(댄 트리) – 하띤 의 한 시골 지역 주민들은 수십 년 동안 야생 빈랑나무로 젓가락을 만들어 왔습니다. 설은 젓가락을 만드는 사람들에게도 즐거운 계절입니다. 주문이 끊이지 않기 때문입니다.
"아레카 젓가락" 마을은 푹짝 마을(하띤성 흐엉케현)을 관통하는 철길을 따라 위치해 있으며, 대부분의 가구는 젓가락을 만드는 직업을 가지고 있습니다. 젓가락은 이 지역에서 수십 년 동안 이어져 온 전통적인 직업입니다.
음력 설을 맞아 도안 부옹 하이(Doan Vuong Hai, 45세) 씨와 그의 아내 응우옌 티 투(Nguyen Thi Thu, 45세) 씨는 매일 오전 5시부터 오후 9시까지 바쁘게 일하고 있습니다.
"설 연휴에는 성 안팎에서 고객 수요가 늘어납니다. 가족이나 선물용으로 아레카 젓가락을 주문하는 경우가 많죠. 저희 가족은 밤늦게까지 일해도 주문량을 맞추지 못하는 날도 있어요."라고 하이 씨는 말했습니다.
하이 씨에 따르면, 젓가락을 만드는 주요 재료는 하띤과 응 에안의 숲 깊은 곳에서 자라는 수십 년 된 빈랑나무 줄기입니다. 사람들은 종종 숲에 가서 빈랑나무를 베어 20~25cm 길이의 조각으로 자릅니다.
그 후, 푸크뜨락 사람들은 쪼개기, 깎기, 거친 다듬기에서 매끄러운 다듬기까지 많은 수작업 단계를 꼼꼼하게 수행합니다.
아레카 플레이너는 수제품으로, 컴팩트한 모양을 하고 있으며, 가운데에 작은 홈이 있어 여분의 나무를 제거할 수 있습니다.
젓가락을 깎고 올바른 기준으로 다듬은 후, 장인은 말린 바나나 잎을 사용하여 젓가락을 윤이 나게 닦습니다.
다음으로, 일꾼은 흰개미와 곰팡이를 막기 위해 젓가락을 꺼내 햇볕에 말립니다.
응우옌 티 리엔(56세, 푹짝읍 1번 마을 거주) 씨는 야생 아레카 젓가락은 2~3일 햇볕에 말리기만 하면 맛있다고 말했습니다.
리엔 씨는 "젓가락이 햇빛에 너무 오래 노출되면 변형되어 품질에 영향을 미칠 수 있습니다."라고 밝혔습니다.
푹짝 사람들은 둥글거나 네모난 젓가락을 만듭니다. 완성된 젓가락은 묶음으로 묶여 고객에게 전달됩니다.
현재 푹 짜(Phuc Trach) 아레카 젓가락은 10쌍에 5만 동, 특별형은 10쌍에 7만 동입니다. 설 연휴에는 많은 가구가 생활비를 제하고도 하루에 50만 동에서 200만 동까지 번다고 합니다.
푹짝 마을의 지도자에 따르면, 시중에는 다양한 종류의 젓가락이 있지만, 여전히 많은 사람들이 아레카 젓가락을 선호한다고 합니다. 이 제품은 수작업으로 제작되어 고유한 특징을 지니고 있으며, 내구성이 뛰어나고 무독성이며 아레카 특유의 향이 납니다.
수십 년 동안, 푸크트라치 공동체의 1번 마을과 3번 마을에 있는 약 20가구는 생계를 유지하고 자녀들을 학교에 보내기 위해 전통적인 젓가락 만들기 직업을 유지해 왔습니다.
단트리닷컴(Dantri.com.vn)
출처: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/hai-tien-dip-tet-voi-nghe-che-cau-vot-dua-20250107135413859.htm
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