쌀 수출의 긴 여정: 최종 기사

대량 수출하지만 브랜드명은 아직 모호

베트남은 수년간 쌀 수출의 주요국 중 하나였습니다. 세관총국 자료에 따르면 베트남의 연평균 쌀 수출량은 650만~700만 톤이며, 2023년에는 810만 톤의 쌀을 수출하여 46억 달러의 매출을 기록하며 사상 최대치를 기록했습니다. 2024년 초부터 2월 15일까지 베트남은 66만 3,209톤의 쌀을 수출하여 4억 6,660만 달러의 가치를 달성했으며, 평균 가격은 톤당 703.5달러였습니다.

시장 측면에서 볼 때, 과거 베트남은 수십 개국에만 수출할 수 있었지만, 현재는 약 160개국과 지역에 수출하고 있으며, 전 세계 수출의 최대 15%에 달하는 시장 점유율을 차지하고 있습니다.

특히 최근 몇 년 동안 베트남 쌀은 국제 쌀 경연대회에서도 높은 순위를 기록했습니다. 예를 들어, ST25 쌀은 The Rice Trader가 주관하는 세계 최고의 쌀 경연대회에서 두 번이나 최고상을 수상했습니다(2019년 첫 번째, 2023년 두 번째).

하지만 전문가들에 따르면, "메이드 인 베트남" 쌀 브랜드는 국제 시장에서 아직 잘 알려지지 않았습니다. 해외로 수출되는 베트남 쌀은 유통업체 브랜드로 판매되는 경우가 많아 소비자들은 베트남산 쌀의 원산지를 잘 알지 못합니다. 특히 베트남 쌀의 최대 소비 시장인 필리핀 시장에서는 수출되는 쌀의 종류가 다양하여, 최종 소비자에게 도달했을 때 베트남산 쌀인지조차 알 수 없습니다.

최근 발표에 따르면, 필리핀 베트남 무역 사무소의 무역 참사관인 풍 반 탄(Phung Van Thanh) 씨는 2023년 베트남의 필리핀으로의 쌀 수출이 310만 톤에 달해 국가 전체 쌀 수입의 약 87%를 차지할 것이라고 밝혔습니다. 이는 전년 대비 2% 감소한 수치이지만, 높은 가격에 힘입어 매출액은 17.5% 증가한 17억 5천만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

탄 씨에 따르면, 베트남 쌀은 소비용일 뿐만 아니라 필리핀의 식량 안보와 거시경제 안정에 중요한 상품입니다. 그러나 필리핀의 쌀 수입업체들은 베트남산 쌀을 매우 모호하게 표시하기 때문에 "자세히 살펴봐야 합니다." 반면, 필리핀으로 수출되는 태국산 및 일본산 쌀은 현지 유통업체에서 포장지에 크고 선명한 라벨을 붙여 "태국산 쌀" 또는 "일본산 쌀"이라고 표시합니다.

필리핀뿐만 아니라 베트남 쌀 최대 수입국 중 하나인 사우디아라비아에서도 베트남 쌀은 태국산 동종 쌀보다 가격 경쟁력이 있지만, 자체 브랜드가 없습니다. 따라서 베트남 쌀의 대부분은 여전히 수입업체, 즉 주문 유통업체 명의로 수출되며, 베트남 기업에 자체 규격 및 요건에 맞춰 포장 및 디자인을 요구합니다.

베트남 쌀에 대한 브랜드 인지도와 브랜드 이미지 구축 부족으로 베트남 쌀의 가치가 하락하여 가격을 결정할 수 없게 되었고, 전적으로 세계 쌀 가격에 의존하게 되었습니다. 구체적으로, 2017년부터 2020년까지 베트남은 물량과 수출액 기준으로 세계 3위의 쌀 수출국(인도와 태국에 이어)이었지만, 쌀 수출 가격은 세계 5대 쌀 수출국 중 가장 낮아 톤당 481.1달러에 그쳤습니다.

