피케와 마초
피케 아 로 마초(Pique a lo macho)는 볼리비아의 인기 요리로, 소고기를 피망, 양파, 토마토와 함께 볶은 후 바삭하게 튀긴 감자를 얹은 요리입니다. 소시지와 계란을 곁들여 먹는 경우가 많아 풍미와 포만감을 동시에 선사합니다. 매콤한 피망의 맛과 부드러운 소고기, 바삭한 감자의 조화는 피케 아 로 마초를 잊지 못할 미식 경험으로 만들어줍니다.
소금
살테냐는 바삭한 크러스트와 풍부한 속을 가진 유명한 볼리비아 페이스트리입니다. 속은 보통 소고기나 닭고기, 감자, 완두콩, 그리고 전통 향신료로 만들어집니다. 살테냐의 특별한 점은 부드러운 소스로, 각 조각을 맛있고 보기 좋게 만들어줍니다. 살테냐는 인기 있는 아침 식사 메뉴로 많은 볼리비아 국민들이 즐겨 먹습니다.
투쿠마나스
엠파나다의 변형인 투쿠마나는 볼리비아의 인기 길거리 음식입니다. 속은 보통 소고기, 감자, 계란, 향신료로 채워져 있으며, 얇은 페이스트리 껍질에 싸서 튀깁니다. 이 요리는 종종 매콤한 살사 소스를 곁들여 풍미를 더합니다. 투쿠마나는 간편하고 영양가 있는 식사로 훌륭한 선택입니다.
부뉴엘로스
부뉴엘로는 볼리비아 전통 디저트로, 축제 때 자주 먹습니다. 밀가루, 효모, 계란, 우유로 만든 부뉴엘로는 튀겨서 슈가파우더를 얹습니다. 설탕의 단맛과 반죽의 바삭함이 어우러져 완벽한 디저트를 완성합니다. 부뉴엘로는 꿀이나 시럽을 곁들여 먹는 경우가 많아 독특하고 매력적인 풍미를 더합니다.
플랫폼 질량
마사코 데 플라타노는 으깬 그린 플랜틴과 소고기 또는 돼지고기로 만든 볼리비아 전통 열대 요리입니다. 그린 플랜틴을 으깬 후 익힌 고기와 향신료를 넣어 버무리면 맛있고 영양가 있는 요리가 완성됩니다. 마사코 데 플라타노는 아침에 커피와 함께 먹거나 오후 간식으로 자주 먹습니다.
볼리비아를 떠올릴 때 많은 사람들이 광활한 소금 사막이나 고대 유적지를 떠올리지만, 이곳의 요리 또한 간과할 수 없는 중요한 부분입니다. 볼리비아의 대표적인 요리는 여러분의 탐험 여정을 풍요롭게 할 뿐만 아니라 잊지 못할 미식 경험을 선사합니다. 볼리비아에 오시면 아름다운 자연, 풍부한 역사, 그리고 다채로운 요리가 어우러진 놀라운 조화를 느끼실 수 있습니다.
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출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-nhanh-doc-dao-va-hap-dan-tai-bolivia-185240712164244602.htm
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