Hung Ha: OCOP 제품을 널리 알리다

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흥하 구는 '하나의 공동체, 하나의 제품(OCOP)' 프로그램을 시행하며, 각 지역의 특성, 장점, 브랜드를 갖춘 제품 개발에 집중하고, 이를 통해 가치를 높이고, 기업의 매출을 늘리고, 소비 시장을 확대할 수 있는 여건을 조성하고 있습니다. OCOP 제품의 브랜드 가치를 지속적으로 향상시키기 위해, 흥하 구는 광고 및 무역 홍보를 강화하여 OCOP 제품의 판매를 확대하고 있습니다.

음력설을 맞아 응오안 쩐 청 케이크 공장에서는 약 15,000개의 청 케이크를 포장하여 고객에게 제공했습니다.

2024년 초, 치호아(Chi Hoa) 마을 농업서비스협동조합은 박톰 7(Bac Thom 7) 쌀 제품이 훙하(Hung Ha) 현 인민위원회로부터 3성급 OCOP(농업서비스협동조합인증) 제품으로 인정받아 매우 기뻤습니다. 이는 협동조합이 시장 수요에 맞춰 제품 브랜드를 지속적으로 개선할 수 있는 유리한 조건입니다.

협동조합 이사인 마이 쑤언 딘 씨는 다음과 같이 말했습니다. "협동조합은 반다이(Van Dai), 비장(Vi Giang), 산(Sanh) 등 3개 마을의 논에서 60헥타르 이상의 벼농사를 계획하고 있으며, 300가구 이상이 참여하고 있습니다. 협동조합은 제품 브랜딩을 위해 쌀 건조기, 제분기, 진공청소기 등에 2억 동(VND) 이상을 투자했습니다. 2024년 봄철 수확된 쌀은 360톤이 넘으며, 이 중 180톤은 기업과 연계하여 소비자들이 소비할 수 있도록 했습니다. 현재 협동조합은 온라인 상거래 플랫폼과 연계하여 소비자들을 위한 제품을 소비하고 있으며, 성 안팎의 고객층을 점차 확대하고 있습니다."

지역 OCOP 제품 개발을 시행하기 위해 쌀 생산 계획 구역에 위치한 반다이 마을의 응우옌 티 또안 씨는 생산에 과학 기술을 적용하여 제품 품질을 향상시키고 정해진 기준을 충족하도록 장려했습니다. 그녀는 다음과 같이 말했습니다. "치호아 쌀 제품이 3성급 OCOP 제품으로 인정받아 매우 기쁩니다. 맑고 부드럽고 향긋하며 단단하고 큰 쌀알을 얻으려면 쌀을 가꾸는 과정에서 영양 공급, 해충 및 질병 예방 및 관리에 주의를 기울여야 합니다. 따라서 전문 기관의 권장 사항에 따라 유기 비료와 살충제를 사용했으며 제초제는 절대 사용하지 않습니다. 2024년 봄 작물에는 1에이커가 넘는 논에서 우리 가족이 거의 3톤의 쌀을 수확했습니다. 협동조합에서 제품을 구매해 주었기 때문에 생산에 자신감을 가지고 있습니다."

반청 만들기는 푹 칸 코뮌, 칸 미 마을, 레 스트리트에서 여러 세대에 걸쳐 "아버지에서 아들로" 이어지는 전통이 되었습니다. 녹색 반청에 대한 애정을 이어받은 쩐 티 응오안 씨는 고향 농산물을 위한 자신만의 브랜드를 만들기로 결심했습니다. 오랜 시간 정성을 들인 끝에 2014년, 본격적으로 반청 만들기를 시작했습니다. 가족에게서 물려받은 경험과 타이 응우옌 성, 하장 성에서 배운 지식을 바탕으로 그녀는 자신만의 독특한 맛을 담은 제품을 만들어냈습니다. 그 덕분에 2024년 1월, 응오안 쩐의 녹색 반청은 흥하 구로부터 3스타 OCOP(농업생산인증) 제품으로 인정받았습니다.

응오안 씨는 이렇게 말했습니다. "맛있는 반쯩을 포장하려면 여러 가지 정교한 단계가 필요합니다. 동(Dong) 잎은 신선하고 푸르며 잎자루가 손상되지 않아야 하고, 쌀은 물에 불려 깨끗이 씻어야 하며, 콩은 익혀 모양을 잡아야 하고, 고기는 가로로 썰어 향신료에 재워야 합니다. 게다가 포장하는 사람은 재료들을 어떻게 조합하고 섞어 조화롭고 균형 잡힌 케이크를 만들 수 있는지 알아야 합니다." 동시에, 저는 바코드를 점진적으로 구축하고 웹사이트를 만들어 제품을 소개하고 전자상거래 플랫폼에 제품을 올리기 시작했습니다. 엄격한 기준을 정립한 덕분에 아이디어 구상부터 구현까지 10년이 지난 지금, 제 공장은 매년 수만 개의 제품을 시장에 공급하고 있습니다.

2022년부터 2025년까지 OCOP 프로그램 시행 계획에 따라, 흥하구는 OCOP 기준을 충족하는 제품 30개를 확보하는 데 주력하고 있으며, 그중 10개 제품은 4스타, 5개 제품은 5스타로 인증받을 예정입니다. 따라서 1억 동/제품 개발 시 자치단체 지원 제도를 마련하고, OCOP 인증을 받은 제품을 보유한 자치단체와 지자체에 포상하는 것은 생산 개발 수요를 촉진하고 제품의 양, 품질, 다양성, 가치를 높이는 데 기여할 것으로 기대됩니다. 이는 전통 농산물의 가치를 더욱 높이고 보존하는 데 기여할 것입니다.

구 인민위원회 부위원장인 응우옌 민 히에우(Nguyen Minh Hieu) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "현재 구 전체에서 OCOP 제품으로 인정받은 제품은 24개입니다. 구 내 OCOP 제품 개발을 촉진하기 위해, 각 지자체가 정보 기술과 디지털 전환을 활용하여 프로필을 구축하고 OCOP 제품 데이터를 관리하도록 지도하는 데 중점을 두고 있습니다. 프로필 수신, 평가 및 제품 분류 프로세스를 디지털화하고, 가치 사슬에 따른 추적 시스템을 구축하여 OCOP 프로그램 데이터베이스 시스템과 연결하고, 전자상거래 플랫폼, 온라인 판매 채널, 직접 상호 작용 판매, 특히 소규모 제품 및 지역 특산품을 통한 OCOP 제품 전자상거래를 개발할 것입니다."

제품 품질을 개선하고, 디자인을 다양화하고, 홍보를 확대하려는 노력 덕분에 Hung Ha의 OCOP 사업체는 제품을 더 널리 알릴 수 있는 기회를 얻었고, 이를 통해 소비자 요구 사항을 충족하는 데 기여하고 있습니다.