리치 시즌이 돌아왔습니다. 리치 젤리가 소셜 네트워크에서 인기 트렌드로 떠오르고 있습니다. 레시피를 소개하고, 맛을 리뷰하는 영상이 수백만 회 조회되었습니다.
따라서 체 쿠크 바흐는 인기 있고 상쾌한 디저트로, 주재료는 신선한 우유, 생크림, 젤라틴, 설탕으로 만든 두부처럼 부드러운 흰 젤리 볼이며, 종종 아몬드, 치아씨드, 과일 등 다른 여러 재료와 결합됩니다.
리치 젤리가 소셜 네트워크에서 큰 화제를 모으고 있다.
사진: 스크린샷
리치 시즌이 돌아왔습니다. 쿡 바흐와 리치의 독특한 조합이 소셜 미디어에서 갑자기 인기를 얻고 있습니다. 한 소셜 미디어 계정은 "진한 쿡 바흐와 상큼한 리치는 여름에 딱입니다. 리치 시즌은 일 년에 한 번뿐이니 꼭 즐겨야 합니다."라고 공유했습니다.
리치 젤리는 맛있나요?
리치 젤리 요리를 판매한 한 카페에서는 만드는 방법을 공유하면서, 시간이 많이 걸리지 않고 간단한 2단계만으로 완성할 수 있다고 말했습니다.
첫 번째 단계는 흰 젤리를 만드는 것입니다. 먼저 젤라틴 40g을 준비하여 350ml의 정수에 15분간 담가둡니다. 다음으로, 휘핑크림 500ml에 무가당 생유 440ml, 설탕 90g을 넣고 약불에서 끓을 때까지 저어줍니다.
그런 다음, 불려 놓은 젤라틴을 위의 혼합물에 넣고 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다.
두 번째 단계는 리치를 준비하는 것입니다. 리치 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후, 과육을 접시에 가지런히 놓습니다. 그런 다음 젤리 혼합물을 리치 위에 붓고 식힙니다. 마지막으로, 각 접시에 담긴 리치 젤리를 냉장고에 3~4시간 정도 넣어 굳힙니다. 이렇게 하면 완성된 제품이 완성됩니다.
리치가 제철입니다. 리치는 다양한 요리에 독특한 조합으로 활용될 수 있습니다.
사진: NVCC
소셜 미디어 팔로워 200만 명이 넘는 한 음식 평론가는 리치 젤리를 먹어보고 한 상자당 8만 5천 동(VND)에 샀다고 말했습니다. "향이 정말 좋고, 젤리는 너무 달지 않고, 리치가 듬뿍 들어있어 기름지지도 않고 맛있어요. 질리지도 않고요! 제가 산 상자에는 리치가 15개 들어 있는데, 생각보다 훨씬 맛있어요."라고 그는 덧붙였습니다.
미식가인 뚜옛 프엉 씨는 최근 소셜 미디어에서 "핫"한 요리라서 꼭 사겠다고 했습니다. 체쿡박은 여러 번 먹어봤지만, 리치쿡박 요리는 처음 들어봤다고 합니다. "주문했는데 정말 기대돼요. 실망하지 않기를 바라요."라고 덧붙였습니다.
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출처: https://thanhnien.vn/khuc-bach-vai-thieu-mon-trang-mieng-hot-nhat-he-2025-khien-dan-mang-san-lung-185250627084712774.htm
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