응에안: 신맛이 나는 강 과일을 따는 힘든 작업

강에서 과일을 따는 계절은 5월부터 7월까지입니다. 뜨거운 햇볕 아래 나무에 올라가 과일을 따는 일은 힘들고 힘들지만, 그 일을 하는 사람들은 부수입도 얻습니다.

요즘 Thanh My, Cat Van, Hanh Lam, Thanh Duc, Phong Thinh 면... Thanh Chuong 지역의 사람들은 신 강 과일을 수확하고 있습니다. 사진: Huy Thu

지역 주민들에 따르면 올해 수확량은 작년보다 많고 큰 과일이 많다고 합니다. 강가 나무는 종종 많은 양의 과일을 맺기 때문에 수확 기간이 길어지는 경우가 많습니다. 나무에 오를 때마다 사람들은 오래되고 익은 과일만 따서 수확합니다. 사진: 후이 투

강둑에서 과일을 따는 계절에는 탄미(Thanh My)와 깟반(Cat Van) 마을 사람들이 2~4명씩 무리 지어 다니는 경우가 많습니다. 각 무리는 보통 올라가서 따고, 따고, 운반합니다. 적극적으로 따면 한 무리가 하루에 700kg에서 1톤의 과일을 수확할 수 있습니다. 사진: 휘투(Huy Thu)

사워리버 프루트 수확은 나무가 키가 크고 넓은 수관 때문에 꽤 어렵습니다. 오직 용감한 사람만이 이 일을 할 수 있습니다. 나무에 올라간 후, 과일 따는 사람들은 종종 장대 끝에 천으로 된 그물을 꽂은 긴 막대를 사용하여 과일을 뽑습니다. 그물을 사용하여 사워리버 프루트를 따는 것은 빠르고 과일을 손상시키지 않는다는 장점이 있습니다... 높은 나무에 오르고 끊임없이 가지가 바뀌는 사워리버 프루트를 따는 사람들의 행동은 매우 주관적이며, 사고를 방지하기 위해 안전벨트를 착용하는 사람은 아무도 없습니다. 사진: Huy Thu

땀동(탄 쯔엉)에서 강물 채취인으로 일하는 젊은이 즈엉 응옥 끄엉 씨는 이렇게 말했습니다. "강물이 제철이 되면 강에서 과일을 사고 강물 채취인으로 일하는 사람들은 강물이 아직 어린 상태일 때 "까마귀" 밭 전체를 사서 채취하러 가는 경우가 많습니다. 평균적으로 강물 채취인 한 명이 강물에서 나무 50그루에서 100그루를 사서 한 그루씩 계속해서 채취합니다." 사진: 후이 투

탄미(탄 쭈엉)에서 수십 년간 강물 수확 경험을 쌓아 온 즈엉 응옥 투이 씨에 따르면, 그의 가족은 이번 시즌에 20일 동안 강물을 수확해 왔습니다. 그의 가족은 수확할 때마다 약 50~60톤의 과일을 수확합니다. 픽업트럭을 구입한 이후로 강물을 수확하고 파는 일이 더욱 편리해졌습니다. 수확 후 그의 아들은 차를 운전하여 디엔쩌우로 강물을 운반하여 수입할 수 있습니다. 사진: 후이 투

강 과일은 구아바와 매우 비슷하게 생겼습니다. 익으면 살짝 누르면 과육이 잘린 것처럼 여러 조각으로 갈라집니다. 강 과일의 과육은 달콤하고 시큼한 맛이 나며, 망고스틴만큼 맛있습니다. 강 과일의 과육은 신맛이 나므로 향신료로 사용하거나, 새콤한 수프를 만들거나, 설탕과 꿀에 담가 청량음료를 만들 때 건강에 좋습니다. 사진: Huy Thu

강나무는 망고스틴과에 속하며, 숲에서 자생하거나 사람들이 정원에 심는 다년생 목본 식물입니다. 이 나무는 토종 순종으로, 나무 한 그루에 3퀸탈에서 1.4톤의 열매를 맺습니다. 탄 쯔엉(Thanh Chuong) 지역의 강이 많은 지역에서는 나무가 적은 가구는 몇 그루를, 많은 가구는 수십 그루를 수확합니다. 강나무가 적은 가구의 경우, 강에서 과일을 사러 오는 등산객들이 보통 열매를 따서 무게를 측정한 후 가격을 계산합니다. 사진: 휘 투(Huy Thu)

예전에는 강나무가 자연적으로 자라 열매가 정원과 숲 곳곳에 떨어져 "공짜로 나눠주곤" 했으며, 점차 산악 지역의 많은 가정에 소득을 가져다주는 특산 나무로 자리 잡았습니다. 강에서 나는 열매는 0.3~1.2kg입니다. 강에서 수확할 때는 보통 열매를 스티로폼 상자에 정성껏 담거나 운반용 봉지에 담아 포장합니다. 강에서 나는 열매를 따고 모으는 일을 하는 일꾼들은 보통 하루에 수십만 동(VND)을 번다. 사진: Huy Thu

시즌 초반에 신선한 강 과일은 디엔쩌우 지역 상인들이 kg당 약 6,000동(VND)에 구매하는데, 이는 작년보다 kg당 약 1,000동(VND) 높은 가격입니다. 이 더운 시즌에는 강 과일 가격이 높고 수요가 많아 강 과일을 전문으로 수확하는 업체들은 제때 수확하여 판매할 수 없습니다. 사진: 후이 투

강나무를 키우거나 강에서 나는 과일을 수확하는 많은 가정에서는 강에서 나는 과일을 썰어 햇볕에 말립니다. 평균적으로 신선한 강에서 나는 과일 10kg으로 말린 강에서 나는 과일 1kg을 얻을 수 있습니다. 말린 강에서 나는 과일의 가격은 kg당 5만~6만 동입니다. 지역 주민들에 따르면, 탄쯔엉 지역의 말린 강에서 나는 과일은 하노이 와 하이퐁으로 운송되어 소비되는 경우가 많습니다. 사진: 휘투

땀동(Tam Dong) 마을, 탄쯔엉(Thanh Chuong) 주민들이 강에서 과일을 수확하고 있다. 영상 : 후이투

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출처: https://baonghean.vn/nghe-an-vat-va-nghe-hai-qua-song-chua-10299183.html