클립: Yen Du, Vu Quang, Ha Tinh 의 "특산품" 바삭바삭한 감이 수확기에 접어들었습니다.
고객을 끌어들이는 '특선' 옌두 바삭한 감
요즘 득린(Duc Linh) 사찰 옌두(Yen Du) 마을에 사는 응우옌 반 호안(Nguyen Van Hoan) 씨 가족은 기쁜 마음으로 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 옌두(Yen Du) 감나무 600그루를 심었는데, 그중 절반이 수확되었습니다. 올해는 날씨가 좋고 감나무 관리가 잘 되어 많은 열매가 열렸고, 수확량도 많아 5톤이 넘는 수확량을 기록할 것으로 예상됩니다. 작년보다 1톤 이상 증가한 수치입니다."
하띤성 부꽝현 득린읍 옌주 마을에 있는 응우옌 반 호안 씨의 옌주 장미 정원은 과일이 풍성하고 수확량이 많아 높은 가격에 판매됩니다. 사진: PV.
시즌이 시작될 무렵, 상인들은 정원에 예금을 하러 왔고, 정원에서의 판매 가격은 kg당 35,000~45,000동이었습니다. 이 바삭바삭한 감 작물은 약 2억 5천만동의 수입을 가져왔습니다.
옌두 마을에 사는 응우옌 티 응아 씨의 가족은 "옌두 싱싱한 감을 재배하는 것은 관리 측면에서 매우 쉽습니다. 감만 따는 것이 어렵습니다. 감이 재배된 지 오랜 시간이 지났고 나무 높이가 8~10m에 달하기 때문입니다. 과일을 수확할 때 수확자는 사고를 피하기 위해 가지 위로 올라갈 때 벨트를 착용해야 합니다."라고 말했습니다.
하지만 바삭바삭한 장미사과나무의 경제적 효율성 덕분에 우리 가족은 내년에는 장미사과나무를 100그루 더 심을 면적을 넓힐 계획입니다.
옌두(Yen Du)의 바삭바삭한 감나무는 잎과 함께 단단하고 황금빛 열매가 맺혀 있어 하띤성 부꽝현 득린읍 옌두 마을을 찾는 관광객들에게 매우 매력적으로 보입니다. 사진: PV
옌두 아삭감은 익으면 과육이 진한 노란색으로 변하고, 달콤하고 향긋한 맛이 나며, 매우 아삭아삭한 것이 특징입니다. 사진: PV
"현재로선 옌두감나무는 오렌지, 레몬, 자몽 등 다른 작물보다 훨씬 높은 수입을 가져다줍니다.
옌두 싱싱한 감나무는 많은 관리가 필요 없고, 살충제나 비료도 사용하지 않습니다. 옌두 싱싱한 감나무는 1월에 꽃이 피고 열매가 맺히며, 8월 중순(알만달라)에 수확하여 10월 말(알만달라)까지 수확합니다."라고 응아 씨는 덧붙였습니다.
적합한 토양과 기후 조건 덕분에 옌두의 아삭한 감은 어디에서도 찾아볼 수 없는 독특한 풍미를 자랑합니다. 나무에서 직접 딴 감은 떫은맛이 납니다. 옌두를 드시려면 이틀 밤낮으로 찬물에 담가 과실 속의 유액을 제거해야 합니다.
옌두 아삭한 감은 익으면 겉은 여전히 초록색이지만 속은 빨갛게 익어 달콤하고 향긋하며 아삭합니다. 옌두 아삭한 감은 다른 감처럼 씨가 없어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
유기농업, 제품 가치 증대
득린(Duc Linh)읍 옌두(Yen Du) 마을에 사는 응우옌 티 마이 후에(Nguyen Thi Mai Hue) 씨는 이렇게 말했습니다. "현재 저희 가족은 300그루가 넘는 옌두 크리스피 장미 덤불을 유기농으로 재배하며, 소비자들에게 최고 품질의 제품을 제공하고자 노력하고 있습니다. 옌두 크리스피 장미 덤불을 건강하고 튼튼하며 생산적으로 유지하려면 매년 토양을 개량하고, 퇴비를 넣고, 수확 후 뿌리 주변에 미생물 유기 비료를 줘야 합니다.
옌두(Yen Du)의 바삭한 감나무는 하띤(Ha Tinh) 산악 지역 농부들이 매년 수억 원의 수익을 올리는 농산물이 되었습니다. 사진: PV
올해는 150그루가 넘는 나무에서 열매가 맺혔고, 수확량은 거의 4톤에 달합니다. 현재 저희 가족의 장미 정원은 상인들에게서 대량으로 직접 구매하고 있어서 수확량에 대해서는 상당히 자신 있습니다.
