알코올, 스트레스, 독성 물질 노출 등은 간에 쉽게 과부하를 일으켜 기능 저하를 초래합니다. 간을 보호하고 정화하는 데는 식단, 특히 식물성 식품이 중요한 역할을 합니다.
간 기능이 저하되면 독소 축적으로 인해 피로와 여드름 등 여러 가지 문제가 발생합니다. 면역 체계와 소화 체계에도 영향을 미칩니다. 건강 웹사이트 Verywell Health (USA)에 따르면, 간 기능이 약해지면 체중 증가, 특히 복부 지방 축적이 증가합니다.
아보카도와 마늘은 간 건강에 좋은 두 가지 식물입니다.
많은 야채와 과일에는 간 기능을 강화하고, 해독을 촉진하고, 간 세포를 손상으로부터 보호하는 데 도움이 되는 천연 화합물이 들어 있습니다.
아보카도
아보카도는 건강에 좋은 지방이 풍부할 뿐만 아니라, 간의 독소 제거를 돕는 강력한 항산화제인 글루타티온이 풍부합니다. 아보카도의 단일불포화지방은 간 기능을 지원하고 복부 지방 생성을 예방합니다.
자몽
자몽은 비타민 C 함량이 높은 것으로 알려진 과일입니다. 또한, 자몽에는 간 해독 효소를 강화하는 항산화제가 함유되어 있습니다. 또한, 자몽의 항산화 성분인 나린제닌은 간의 지방 축적을 예방하고 신진대사를 촉진하여 지방 연소를 돕습니다.
마늘
마늘은 알리신과 셀레늄이라는 두 가지 중요한 성분을 함유하고 있어 간에 매우 좋은 식품입니다. 알리신은 강력한 항산화제로 간 손상을 예방하고 해독 기능을 향상시키며 면역 체계를 강화합니다. 한편, 셀레늄은 간의 해독 효소 활동을 증가시키고 지방 연소 과정을 촉진하여 지방간을 예방하는 미네랄입니다.
마늘은 염증을 줄이고, "나쁜" LDL 콜레스테롤을 낮추고, 혈당을 안정시키며, 소화를 돕습니다. 마늘의 효능을 극대화하려면 생마늘을 먹거나 다져서 10~15분 정도 두었다가 손질하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 마늘에 함유된 알리신의 효능이 더욱 향상됩니다.
녹차
녹차는 카테킨을 함유하고 있어 간에 매우 좋습니다. 카테킨은 강력한 항산화제로 간 기능을 향상시키고, 활성산소 손상으로부터 간세포를 보호하며, 염증을 줄여줍니다. Verywell Health 에 따르면, 일부 과학 연구에 따르면 카테킨은 간이 체내 독소를 더 효과적으로 제거하는 데 도움이 된다고 합니다.
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출처: https://thanhnien.vn/muon-thanh-loc-gan-can-an-nhung-loai-thuc-vat-nao-185250303154156133.htm
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