OCOP 제품의 생산능력 향상 및 수출품질 향상

2024년 10월 말, 산업통상부, 농업농촌개발부, 베트남 협동조합연합회가 공동으로 개최한 "OCOP 수출 제품 전시회 - 베트남 OCOPEX"는 베트남 OCOP 제품의 국제 시장 진출을 위한 새로운 길을 열었습니다. 6년여의 시행 끝에 "일촌일품(One Commune One Product, OCOP)" 프로그램은 농·농산물의 가치를 높이고 강화하는 데 크게 기여했습니다.

현재 영국에는 약 8,000개 기관에서 14,000개 이상의 OCOP 제품이 있습니다. OCOP 제품은 점차 시장에 출시되어 지역 농촌 경제 발전의 잠재력과 이점을 제공하고 있으며, 일부는 해외 시장으로 수출되고 있습니다. 최근 뚜옌꽝성에서 생산된 구아바 차, 꿀에 절인 수컷 파파야 꽃, 말린 바나나, 그린하트 블랙빈 티백, 레몬 시럽, 금귤 시럽 등이 영국 시장에 공식 수출되었습니다. 이 제품들은 모두 뚜옌꽝성 협동조합에서 생산하며, RYB 주식회사가 수출 기준에 따른 포장 및 영국 시장 운송을 담당합니다. 이전에는 일부 지역의 커피, 제비집, 바나나 등 OCOP 제품들이 유럽, 중국, 싱가포르, 한국 등으로 "수출"되기도 했습니다.

그러나 일반적으로 수출되는 OCOP 제품의 양과 생산량은 전국적으로 여전히 매우 적으며, 주로 지역 내 또는 인근 지역에서 소비됩니다. 그 이유는 대부분의 OCOP 제품 생산 규모가 작고 분산되어 있기 때문이며, 수출을 위해서는 우선 안정적이고 균일한 공급을 보장하는 집중적인 재배 지역이 필요합니다. 실제로 5성급 기준을 달성하기 위한 개발 지향 외에도 안전 및 유기농 기준에 따라 생산을 목표로 하는 OCOP 제품도 있지만, 제품이 여전히 계절적 특성으로 인해 연중 대량 판매가 어려워 수출 주문 조건 준수에 어려움을 겪고 있습니다.

한편, 최근 몇 년간 베트남의 농산물 수출 시장은 수입품의 기준 및 품질에 대한 규정이 빈번하고 지속적으로 변경되고 추가되어, 명확하고 투명한 이력 추적을 위해 원료 지역, 생산 공정부터 수확 및 가공까지 표준화가 요구되고 있습니다. 반면, 대부분의 OCOP 제품 생산 시설은 이러한 요건을 충족할 만큼 충분한 생산 능력, 재정적 잠재력, 그리고 상업적 지식을 갖추고 있지 않습니다.

따라서 OCOP 제품의 수출 문을 열기 위해서는 OCOP 기업의 생산 및 무역 역량을 개선해야 합니다. 즉, 생산량 문제를 해결하기 위한 집중 생산 지역을 형성하고, OCOP 제품 개발 확대를 위한 우대 대출을 지원하는 신용 정책을 수립하고, 잠재적 수출 시장의 표준, 제품 품질, 동물 및 식물 검역 등에 대한 규정을 전파하고, 교육 과정을 조직하고, 다른 단위, 지방 자치 단체 및 국가의 관행을 경험하고, 배우고, 연구할 수 있도록 OCOP 기업이 무역 박람회 및 상품 전시회에 참여하도록 지원하는 것입니다. 동시에 정보와 시장 요구 사항을 수집하여 각 고객 세그먼트와 각 시장의 특정 요구 사항에 적합한 생산, 가공, 포장 및 제품 모델 설계에 있어 유연하고 창의적이어야 합니다.