물순환 기술을 활용한 미꾸라지 양식

함투안남(Ham Thuan Nam) 마을의 기술을 적용한 미꾸라지 양식 모델 — 함투안남(Ham Thuan Nam) 마을의 물순환 기술을 적용한 미꾸라지 양식 모델

함투안남(Ham Thuan Nam) 마을에 사는 쩐 더 디엔(Tran The Dien) 씨의 가족은 거의 1년 동안 전통 방식으로 미꾸라지를 키웠지만, 2024년 말에는 손익분기점에 도달하는 데 그쳤습니다. 기술 부족으로 수질, 질병, 낮은 농업 효율 등의 문제에 자주 직면했기 때문입니다. 지역 농업 기술서비스센터(현 성 농업진흥센터)에서 "미꾸라지 양식에 물 순환 기술 적용" 모델 도입을 지지해 줄 것을 제안했습니다. 호기심이 많고 탐구심이 강한 디엔 씨는 기술진의 지시를 따르기로 했습니다.

이에 따라 그는 전통적인 호수 양식과는 달리, 이번에는 방수포로 덮인 연못에서 물고기를 키우는 방식으로 전환했습니다. 동시에 미꾸라지가 빠르게 성장할 수 있도록 적절한 순환 여과 시스템을 사용하여 수질을 관리하여 무리 분할 비율을 제한했습니다. 디엔 씨는 ^1,000m² 규모의 연못에서 600마리의 치어를 방류했고, 약 8개월에서 1년 후 상업용 미꾸라지 생산량은 약 1.2톤으로, 비용을 제외하고 9천만 동(VND) 이상의 수익을 올렸습니다.

디엔 씨는 방류 후 처음 두 달 동안은 익숙하지 않은 물과 환경으로 인해 물고기들이 피해를 입었다고 덧붙였습니다. 하지만 3개월째부터는 안정되기 시작하여 한 달에 한 번 물을 갈아주고 하루에 두 번 먹이를 먹였습니다. 수확 당시 무게는 kg당 약 5마리였고, 상인들은 kg당 16만~20만 동(VND)에 구매했습니다. 비용을 공제한 후 수익은 kg당 약 8만 동(VND)이었습니다.

지역 농업 관계자에 따르면, 미꾸라지는 경제적 가치가 높고 육질이 맛있어 시장에서 선호되고 소비량이 많은 어종입니다. 하지만 미꾸라지는 수원, 빛, pH 등 여러 요인의 영향을 받기 때문에 사육이 쉽지 않습니다. 기술과 기법만 숙지하면 미꾸라지 사육은 매우 간단합니다. 미꾸라지 사육자는 미꾸라지에게 하루 두 번, 이른 아침과 늦은 오후에 특수 겨를 먹이로 주기만 하면 됩니다. 미꾸라지가 잘 자랄 수 있도록 가끔 산소 펌프를 작동시켜 공기를 순환시켜 주어야 합니다. 또한, 연못의 수온은 26~28°C를 유지해야 하며, 미꾸라지는 떼를 지어 생활하는 것을 좋아하기 때문에 대나무 관이나 플라스틱 관 등을 연못에 넣어 물고기들이 무리를 지어 살도록 해야 합니다.

농업 분야에 따르면, 새로운 농업 모델을 적극적으로 배우고자 하는 소규모 농가에게 미꾸라지 양식은 높은 경제적 효율성을 가져다주는 실용적이고 좋은 아이디어입니다. 동시에, 이는 성공적인 담수 양식 모델로 평가받고 있습니다. 진흙 없이 남은 음식을 활용한 장어 양식과 메기 양식의 결합, 장어 종묘 생산 모델, 수조에서 상업용 개구리 양식 등 이 지역에서 효율성을 높이고 있는 여러 양식 모델과 마찬가지로, 이러한 모델은 농가들이 새로운 담수 수생 종에 접근하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 녹색 농업과 순환 경제라는 현재 유행하는 추세에 발맞춰 지역 양식 종 다양화에도 기여합니다. 물 순환 기술을 활용한 미꾸라지 양식 모델의 초기 성공은 장어, 망둑어, 가물치 등 다른 어류에 대한 양식 모델 연구 및 개발의 다음 단계를 열어줍니다. 물 순환 여과 기술을 적용하여 수자원 절약과 지속가능성을 달성할 수 있습니다.

출처: https://baolamdong.vn/raising-ca-chach-lau-bang-cong-nghe-tuan-hoan-nuoc-382920.html