베트남산 쌀은 EU 국가에서 높은 가격에 판매됩니다.

높은 가격에 판매하려면 브랜드가 있어야 합니다

2017-2020년 기간 이후, 2021년부터 현재까지 베트남의 수출쌀 가격은 계속 상승세를 보였으며, 세관총국의 자료에 따르면 2023년 우리나라의 수출쌀 가격은 톤당 평균 703.5달러에 도달했습니다.

이러한 결과는 세계 시장의 높은 쌀 수요와 더불어 베트남 쌀이 시장에서 브랜드를 구축했기 때문입니다. 쭝안(Trung An), 록 트로이(Loc Troi), 탄롱(Tan Long) 그룹의 사례가 그 예입니다. 이 기업들은 프랑스, 영국 등 유럽의 까다로운 시장에 "베트남산" 포장과 톤당 1,000달러 이상의 고가로 쌀을 수출해 왔습니다.

이를 위해 중안 첨단 농업 주식회사 이사회 의장인 Pham Thai Binh 씨는 다음과 같이 말했습니다. 중안은 "농부가 기업의 요구에 따라 생산한다"는 상호 이익 방식에 따라 대규모 모델 현장 프로그램을 구현하는 데 주력해 왔으며, 관개 자원과 식물 보호 화학 물질을 엄격하게 통제하는 대규모 벼 재배 모델에 집중하고 있습니다.

빈 씨는 "EU 시장은 특히 고급 시장으로, 톤당 최대 2,000달러의 가격으로 고품질 쌀을 수입할 수 있지만, 그 대가로 품질과 식품 안전에 대한 요구 사항이 매우 높습니다."라고 말하며, 기업들이 고부가가치 쌀 판매 계약을 체결하기 위해서는 유럽 표준을 엄격히 준수해야 했다고 덧붙였습니다.

록 트로이 그룹의 Com Vietnam Rice는 톤당 4,000유로의 소매가로 유럽 슈퍼마켓 시스템에 출시되었습니다. 록 트로이 그룹 주식회사의 응우옌 주이 투안(Nguyen Duy Thuan) 대표이사는 도정된 쌀만 수출하거나 구매하는 공장만 있다면 유럽에서 브랜드를 구축할 수 없다고 밝혔습니다. 따라서 록 트로이는 유럽에 별도의 브랜드를 구축하기 위해 베트남 쌀 브랜드인 Vietnam Rice를 기반으로 브랜드를 구축하고 있습니다. 공통 브랜드를 구축할 때는 사업, 재배 지역, 농가, 품종 등에 따라 별도의 브랜드를 구축할 것입니다.

베트남 쌀 브랜드를 구축하려면 기업과 농부가 손을 잡고 원자재 구역을 조직해야 합니다.

브랜드를 구축하기 위해서는 함께 노력해야 합니다.

산업통상부에 따르면 베트남은 세계 대부분의 경제권과 19건의 양자 및 다자간 자유무역협정(FTA)에 참여했습니다. 여기에는 포괄적·점진적 환태평양경제동반자협정(CPTPP), 베트남-EU 자유무역협정(EVFTA), 지역포괄적경제동반자협정(RCEP), 베트남-영국-북아일랜드 자유무역협정(UKVFTA) 등 전략적 FTA가 포함됩니다.

이러한 FTA에 참여함으로써 베트남 쌀 브랜드가 더욱 널리 알려지게 되었고, 베트남의 쌀 수출 시장은 점차 확대되어 백미와 비슷한 가격으로 고급 쌀과 특수 쌀을 소비하는 시장으로 수출되고 있으며, 이는 베트남 쌀의 수출 가치 증대에 기여하고 있습니다.

