"저는 시골에서 태어났고, 가족은 대대로 농사를 지어 왔기 때문에 고향에 오랫동안 머물고 싶습니다. 그래서 도시에서 고액 연봉을 받으며 살면서 직원으로 지내는 것보다, 스스로 사장 역할을 할 수 있는 일자리를 찾아야 합니다." 도 반 토안(32세)은 자신의 기업가 여정에 대한 이야기를 이렇게 시작했습니다.
닌빈 에 사는 9X는 수탉이 울 때 아침 일찍 하루를 시작합니다. 잠에서 깨면 몸을 깨끗이 씻은 후, 우리로 가서 쥐들이 먹지 않거나 아픈지 확인합니다. 그래야만 그는 하루 일과에 대한 안정감을 느낄 수 있습니다.
9X 남자의 일상 업무는 거대한 쥐들과 어울리는 것입니다(사진: Thanh Binh).
토안 씨는 이렇게 말했습니다. "두이는 밤에 먹이를 먹고 낮에 자는 설치류입니다. 밤에 먹이를 주면 낮에 잠을 잡니다. 따라서 아침 일찍 케이지를 점검하고, 너무 늦게 케이지를 비우지 않도록 해야 합니다. 너무 늦게 케이지를 비우면 두이의 수면에 영향을 미쳐 성장과 발달에 악영향을 미칩니다."
2015년, 토안은 호치민시 공과대학교에서 건설학 학위를 받았습니다. 졸업 후, 그는 도시의 다양한 일자리를 찾아 여러 곳을 여행했습니다. 안정적인 직장과 높은 연봉, 그리고 건설 엔지니어로서 적성에 맞는 분야에서 일했지만, 그는 여전히 고향으로 돌아가 사업을 시작하고 싶은 열망을 품고 있었습니다.
그래서 그는 도시에서 일하는 동안 고향의 농업과 관련된 경제 개발 모델에 대해서도 연구하고 배웠습니다.
"대나무쥐 번식 모델이 매우 특별하고 잠재력이 있다는 것을 알고, 저는 제 고향에서 그 누구도 본 적이 없는 이 특별한 품종에 대해 끊임없이 연구했습니다.
이 종은 가격이 높아 인기가 많고, 온갖 나무줄기와 덩이줄기만 먹기 때문에 키우기도 어렵지 않습니다. 생산량이 안정적이라 쥐와 다를 바 없는 설치류를 키우는 사업에 투자하기로 했습니다.
용역으로 약간의 자본을 모은 토안은 도시에서의 직장을 그만두고 고향으로 돌아가기로 결심했고, 많은 사람들이 놀랐습니다. 고향에서 사업을 시작하기 위해 그가 가지고 간 짐은 사육용 대나무쥐 10쌍뿐이었습니다. 그는 저축한 돈으로 빈손으로 1,200만 동(VND)을 주고 샀습니다.
설치류를 키우는 과정을 이해한 토안 씨는 매년 2억 VND 이상의 돈을 챙긴다(사진: 탄빈).
처음엔 경험이 없었던 토안 씨는 우리를 만들기 위해 집에 돌아왔는데, 쥐들이 계속 아프고 약해져서 거의 죽을 지경이 되자 모든 것을 잃은 것 같았습니다. 아무런 성과도 보지 못하고, 많은 사람들이 "이게 뭔가 효과가 있을까?"라고 말하는 것만 들었고, 그 때문에 때때로 낙담하기도 했습니다.
토안은 대나무쥐를 돌보는 동안 온라인으로 기술을 배웠습니다. 또한, 지역 대나무쥐 사육 모델을 직접 방문하여 기술을 배웠습니다. 1년간의 사육과 연구 끝에 대나무쥐가 빠르고 건강하게 성장하여 새끼 대나무쥐를 성공적으로 번식시킬 수 있도록 돌보았습니다.
"대나무쥐를 키우는 게 생쥐를 키우는 것만큼 쉽다고 생각할 수도 있지만, 그렇지 않아요. 대나무쥐는 매우 까다롭기 때문에 케이지는 깨끗하고 바람을 막아주며 햇빛이 들지 않아야 해요. 동굴에 살기 때문에 조용하고 겨울에는 따뜻하고 여름에는 시원한 곳이어야 해요." 토안이 밝혔습니다.
토안 씨에 따르면, 대나무쥐의 서식지는 바로 그런 곳이며, 먹이 또한 깨끗해야 합니다. 대나무 줄기, 사탕수수, 옥수수 등 아주 단순한 것들이지만, 상해서는 안 되고 빗물에 오염되어서도 절대 안 됩니다. 빗물에 오염된 먹이는 쥐에게 장 질환을 유발하며, 즉시 치료하지 않으면 쥐가 약해져 죽게 됩니다."라고 토안 씨는 말했습니다.
2023년 초부터 토안 씨 가족의 대나무 쥐 사육장은 꾸준히 확장되어 왔습니다. 150제곱미터가 넘는 사육 공간에 사육용 대나무쥐, 상업용 대나무쥐, 사육용 대나무쥐 등 다양한 구역으로 나누어 케이지를 배치했습니다.
어미 쥐는 1년에 세 번 임신을 하는데, 한 배에 2~4마리의 새끼를 낳습니다. 따라서 쥐는 매우 빠르게 번식합니다. 현재 저희 시설에서는 번식을 위해 어미 쥐 150마리 이상을 사육하고 있으며, 매년 수천 마리의 번식용 쥐를 시장에 판매하고 있습니다.
번식용 쥐 한 쌍의 가격은 120만 동(VND)입니다. 새끼 쥐들이 자라서 1.5~2kg이 되면 kg당 60만 동(VND)에 고기로 팔립니다. 모든 비용을 제하고도 매년 약 2억 동(VND)의 수익을 올립니다."라고 토안 씨는 밝혔습니다.
번식용 대나무쥐 한 쌍의 가격은 120만 동이고, 육용 대나무쥐는 1kg당 60만 동입니다(사진: Thanh Binh).
9X는 가계 경제 발전을 위해 대나무쥐를 사육하는 것뿐만 아니라, 다른 10가구에도 사육 모델을 지원하고 전수하여 함께 부자가 되고자 노력하고 있습니다. 토안 씨는 각 가구에 품종, 기술 지원, 그리고 생산물을 제공합니다.
현재 상업용 대나무쥐 시장은 아직 공급이 충분하지 않습니다. 대나무쥐는 특산품으로 여겨지기 때문에 많은 미식가들이 선호합니다. 가까운 시일 내에 생산 규모를 확대하고 사육 개체 수를 늘려 더 많은 번식용 대나무쥐와 상업용 대나무쥐를 시장에 공급할 계획입니다.
동시에 대나무쥐 사육 모델을 개발하여 상업적 대나무쥐 거래와 연계망을 구축하고자 하는 협동조합원들을 적극 지원할 것입니다." 토안 씨는 자신의 미래 계획에 대해 공유했습니다.
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