50세 이상의 사람들은 하루에 계란을 몇 개나 먹어야 합니까?

Healthline은 계란이 비타민 A, 셀레늄, 그리고 많은 B 비타민을 포함한 높은 영양소 함량으로 인해 지구상에서 찾을 수 있는 가장 건강한 음식 중 하나라고 주장합니다.

하지만 50세 이상인 경우, 계란 섭취를 포함한 특정 식단 조절이 필요합니다. 많은 영양학자들은 특정 식품을 제한하거나 섭취하지 말 것을 권장합니다. 미국은퇴자협회(AARP)는 50세 이상인 사람들에게 짠 음식, 설탕 음식, 그리고 과도하게 가공된 식품을 섭취하지 말 것을 권장합니다. 마찬가지로, 웹MD는 노인들에게 "나쁜" 탄수화물이 풍부한 흰 빵과 흰 파스타 섭취의 부작용에 대해 경고합니다.

한편, 계란은 조심해야 할 음식 목록에 포함되지 않습니다. 계란은 영양가가 높아 높은 평가를 받지만, 매 끼니마다 꼭 먹을 필요는 없습니다. 다른 영양가 있는 음식과 적당히 섞어서 입맛에 맞는 맛있는 요리를 만들어 보세요.

Nutrients 에 게재된 한 연구는 전반적인 건강 증진을 위해 하루에 최소 한 개의 계란을 섭취할 것을 권장합니다. 저자들은 다양하고 균형 잡힌 식단의 일환으로 일주일에 7~14개의 계란을 섭취하는 것이 대부분의 사람들에게 유익하며, 고품질 단백질을 제공하고, 근육량을 유지하며, 식사의 질을 향상시킨다고 결론지었습니다.

영양사 토니 카스티요에 따르면, 50세가 넘은 이후에 먹어야 할 계란의 적정 개수는 사람마다 다르다고 합니다.

미국심장협회에 따르면 건강한 사람은 일주일에 평균 7개의 계란을 섭취할 수 있습니다. 카스티요는 "정상적인 콜레스테롤 수치를 가진 노인의 경우, 심장 건강 식단의 일환으로 하루 두 개의 계란을 섭취하는 것이 허용됩니다."라고 말합니다. 육식을 하지 않는 사람은 계란 섭취량을 늘릴 수 있지만, 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.

50세가 넘었다고 해서 계란 섭취를 줄일 필요는 없지만, 계란 섭취가 문제를 일으키는지 확인하기 위해 가끔씩 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 메이요 클리닉에 따르면 계란 알레르기는 흔하지는 않지만 나이가 들면서 발생할 수 있으므로 계란 섭취 후 복통이나 발진 증상이 나타나는지 주의 깊게 살펴보는 것이 좋습니다.

계란을 조리하는 방식 또한 이 식품의 효능에 중요한 영향을 미칩니다. 미국 영양학자 수잔 캠벨에 따르면, 버터나 라드와 같은 동물성 지방은 피해야 합니다. 대신 식물성 기름과 같은 지방을 사용할 것을 권장합니다. 이렇게 하면 포화지방 과다 섭취로 인한 위험 없이 계란 한 알의 영양가를 충분히 섭취할 수 있습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-tren-50-tuoi-nen-an-may-qua-trung-moi-ngay-172240913091219754.htm