구운 돼지고기 국수와 함께 먹는 생야채는 대장암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 혹시 놓치고 계신가요?

GĐXH - 구운 돼지고기 당면, 구운 돼지고기 쌀 당면, 생선 소스 당면 등 남부 지방의 풍미가 풍부한 요리에서는 생야채가 항상 없어서는 안 될 역할을 합니다.

생야채는 요리를 더 상쾌하게 만들고 지루함을 예방하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 예상치 못한 건강상의 이점도 제공합니다. 즉, 현대 사회에서 점점 흔해지고 있는 질병인 대장암을 예방하는 데 도움이 됩니다 .

…피쉬민트의 힘에 놀랐어요

반찬에 흔히 등장하는 생채소 중 하나가 피시 민트 입니다. 약간 비린 맛이 나는 이 채소는 모든 사람이 즐겨 먹는 것은 아니기 때문에 종종 "싫어"합니다. 하지만 피시 민트에는 플라보노이드 , 특히 강력한 항산화, 항염증 효과를 지닌 활성 성분인 케르세틴 이 풍부하게 함유되어 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다 . 특히 대장암과 같은 암세포의 성장을 억제합니다 .

또한, 생선 민트는 장 운동을 조절하고, 소화를 돕고, 간을 식히고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다 . 이는 대장암을 예방하는 데 중요한 요소입니다.

생선박하뿐만 아니라, 들깨잎과 허브도 장을 보호하는 데 도움이 됩니다.

들깨, 허브(바질), 차이브, 베트남 밤과 같은 다른 생채소에는 장내 세균 억제, 염증 감소, 소화 촉진, 독소 제거에 도움이 되는 유익한 생물학적 성분이 함유되어 있습니다. 들깨는 또한 암의 직접적인 원인인 세포 돌연변이를 늦추는 것으로 연구되었습니다.

중독 걱정 없이 생야채를 건강하게 먹는 방법

야채를 소금물이나 희석된 식초에 10분 이상 담가둔 후, 흐르는 물에 여러 번 헹굽니다.

원산지가 명확한 깨끗하고 안전한 야채를 선택하세요 .

소화 시스템이 약한 사람의 경우, 대부분의 영양소가 그대로 유지되는 동시에 안전을 보장하기 위해 끓는 물에 데칠 수 있습니다.

음식 추천: 맛있고 암 예방에 좋은 음식

구운 돼지고기 당면과 생 야채 : 향긋한 구운 고기, 달콤하고 짭짤한 생선 소스, 신선한 생 야채 - 조화로운 맛뿐만 아니라 소화계에 좋고 대장암을 효과적으로 예방합니다.

구운 돼지고기 쌀국수와 생야채 : 전분, 단백질, 녹색 야채를 결합한 요리로, 영양이 균형 잡히고 지방이 적어 건강한 식습관을 가진 사람에게 매우 적합합니다.

다양한 생야채와 함께 제공되는 생선소스를 곁들인 서양식 당면 : 풍미와 영양소가 가득한 요리로, 섬유질과 천연 항염 성분이 풍부합니다.

식사에서 사소한 부분처럼 보이는 생채소는 대장을 보호하는 천연 "방패" 역할을 합니다. 매일 깨끗하고 제대로 조리된 생채소를 먹는 습관은 식사를 더욱 맛있게 만들 뿐만 아니라 질병을 예방하는 간단하면서도 매우 효과적인 방법이기도 합니다. 채소 접시 속 "침묵의 영웅"을 놓치지 마세요!

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-song-an-kem-bun-thit-nuong-lai-co-tac-dung-ho-tro-ngua-ung-thu-ruot-ket-ban-co-dang-bo-lo-172250612204216625.htm