이 저렴한 과일은 간 해독에 매우 좋습니다. 베트남 사람들은 질병 예방을 위해 여름에 꾸준히 섭취해야 합니다.

녹두로 간을 해독하는 게 좋은가요?

녹두는 값이 싸지만 간에 매우 좋습니다. 영양소가 풍부하고 체내 해독 과정을 촉진하여 정상적인 간 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다. 한의학에서는 녹두를 "간 해독제"로 여깁니다. 녹두는 맛이 달고 시원하며 독성이 없고, 활력을 보충하고, 간을 시원하게 하며, 눈을 밝게 하고, 궤양, 종기, 열사병을 치료하는 효과가 있기 때문입니다.

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연구에 따르면 녹두에는 지방, 칼로리, 단백질, 섬유질, 엽산, 마그네슘, 비타민 B1, 인, 철분, 구리, 아연, 탄수화물 등 많은 영양소가 포함되어 있습니다. 녹두의 영양소는 질병 치료에 효과적이라는 것이 연구를 통해 입증되었습니다.

많은 사람들이 껍질째 먹는데, 껍질은 버리기 일쑤입니다. 하지만 사실 껍질은 간 해독에 중요한 역할을 합니다. 따라서 간 해독 요리를 만들 때 껍질째 먹는 것이 효과적입니다.

여름철 녹두를 식히기 위해 사용할 때 피해야 할 3가지

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한의학을 복용하는 사람들

녹두는 해독 효과가 있어 한약의 약효를 중화시킬 수 있습니다. 한약을 복용 중이라면 약효 감소를 방지하기 위해 녹두죽을 먹지 않는 것이 좋습니다.

한 번에 너무 많이 먹지 마세요.

녹두를 너무 많이 먹으면 소화불량이 발생할 수 있습니다. 따라서 성인은 일주일에 2~3회, 한 번에 반 컵 정도만 드십시오. 노인, 어린이, 소화기 질환이 있는 분은 섭취량을 조금 줄이십시오.

설탕이나 꿀을 많이 넣어 먹지 마세요.

녹두물을 마실 때 설탕이나 꿀을 너무 많이 넣으면 혈당 수치가 상승할 수 있으므로 주의해야 합니다. 물을 더 많이 마시고 녹두 과육 섭취를 제한하여 과도한 칼로리 섭취를 피하세요.

녹두로 만든 약선요리 5가지

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열사병, 일사병 치료

녹두를 씻어 냄비에 넣고 끓는 물을 부은 후 체에 걸러 식혀 마신다. 녹두물이 너무 탁하면 효과가 떨어진다.

당뇨병 치료, 해독, 열, 이뇨, 열 제거, 가스 감소

껍질째 갈아서 익힌 녹두 100g과 쌀 200g

열로 인한 요폐를 치료합니다

녹두 200g을 씻어서 참깨 100g, 귤껍질 10g을 넣고 죽을 끓여 하루 2끼로 나누어 5일간 복용합니다.

홍역 예방

녹두 30g, 신선한 코곤뿌리 30g을 물 700ml에 넣고 끓인 후, 3회로 나누어 하루 종일 마시고, 3일간 계속 복용합니다.

당뇨병 치료 지원

녹두수프 200g에 배 2개, 무 250g을 넣고 끓여서 10일 동안 매일 먹습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hai-re-tien-giup-giai-doc-gan-cuc-tot-mua-he-nguoi-viet-nen-an-thuong-xuyen-de-phong-benh-172240524161312514.htm