성이 매우 낮아 기대만큼의 성과를 거두지 못했다고 말했습니다. 손해를 봤지만, 가족의 격려와 본인의 노력 덕분에 티엔 씨는 효과적인 달팽이 농장을 찾아가 그들의 경험과 기술을 배우기로 결심했습니다.

티엔 씨에 따르면, 검은사과달팽이를 키우는 것은 매우 쉽고, 초기 투자 자본도 적으며, 달팽이의 먹이원은 대부분 정원에서 얻을 수 있는 야채, 풀, 오리풀, 잎 등 자연에서 얻을 수 있다고 합니다.

하지만 초보자가 달팽이를 성공적으로 키우려면 검은사과달팽이의 기술과 먹이에 대한 이해가 필수적입니다. 먹이 외에도 물고사리, 물히아신스, 물시금치, 해초, 이끼, 물시금치, 고구마 잎, 말라바 시금치, 호박 등이 필요합니다.

검은사과달팽이에게 쌀겨가루, 콩가루, 옥수수가루, 생선가루 등 영양분이 풍부해 달팽이가 더 빨리 자라는 데 도움이 되는 추가 음식을 먹일 수도 있습니다.

롱안성 득호아현 득랍하마을의 검은사과달팽이 농가 비엔 안 티엔 씨. 사진: 반 응우옌

검은사과달팽이는 보통 밤에 연못 가장자리나 개구리밥 위에 알을 낳습니다. 8~12시간 후, 알껍질이 마르면 수거하여 스티로폼 상자 안의 물 위에 놓인 플라스틱 트레이에 담습니다. 알이 촉촉하게 유지되도록 매일 물을 뿌려줍니다. 15~20일 후 달팽이 알이 부화합니다. 달팽이는 씨앗으로 판매되기 전까지 14일 더 사육됩니다.

검은사과달팽이를 키우는 연못은 달팽이에게 은신처와 자연 먹이를 제공하기 위해 오리풀로 덮여 있습니다. 사진: 반 응우옌

티엔 씨는 상업적으로 달팽이를 키운다면, 물 공급원은 깨끗해야 하며 농업 이나 산업 폐기물의 영향을 받아서는 안 된다고 덧붙였습니다.

물고기를 풀어주기 전에 연못과 수조를 조심스럽게 준비해야 합니다. 즉, 준설, 청소, pH 수치를 중화하기 위한 석회가루 뿌리기, 연못둑 청소, 잡초와 쓰레기 청소 등이 필요합니다.

동시에, 달팽이에게 은신처와 자연 먹이를 제공하기 위해 물냉이, 개구리밥 등을 심어야 합니다. 평균 달팽이 사육 밀도는 m²당 80~100마리이며, 상황에 따라 m²당 200~300마리까지 늘릴 수 있습니다.

1,000m2가 넘는 면적의 티엔 씨의 검은사과달팽이 농장은 번식, 재생산, 부화, 달팽이 번식, 상업적 달팽이 양식 등 별도의 농업 구역으로 설계되었습니다. 티엔 씨는 검은사과달팽이는 질병에 덜 걸리고 빠르게 번식한다고 말했습니다.

검은사과 달팽이 양식 공급이 수요를 충족하지 못하고 있다

티엔 씨는 현재 검은사과달팽이 생산량이 매우 양호하고 안정적이라고 밝혔습니다. 현재 시장에서는 검은사과달팽이 공급이 수요를 따라가지 못하고 있습니다. 고객에게 공급할 수 있는 충분한 양을 확보하기 위해 매달 새 달팽이를 번식시켜 무리를 회복해야 합니다.

달팽이 알을 수거하여 스티로폼 상자 안의 플라스틱 쟁반에 담아 수면에 놓고, 매일 물을 뿌려 촉촉함을 유지합니다. 사진: 반 응우옌

그는 수확할 때마다 kg당 6만 동(VND) 이상에 판매합니다. 수확 후에는 지역 상인과 식당에 달팽이를 배달합니다.

"제가 키우는 달팽이는 육질이 좋고 원산지가 명확하며 신선도가 보장되어 공급이 수요를 따라가지 못하고 있습니다. 현재 저는 성(省) 여러 곳에 달팽이 씨앗을 공급하고 있으며, 농가에 달팽이 양식 기술 지원도 제공하고 있습니다."라고 티엔 씨는 털어놓았습니다.

티엔 씨에 따르면, 소비자 수요가 높아 가까운 미래에 검은사과달팽이 양식 연못을 확장하는 데 투자할 계획이라고 합니다.

롱안성, 덕호아현, 덕랍하사 농민협회 회장인 응우옌 후 단 씨는 티엔 씨의 검은사과달팽이 양식 모델이 높은 경제적 효율성을 가져오는 모델 중 하나라고 말했습니다.

이는 지역 내 기존 가축에 의존하지 않고 농작물과 가축을 전환하는 데 더 많은 선택권을 제공하기 위한 모델입니다. 코뮌 농민 협회는 생계를 창출하고 소득을 증대하기 위해 이 모델을 농민들에게도 적용하고 있습니다.

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출처: https://danviet.vn/nuoi-oc-buou-den-con-dac-san-de-la-liet-boi-day-dac-duoi-ruong-mot-nong-dan-long-an-giau-han-20250320201759417.htm