안장 관광: 트리톤, 틴비엔의 유명 특산품을 즐겨보세요

안장(An Giang)은 서쪽에 위치한 지역으로, 아름다운 경치와 다양한 요리를 자랑하며, 특히 찌똔(Tri Ton)과 띤비엔(Tinh Bien) 지역이 유명합니다. 오뚬(O Thum) 구운 닭고기, 까뚬(Ca Tum) 케이크, 산채 팬케이크 등 맛있는 안장 특선 요리는 잊지 못할 추억을 선사합니다. 안장 여행에서 이 매력적인 요리들을 탐험해 보세요!

1. 틴비엔, 트리톤에 대한 몇 마디

안장성 트리톤산의 타파 사원 (사진: 수집)

틴비엔과 트리톤은 안장 성의 두 주요 현으로 , 베트남-캄보디아 국경 근처에 위치하고 있으며, 풍부한 문화와 많은 매력적인 여행지를 보유하고 있습니다.

트리톤은 광활한 들판, 거친 산, 그리고 유서 깊은 탑들로 유명합니다. 또한 이곳은 크메르족이 거주하는 곳이기도 하며, 특별한 문화적 특징을 지니고 있습니다.
띤비엔은 광활한 카유풋 숲, 장엄한 산, 그리고 지역적 정체성이 풍부한 요리로 유명합니다. 띤비엔은 아름다운 풍경뿐만 아니라 풍부하고 매력적인 요리 로도 관광객을 끌어들입니다.
서부 지역: 짜우독 - 짜쑤 멜라루카 숲 - 하티엔 - 락자 - 칸토 - 서부 지역 최신 고속도로를 경험하세요(4박 3일)

2. 안장 지역의 유명한 특산품

안장(An Giang) 은 아름다운 자연경관과 풍부한 문화적 정체성을 자랑하며, 국내 관광객뿐만 아니라 해외 관광객까지 끌어들이는 유명 특산품을 개발했습니다. 안장에 오면 꼭 맛봐야 할 트리톤(Tri Ton)과 띤비엔(Tinh Bien)의 특산품을 살펴보겠습니다.

2.1. 트리톤의 특산품

오 툼 구운 닭고기

불에 구운 닭고기는 3개 민족의 독특한 문화 교류로 인해 트리톤이라는 이름이 붙은 요리입니다. (사진: 탄마이)

오 툼(O Thum) 구운 닭고기를 들어보셨다면, 이 요리의 특별한 맛을 절대 잊지 못하실 겁니다. 방목 닭으로 만든 오 툼 구운 닭고기는 트리톤(Tri Ton)의 명물입니다. 특별한 향신료에 재운 닭고기를 뜨거운 숯불에 직접 구워 바삭한 황금빛 껍질과 부드럽고 달콤한 속살을 자랑합니다. 이 요리는 생채소와 특제 소스를 곁들여 훌륭한 풍미를 선사합니다.
까뚬 케이크

까뚬 케이크는 트리톤 지역의 크메르족이 즐겨 먹는 독특한 음식입니다. (사진: 탄마이)

까뚬 케이크는 트리톤의 명물로, 크메르 문화의 흔적을 간직하고 있습니다. 크메르어로 "까뚬"은 석류를 뜻하며, 이 케이크는 단순하지만 정교한 재료로 만들어집니다. 사각형과 원형의 케이크는 어린 야자나무 잎으로 만든 껍질을 찹쌀, 흰 콩, 코코넛 가루, 설탕으로 감쌉니다. 케이크를 만드는 과정은 섬세함과 기술을 필요로 하며, 각각의 케이크는 작고 예쁜 등불처럼 보입니다. 코코넛의 풍부한 단맛, 찹쌀의 찰기, 그리고 콩의 풍부한 맛이 어우러져 까뚬 케이크를 훌륭하고 기억에 남는 요리로 만들어줍니다. 케이크는 개당 약 5,000동(VND)이지만, 서양 의 풍부한 풍미와 맛있는 느낌을 선사합니다 .

2.2. 틴비엔의 명물 - 야생채소 팬케이크

띤비엔의 깜산을 방문한다면 야생채소 팬케이크는 꼭 맛봐야 할 소박한 별미입니다. (사진: 비엣 안)

띤비엔은 산채전으로 유명한데, 이곳에 오면 꼭 맛봐야 할 명물입니다. 서양식 팬케이크와는 달리, 띤비엔의 산채전은 쌀가루에 코코넛 밀크를 섞어 만듭니다. 튀기면 바삭한 껍질이 생기고, 속은 새우, 돼지고기, 특히 갓, 김치, 인삼, 플랜틴, 차차 잎, 사탕수수 등 산채로 채워집니다. 마치 "세상의 모든 별미"를 합친 듯한 톡 쏘는 맛과 함께 신선하고 풍부한 풍미를 선사합니다. 새콤달콤한 생선 소스와 함께 먹는 이 요리는 완벽한 조화를 이룹니다.

3. 트리톤안장 여행을 갈 때 맛있는 오툼 구운 닭고기를 먹을 수 있는 곳은 어디인가요?

오 툼(O Thum)이라는 구운 닭고기 요리는 캄보디아에서 유래되었으며, 오래전 안장(An Giang)의 바이 누이(Bay Nui) 지역에 소개되어 안장 전역의 유명한 특산 요리가 되었습니다. (사진: 수집됨)

안장(An Giang)의 많은 레스토랑에서 오툼(O Thum) 구이 치킨을 맛볼 수 있습니다. 하지만 정통 오툼 구이 치킨을 맛보려면 이 특별한 요리의 발상지인 트리톤(Tri Ton) 지역을 방문해 보세요. 이곳에는 오툼 구이 치킨을 파는 레스토랑이 많이 있는데, 각 레스토랑마다 독특한 맛을 자랑하는 비법이 있어 창의력을 발휘할 수 있습니다. 가공 방식에 약간의 차이가 있지만, 전통적인 풍미를 그대로 간직하고 있어 안심하고 드실 수 있습니다. 많은 사람들에게 사랑받는 오툼 구이 치킨 레스토랑을 소개합니다.

• 오 툼 타인 닷 구운 닭고기 : 오 툼 호수 관광지구, 오 람 사, 트리 톤 구, 안장성.
• O Thum Danh Hay 구운 닭고기 : An Giang 성 Tri Ton 현 O Lam 코뮌의 Phuoc An Hamlet.
• 오 툼 초원 구운 닭 : 안장성, 트리톤현, 오람사.
• 오 툼 트리 하이 구운 닭고기 : 안장성, 트리 톤구, 트리 톤 타운, 5번 마을, 3/2 거리 69번지.
• DaLin 구운 닭고기 : An Giang 성 Tri Ton 지구 O Lam 면의 Tuyen Tuan 동굴.
• 파파야를 곁들인 닭고기 : 안장성, 트리톤군, 안투안사.

안장 여행은 편안한 휴식뿐만 아니라, 띤비엔의 맛있는 특선 요리와 이곳에서만 맛볼 수 있는 트리톤의 맛있는 특선 요리를 맛볼 수 있는 기회이기도 합니다. 오툼(O Thum) 구운 닭고기, 까뚬(Ca Tum) 케이크, 산채 팬케이크와 같은 독특한 요리는 잊지 못할 추억을 선사할 것입니다. 안장 여행을 계획 중이라면 이 특별한 요리들을 꼭 맛보세요!

출처: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-an-giang-mon-ngon-dac-san-tri-ton-tinh-bien-v16815.aspx