애덤(미국 출신)과 캐서린(캐나다 국적)은 여행을 좋아하는 커플로, 독일, 덴마크, 핀란드, 멕시코, 싱가포르, 태국, 베트남 등 여러 나라를 다녀봤습니다.
22만 명이 넘는 팔로워를 보유한 개인 YouTube 채널에 이 커플은 자신들이 방문할 기회가 있는 곳에서의 여행 경험에 대한 영상을 정기적으로 게시하여 수십만 건의 조회수를 기록하고 있습니다.
베트남에서 아담과 캐서린은 호치민시, 다낭, 꽝빈 , 하노이 등 많은 유명 관광지를 탐험하고 각 지역의 맛있는 음식과 특산품을 즐겼습니다.
두 사람은 하노이가 가장 훌륭한 미식 도시 중 하나라고 말했습니다. 그래서 하노이를 방문할 기회가 생겼을 때, 두 사람은 소고기 포를 비롯한 다양한 맛있는 음식을 맛볼 기회를 얻었습니다.
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캐서린은 베트남 투어 가이드가 호안끼엠 구 꾸아동 구 밧단 거리에 있는 오래된 쌀국수 식당을 소개해 주었다고 말했습니다. 이곳은 현지인과 관광객 모두에게 친숙한 식당입니다.
이 레스토랑은 오전 6시부터 10시까지, 그리고 오후 6시부터 10시 30분까지 영업하며, 레어, 웰던, 레어 플랭크 세 가지 종류의 소고기 포를 제공합니다. 가격은 한 그릇당 50,000~60,000 VND입니다.
하노이에서 가장 인기 있는 포(쌀국수) 전문점 중 하나이기도 합니다. 가끔은 너무 붐벼서 손님들이 줄을 서서 주문하고, 카운터에서 계산하고, 그릇에 담긴 포를 자리로 가져와서 먹어야 할 때도 있습니다.
아담과 캐서린은 저녁에 포 식당에 도착했습니다. 꽤 일찍 도착했는데도 식당은 이미 꽤 붐볐습니다. 줄이 식당 안에서부터 인도까지 길게 늘어서 있었고, 주변 좌석도 가득 찼습니다.
캐서린은 주문하고 자리에 앉아 식사를 즐긴 후, 수도에서 처음으로 북부 스타일의 포를 맛볼 수 있어 설렘을 느꼈습니다.
호치민에서 남부식 쌀국수를 먹어봤는데, 사람들이 북부식 쌀국수는 좀 다르다고 하더라고요. 북부식 쌀국수는 면이 더 굵고, 남부식 쌀국수처럼 반찬이 많이 나오는 대신 고수와 파만 들어가더라고요.
캐나다 여성 관광객은 "또 다른 큰 차이점은 북부식 포의 국물은 끓인 소뼈의 향이 나고, 더 맑고 가볍다는 점입니다."라고 말했습니다.
아담은 동의하며 북부 포 국물이 매우 맛있고, 풍미가 진하며 독특한 쇠고기 향이 난다고 평가했습니다.
"북부식 포의 육수는 남부식 포보다 더 단순한 것 같아요. 나름의 풍미가 있고, 아주 완벽하고 맛있죠." 그는 느꼈다.
캐서린은 어떤 쌀국수가 더 맛있는지 말하기 어렵다고 인정합니다. 하지만 개인적으로는 남부 쌀국수가 북부 쌀국수보다 더 달콤하다고 생각합니다.
반면 아담은 북부식 포가 자기 입맛에 더 맞다고 생각했습니다. 길거리 음식을 먹어서 좀 배가 불렀지만, 너무 신이 나서 국물까지 후루룩 마셨습니다.
두 손님은 포의 맛에 감동했을 뿐만 아니라, 사람들이 긴 줄을 서서 기다리는 아늑하고 붐비는 분위기도 즐겼습니다.
"식당이 꽤 붐비는데, 다들 가까이 앉아 불편하거나 어색함 없이 음식에 집중할 수 있어요. 정말 좋아요." 캐서린이 말했다.
사진: A+K의 모험
한국인 관광객이 하노이에서 '무섭게 생긴' 음식을 먹어보고, 계속 먹고 또 먹고 있습니다. 동료의 끊임없는 격려에 힘입어, 한국인 관광객은 하노이에서 게 튀김 요리를 먹어볼 용기를 냈고, 그 맛에 깜짝 놀랐습니다.
출처: https://vietnamnet.vn/khach-tay-thu-pho-bo-gia-truyen-o-ha-noi-hup-can-ca-nuoc-dung-2339582.html
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