OCOP 제품의 경제적 가치 증대

최근 푸닌현의 일촌일품(OCOP) 프로그램은 농업 생산 발전을 촉진하고, 생산 가치를 높이며, 고품질 제품을 다수 생산하는 중요한 원동력을 마련했습니다. OCOP 프로그램의 인증을 받은 이후, OCOP 제품은 가치 상승, 경쟁 우위 확보, 시장 확대, 수익 증대, 지역 근로자 일자리 창출에 기여해 왔습니다.

킴 꾸옌 카사바 케이크 생산 시설(2구역, 푸록읍)은 생산 과정에서 식품 품질 및 안전 기준을 엄격하게 시행합니다.

OCOP 프로그램이 농촌 경제 부문에 새로운 바람을 불어넣기 위해 지구는 내용, 과제, 핵심 솔루션을 명확히 정의하고, 각 지역의 강점과 관련된 제품을 선정, 구축, 개발하고, 홍보 형태를 다양화하고 사람, 협동조합, 기업이 동원되어 품질, 식품 안전 및 위생에 대한 기준을 보장하는 생산 규모 확대에 과감하게 투자하는 동시에 제품 개발을 지원하기 위한 메커니즘, 정책 및 자원을 유연하게 적용하여 높은 효율성과 경제적 가치를 가져오는 구체적인 계획을 수립했습니다.

2024년에만 이 구는 평가 및 분류에 참여하는 기관, 개인, 생산 및 사업체 5개 제품을 보유하고 있습니다. 여기에는 푸록 자몽, 킴 꾸옌 카사바 케이크, 다이 응옥 투우 찹쌀주, 레미 힐 치킨, 목 꾸이 흐엉 인스턴트 차가 포함됩니다. 현재까지 구 전체에 OCOP 기준을 충족하는 23개 제품과 1개 제품 그룹이 있으며, 이 중 4성급 OCOP 제품 1개는 5성급 OCOP 제품 평가 및 인정을 위해 국가위원회에 제출되었습니다. 4성급 OCOP 제품 3개, 19개 제품, 그리고 3성급 OCOP 제품 그룹도 있습니다.

OCOP 제품의 중요성과 이점을 인지하고, 푸록(Phu Loc) 2구역에 위치한 킴 꾸옌(Kim Quyen) 케이크 생산 시설은 콩과 고기 속, 코코넛 콩 속, 목이버섯과 고기 속의 세 가지 주요 카사바 케이크 라인을 운영하고 있으며, 3스타 OCOP 제품 인증 기준 표준화에 집중하고 있습니다. 생산 시설 소유주인 한 티 탄 꾸옌(Han Thi Thanh Quyen) 씨는 "최근 3스타 OCOP 기준을 충족하는 콩과 고기 속을 넣은 카사바 케이크로 인증을 받았습니다. OCOP 인증 제품은 생산 및 사업 단계, 특히 제품 품질과 포장 디자인에 대한 투자와 노력을 보여주며, 이를 통해 제품의 평판과 가치를 향상시킵니다."라고 말했습니다.

푸닌 지역의 대표적인 제품인 지아탄 씨 없는 감, 득티 녹차, 퐁쩌우 카사바 케이크 등은 OCOP 인증을 받은 후 품질 및 식품 안전 기준을 충족하여 소비자의 요구와 취향에 부합하는 것으로 현실적으로 입증되었습니다. 많은 제품이 슈퍼마켓과 현대식 유통 시스템에 진입할 수 있게 되었습니다. 제품 가격은 이전보다 10~30% 상승했습니다. 이는 투자자들이 제품 생산 규모를 확대하는 동기가 되었습니다.

OCOP 제품의 지속 가능한 발전을 위해, 인증 이후 OCOP 제품의 품질 유지 및 개선 작업은 지역 내 모든 관계 당국의 주요 관심사였으며, 지역 내 생산 및 사업장, OCOP 기관에 대한 검사 및 점검 활동을 실시하고 있습니다. 이러한 검사를 통해 OCOP 기관은 국가의 식품 위생 및 안전 규정을 준수하고, 생산에 직접 참여하는 직원들은 관련 지식을 갖추고 정기적인 건강 검진을 받으며, 생산 및 가공에 투입되기 전 원재료의 원산지가 명확합니다.

OCOP 제품으로부터 경제적 가치를 창출, 개발 및 증가시키기 위해 지구는 기업, 협동조합, 생산 시설 및 생산 가구가 제품 구축 및 표준화에 참여하도록 등록하고 기준과 지침을 보장하도록 지속적으로 장려합니다. OCOP 기관이 서류, 평가 및 분류 절차를 완료하도록 지원하는 데 중점을 둡니다. 지구 및 코뮌 수준과 등록된 단위에서 OCOP 프로그램 관리자 및 운영자를 위한 교육 과정 및 지식 교육 개설을 늘려 사업 계획을 개발하고, 포장, 라벨, 추적 스탬프, 식품 위생 및 안전을 완료합니다.

이와 함께, 지역 내 OCOP 제품 판매를 위한 시스템 및 도입 지점을 구축하는 프로그램 참여 주체에 대한 지원을 확대하고, 특히 지역 특산품 및 대표 제품에 대한 전자상거래 플랫폼 및 온라인 판매 채널을 통해 전자상거래 시스템 개발을 촉진하는 데 디지털 전환 적용을 촉진합니다.

하 눙

출처: https://baophutho.vn/gia-tang-gia-tri-kinh-te-tu-san-pham-ocop-225199.htm