FTA의 이점을 깨달은 쌀 기업들은 재배 지역을 개발하고, 브랜드를 갖춘 고부가가치 쌀을 생산하며, 점차 유럽, 일본 등으로의 수출 기회를 활용하고 있습니다. 그러나 Pham Thai Binh 씨는 이러한 사업이 브랜드 구축에 집중하고 있으며, 일본과 유럽연합(EU) 시장에 몇몇 베트남 브랜드가 진출했지만, 그 수는 아직 미미하다고 지적합니다. 따라서 쌀 브랜드를 구축하려면 밭에서부터 시작해야 합니다. 즉, 생산 체계 재편, 기계화, 생산에 필요한 충분한 품종 확보, 수확 후 저장 및 가공에 대한 적절한 투자 등이 필요합니다. 이러한 노력은 국가, 각계 산업계, 협회, 과학자들의 협력, 기업 및 농민과의 연계 없이는 불가능합니다.

빈 씨는 "솔직히 말해서 기업과 농부 모두 스스로 베트남 쌀 브랜드를 구축할 수 없을 것이고, 통합 과정에서 글로벌 가치 사슬에 참여할 기회를 잡을 수도 없을 것"이라고 우려했다.

쌀 브랜드를 구축하기 위해 빈 씨는 국가의 지원을 받아 기업과 농부가 손을 잡고 원자재 지역을 조직하고, 우수한 종자 그룹을 파악하고, 안전 기준에 따라 생산하고, 방향을 정해야 한다고 제안했습니다.

이 문제에 대해 보 통 쉬안 교수는 높은 가치를 얻으려면 근면과 노고만으로는 충분하지 않다고 강조했습니다. 우리는 농업 과정을 예술, 이야기, 과학으로 격상시켜 제품의 영양가뿐만 아니라 이야기와 브랜드를 통해 판매해야 합니다.

보 통 쑤언 교수에 따르면, 쌀 브랜드 구축에 대한 논의는 오랫동안 이어져 왔지만 큰 변화는 없었습니다. 그 이유는 세 가지입니다. 첫째, 베트남 농산물 브랜드 홍보에 충분한 관심을 기울이지 않은 국가입니다.

보 통 쑤언 교수는 말레이시아 지도자들이 가는 곳마다 무상 킹 두리안 품종을 세계 최고라고 홍보한다고 언급했습니다. 한편, 베트남에서는 ST25 쌀이 국제적으로 최고로 인정받고 있지만, 베트남에서 가장 좋은 쌀 품종이 무엇인지 아는 사람은 거의 없습니다.

사업적인 측면에서, 보 통 쑤언 교수는 ST25 쌀의 사례를 들었습니다. ST25 쌀 품종의 "선구자"인 호 꽝 꾸아 씨는 아직 넓은 면적에 균일한 원료와 훌륭하고 아름다운 포장재를 갖춘 재배 시스템을 구축하지 못했습니다.

게다가 보 통 쑤언 교수에 따르면, 기업들은 원자재도 부족하고 넓은 면적의 쌀 생산지를 가지고 있지 않기 때문에 쌀을 수출하려면 주로 무역상을 통해 구매해야 합니다. 정부가 강력한 조치를 취하지 않으면 베트남 쌀 브랜드 구축에 큰 어려움이 따릅니다. 이러한 어려움을 해결한다면 브랜드 구축이 더욱 수월해질 것입니다.

쌀 브랜드 구축은 쌀 산업 구조조정에 있어 시급한 과제입니다. 총리는 2015년 5월 21일자 706/QD/TTg 결정을 발표하여 2030년 비전을 바탕으로 2020년까지 베트남 쌀 브랜드 개발 프로젝트를 승인했습니다. 이 결정에 따라 쌀 브랜드는 국가 브랜드, 지역 브랜드, 지방 브랜드, 기업 브랜드의 세 단계로 개발될 예정입니다.

원천: https://congthuong.vn/duong-dai-cho-xuat-khau-gao-bai-cuoi-xay-dung-thuong-hieu-nang-cao-gia-tri-cho-toan-chuoi-306569.html