푸뚝 오후 시장은 하이바쯩, 응우옌반쪼이 등 푸뚝 시장 주변 거리의 보도에서 열리는 자발적인 시장입니다.
시장은 매일 오후 3시경부터 시작해 어두워질 때까지 이어집니다. 30개가 넘는 가판대에서 지역 농부들이 생산한 농산물을 판매합니다.
푸뚝 타운(크롱파 현, 잘라이 성)의 푸뚝 오후 시장에서 신선한 채소가 구매자들을 유혹하고 있다. 사진: 반 응옥
밭에서 돌아온 크소르 흐봇 씨(푸툭 마을, 켓 마을)는 열 묶음이 넘는 티앙 리앙이 담긴 바구니를 들고 시장에 가서 팔려고 합니다. 비가 내린 후, 숲 속 티앙 리앙 나무들은 새잎을 돋아납니다.
점심시간에 그녀는 어린 죽순을 꺾어 풀로 엮어 가지런히 묶은 후 바구니에 담았습니다. 한 묶음에 5,000동(VND)을 받고 팔았습니다. H'Vot 씨는 대나무 숲을 부지런히 뒤진 끝에 싱싱한 죽순을 열두 개가 넘게 따 올 수 있었습니다.
푸뚝 마을(크롱파 현, 잘라이 성)의 푸뚝 오후 시장에서 싱싱하고 싱싱한 티앙량 야채 한 묶음이 단돈 5,000동에 판매됩니다. 사진: 반 응옥.
그리고 H'Vot 씨는 이런 물건을 오후 시장에 가져와서 생활비를 충당할 돈을 벌려고 합니다.
부부는 학교에 다니는 세 자녀를 두고 있습니다. 5헥타르가 넘는 카사바 농장에서 열심히 일하지만, 삶은 여전히 매우 힘듭니다.
하지만 밭 주변에서 임산물을 모으기 시작한 이후로 그녀는 매일 5만에서 10만 동(약 1만 2천 원)의 여유 자금을 모아 쌀을 더 사고, 아이들을 위해 케이크를 더 사고, 새 옷을 살 돈을 모았습니다. 게다가 가족 저녁 식사 때마다 생선이나 고기 조각이 추가로 제공되었습니다.
"이번 계절에는 탕량이 어리고 맛있어서 따서 팔아요. 많은 사람들이 이 탕량을 즐겨 먹습니다. 탕수육에 넣어 먹거나, 소금에 찍어 먹거나, 말린 생선에 넣어 먹어도 맛있어요. 어떤 사람들은 선물용으로 사서 멀리까지 보내주기도 해요.
다른 계절에는 가끔 장잎이나 향초를 꺾으러 나가거나 개미를 잡아 팔기도 해요. 정오에는 한 시간 정도 나가서 잎을 꺾고 죽순을 꺾고, 오후에는 다시 와서 두 시간 정도 팔고 밥을 짓습니다. 수입은 많지 않지만, 아이들 밥값과 옷값을 낼 수 있는 돈이 조금은 남아 있어요."라고 흐봇 씨는 털어놓았습니다.
볶음면 재료가 담긴 비닐봉투는 단돈 10,000동(VND)입니다. 사진: 반 응옥
그 옆에는 푸뚝 마을 두 마을의 크소르 흐린 부인이 손님들이 고르도록 국수 잎을 눈에 잘 띄는 포장지에 분주하게 묶어 놓았습니다. 푸뚝 오후 시장처럼 쓴 가지를 넣어 볶은 국수를 파는 곳은 아마 드물 것입니다. 비닐봉투에는 야생 가지, 쓴 가지, 고추, 죽순, 수컷 파파야 꽃을 "콤비"로 갈아 만든 국수 잎이 들어 있으며, 가격은 1만 동(VND)입니다.
푸뚝 타운(크롱파 현, 자르라이 성)의 푸뚝 오후 시장에서는 신선하고 가공되지 않은 개미와 개미 알을 판매합니다. 사진: 반 응옥
히린 씨는 이렇게 말했습니다. "한 봉지로 3~4명이 넉넉히 먹을 수 있어요. 사시면 생선 소스랑 소금만 넣어주세요. 찐 생선이나 삼겹살을 좋아하시면 넣고 살짝 볶아 드시면 바로 드실 수 있어요."
여기 많은 사람들이 카사바 잎을 좋아하지만, 반죽하는 데 시간이 많이 걸려서 손질할 시간이 없어요. 저는 나이가 많고 아이들만큼 힘이 없어서 이 요리를 만들어서 시장에 가져가서 아이들과 손주들을 위해 팔려고 해요. 다 떨어졌을 때만 팔아요. 내일로 미룰 수 없으니까요."
푸뚝 타운(잘라이성 크롱파 현)의 푸뚝 오후 시장에서는 바 강에서 갓 잡은 강새우와 개울물고기 등 자연산 새우와 생선을 판매합니다. 사진: 반 응옥.
바 강변에 위치한 이 지역의 오후 시장에서는 바 강에서 나는 생선과 새우를 빼놓을 수 없습니다. 푸뚝 오후 시장에서는 신선한 새우 점프부터 망둑어, 흰살 생선까지 모두 쉽게 찾을 수 있습니다.
푸칸(Phu Can)읍 빈민(Binh Minh) 마을에 사는 응우옌 티 히엔(Nguyen Thi Hien) 씨는 이렇게 말했습니다. "아침 일찍 남편과 함께 그물을 꺼내 아침 시장에 내놓고, 오후에도 그물을 계속 던지는데, 새우와 생선이 아주 신선해요. 구매자들은 강에서 갓 잡은 신선한 상품을 정말 좋아해서, 저는 한 시간 정도만 판매해요."
시장에는 또한 신선한 개미와 개미 알, 흰개미버섯, 쓴 가지, 멜론, 칠리, 수컷 파파야 꽃 등 방문객의 미각을 자극할 수 있는 지역 특산품이 판매됩니다.
푸툭 오후 시장이 정확히 언제 시작되었는지는 아무도 기억하지 못하지만, 특히 고향에서 멀리 떨어진 곳에 사는 사람들의 기억 속에는 이미 많은 사람이 살고 있습니다.
수컷 파파야 꽃, 흰개미버섯, 칼버섯은 즈라이족의 대표적인 음식으로, 푸뚝 오후 시장에 독특한 개성을 더합니다. 사진: 반 응옥.
응우옌 응옥 썬( 호치민 시) 씨는 이렇게 회상했습니다. "제 직업 때문에 멀리서 일해야 하지만, 저는 항상 고향의 소박하고 소박한 음식 맛을 기억합니다.
그래서 한국에 올 때마다 그 맛을 찾으려고 오후 시장에 가요. 독특하고 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 맛이에요. 아내는 크롱파 출신은 아니지만 오후 시장에 가는 걸 좋아해요. 모든 게 신선하고 맛있어 보여서 다 사고 싶어 하거든요.
가족들에게 사서 주차해 달라고 자주 부탁하곤 하는데, 그래도 가장 흥미로운 건 이렇게 시장 곳곳을 돌아다니는 거예요. 오후 시장은 탐험을 좋아하는 많은 사람들이 매료될 만큼 매력적인 관광지가 될 수 있다고 생각해요.
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출처: https://danviet.vn/mot-cai-cho-chieu-o-gia-lai-thay-dan-ban-la-liet-rau-rung-tom-song-ca-suoi-gia-re-bat-ngo-20240924170240437.htm
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