올해 옌두(Yen Du) 싱싱한 감 수확량이 풍성하고 가격도 높아 부꽝(Vu Quang) 산간 지역 농부들은 설렘을 감추지 못하고 있다. 사진: PV
응우옌 티 마이 후에 씨는 득린(Duc Linh)읍 옌두(Yen Du) 마을에 있는 빈두(Binh Du) 유기 감 생산 협동조합의 7명 조합원 중 한 명입니다. 협동조합의 옌두 바삭한 감나무가 OCOP(유기농자재배관리협회) 기준 3스타를 달성한 후, 조합원들은 유기농 기준에 따라 생산하도록 지시받았습니다.
응우옌 반 즈엉(Nguyen Van Duong) 빈두 유기감 생산 협동조합 책임자인 득린(Duc Linh) 사단 옌두(Yen Du) 마을은 "옌두 바삭한 감을 재배하는 기술은 거의 자연스러워서 심는 순간부터 수확까지 분해된 분뇨와 유기 미생물 비료만 주면 됩니다."라고 말했습니다.
특히 옌두 싱싱한 감나무는 해충과 질병이 적어 농약을 사용할 필요가 없습니다. 옌두 싱싱한 감 제품이 성의 3성급 OCOP 제품 기준과 유기농 기준을 충족하면서 옌두 싱싱한 감의 가치가 상승했고, 더 많은 고객이 옌두 싱싱한 감에 대해 알게 되면서 판매 가격도 높아지고 있습니다.
지역 주민들에 따르면, 옌두 감나무는 오래되어 열매가 많이 열리지만 씨앗이 없어 심을 수 없다고 합니다.
이에 따라 부광현은 득린읍과 협력하여 감을 접목하여 번식시키는 과학 기술을 이전하고, 묘목을 공급하고, 옌두 싱싱한 감 재배 면적을 확대하고, 상업적 특성을 갖춘 소비에 편리한 제품을 생산하여 국민의 경제적 효율성을 높이기로 했습니다.
옌두(Yen Du)의 바삭한 감을 나무에서 따서 씻은 후 이틀 밤낮으로 물에 담가둔 후 물기를 빼고 먹을 준비를 합니다. 사진: PV
현재 득린(Duc Linh) 마을 전체에는 70헥타르가 넘는 옌두(Yen Du) 곶감 재배지가 있으며, 200여 가구가 거주하고 있습니다. 옌두 마을에는 100여 가구가 50헥타르 면적에서 감을 재배하고 있으며, 20헥타르 이상이 수확되었습니다. 연평균 수확량은 약 100톤으로 추산되며, 옌두 곶감의 경제적 가치는 30억 동(VND)이 넘습니다.
옌두 싱싱한 감나무는 경제적 효율성을 입증하고 있습니다. 지방 정부는 지역 확장을 위해 주민들을 독려하고 동원하며, 옌두 싱싱한 감나무를 유기농법으로 재배하도록 유도하고 있습니다. 이는 득린(Duc Linh) 마을이 구릉 지대의 작물을 다양화하고 토지의 잠재력을 증진하며 주민들의 소득 증대에 기여하기 위해 결정한 방향입니다.
바삭하고 향긋하며 황금빛을 띤 고품질 옌두(Yen Du) 감이 소비자에게 다가갑니다. 사진: PV
Dan Viet 기자와의 인터뷰에서 부꽝현 농업농촌개발부 부국장 보 꾸옥 호이 씨는 "옌두 싱싱한 감은 특히 득린(Duc Linh) 마을과 부꽝현의 특산 과일 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 옌두 싱싱한 감은 수확량이 많고 가격도 높았으며 생산량도 좋았습니다."라고 말했습니다.
"다작물, 다축 사육을 통한 경제 발전의 이점을 활용하고 농촌 지역 일자리를 창출하기 위해 부꽝현은 옌두(Yen Du) 싱싱한 감 재배 프로젝트를 대규모로 시행하고 있습니다. 이 프로젝트의 목적은 득린(Duc Linh) 마을뿐 아니라 다른 여러 지역으로 옌두 싱싱한 감 재배 면적을 확대하는 것입니다. 동시에, 안전하고 품질 좋은 제품을 생산하기 위해 유기농 재배를 장려하고 이 특산 과일의 가치를 높이는 데 집중할 것입니다."라고 부꽝현 농업농촌개발부 부국장 보 꾸옥 호이(Vo Quoc Hoi) 씨는 강조했습니다.
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출처: https://danviet.vn/hong-gion-loai-qua-ngon-nay-dang-chin-ban-duoc-gia-ca-lang-nay-o-ha-tinh-nha-nao-cung-vui-20240925210642403.htm
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