연꽃의 정수
하노이 농업농촌개발부의 통계에 따르면, 현재 도시 전체에 600헥타르가 넘는 연꽃 재배지가 있으며, 주로 미득군, 바비군, 메린군, 푹토군, 웅호아군, 박뚜리엠군, 떠이호군 등에 집중되어 있습니다.
특히 서호연꽃(따이호 지역)은 꽃잎이 약 100개에 달하는 큰 꽃을 피우고 독특한 향기를 지녀 다른 연꽃 종과는 매우 다릅니다. 전국적으로 보존 및 개발이 필요한 희귀 유전자원으로 지정되어 있습니다.
하노이 신농촌지역조정사무소 상임사무소 부소장 응우옌 반 치는 최근 연꽃을 활용한 다양한 특산품이 가공되어 경제적 가치와 하노이 사람들의 고유한 문화적 특징을 모두 갖추고 있다고 말했습니다. 이 중 18개 연꽃 제품이 1촌 1품목(OCOP) 프로그램에 따라 평가 및 분류되었습니다.
또한, 높은 경제적 가치를 가져다주는 연꽃으로 만든 OCOP 제품도 있습니다. 예를 들어, 타이호 지역의 히엔시엠 연꽃차와 광안 연꽃차, 바비 지역의 담롱 연꽃씨앗, 삭썬 지역의 연꽃잎차, 탄트리 지역의 연꽃심장차, 남투리엠 지역의 응오특 연꽃씨앗 찹쌀 등이 있습니다.
연꽃을 개발하면 지역 주민들의 소득 증대와 삶의 질 향상에 기여하는 동시에 상당한 수익을 창출할 수 있습니다. 그러나 연꽃의 경제적 가치 활용은 특히 관광 측면에서 연꽃의 잠재력과 장점에 비해 미흡한 것으로 여겨집니다.
관광 개발에 큰 잠재력
하노이 관광청 당 흐엉 지앙 국장에 따르면, 현재 전국의 여러 성(省)과 도시에서 꽃을 활용한 관광 상품을 매우 효과적으로 개발하고 있습니다. 예를 들어, 하이퐁 시에는 붉은 꽃 축제가, 하장성에는 메밀꽃 축제가, 잘라이성에는 들해바라기 축제가 있습니다.
하노이는 넓은 연꽃 재배 지역과 다양한 연꽃 관련 OCOP(연꽃 관련 OCOP) 생산지를 보유하고 있어 연꽃 관광 상품을 효과적으로 개발하는 것이 충분히 가능합니다. 일부 지역은 하노이의 대표적인 관광지, 특히 떠이호(Tay Ho) 지역이 될 수 있습니다… - 당 흐엉 지앙(Dang Huong Giang) 씨가 다음과 같이 말했습니다.
7월 13일, 하노이 관광청은 동코사 유적지(부오이구), 킴리엔사(광안구), 낫탄 사당, 낫탄 관광지구 등 타이호 지역의 일부 관광 명소에 대한 조사를 실시했습니다. 이 활동에는 많은 여행사가 참여하여 목적지 간의 연결을 강화하고 하노이를 방문하는 관광객에게 매력적인 투어와 경로를 만드는 데 기여했습니다.
하노이 관광 협회 회장인 레 탄 타오는 떠이호 지구의 장점에 대해 같은 견해를 공유하며 떠이호 지구가 하노이 연꽃 축제와 관련된 투어와 관광 루트를 구축하여 수도의 관광 브랜드뿐만 아니라 자체 브랜드로도 상품을 만들 수 있다고 말했습니다.
하노이 연꽃의 정수가 담긴 관광 상품을 개발하기 위해서는 떠이호 구가 연꽃과 관련된 더 많은 활동과 문화 및 미식 상품 개발에 집중해야 합니다. 예를 들어, 연꽃이 담긴 차의 정수를 소개하고, 음식점과 식당에서 연꽃을 주제로 한 요리를 더 많이 개발하도록 장려하는 것이 좋습니다.
하노이 농업농촌개발부 응우옌 딘 호아 부국장에 따르면, 연꽃의 가치를 보존하고 증진하기 위해 농업농촌개발부는 과채류연구소와 협력하여 30종 이상의 신품종 연꽃을 시험 재배했습니다. 그 결과, 하노이 토양 조건에 잘 적응하는 약 20종의 연꽃 품종이 선정되었습니다.
"과학기술의 적용 덕분에 이제 이 도시에는 많은 새로운 연꽃 품종이 생겨서 하노이의 연꽃 시즌이 매년 4월부터 11월까지 이어지고, 연꽃 체험이 늘어나고 더 많은 관광객이 하노이를 찾아 연꽃을 즐기게 되었습니다..." - 응우옌 딘 호아 씨가 덧붙여 말했습니다.
앞으로도 하노이는 독특한 상품을 계속 개발하여 관광객을 유치하고 연꽃을 체험하게 하며, 수도의 사회 경제적 발전에 기여하고, 베트남 연꽃 제품 전반, 특히 하노이 연꽃의 전통 문화적 특징을 보존할 것입니다.
최근 도시화로 인해 이 지역의 연꽃 재배 면적이 감소했습니다. 소중한 연꽃을 보존하고 개발하기 위해 이 지역은 18개 호수에 연꽃을 복원하는 사업을 시행하고 있습니다. 또한, 연꽃 재배의 잠재력, 장점, 그리고 역할을 주민들이 이해하도록 정보 및 홍보 활동을 지속적으로 펼치고 있습니다. 이를 통해 지역의 경제 발전, 관광, 그리고 공예 마을 문화 증진에 기여하고 있습니다… - 떠이호 지역 당위원회 서기 레 티 투 항
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출처: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khai-thac-chuoi-gia-tri-tu-cay-hoa-sen.html
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