샤크 탱크 베트남의 '빌리언 달러 딜' 시즌 7 13화에 출연한 케이티 푸드 주식회사의 대표이사이자 공동 창립자인 판 티 나(Phan Thi Na) 씨는 용과 라면 개발 과정에 대해 다음과 같이 이야기했습니다. "케이티 푸드는 빈투언 용과 협회 회원사로서, 특히 빈투언 지역의 용과, 그리고 베트남 용과에 대한 판로를 찾기 위해 항상 고민하고 노력해 왔습니다. 산업통상대학교(University of Industry and Trade)와 사이공 경제과학연구소(Saigon Institute of Economic Sciences)와 함께 2년간의 연구 끝에, 케이티 푸드는 나노기술 용과 라면 개발에 성공했습니다."
따라서 이 면에는 용과가 12% 함유되어 있습니다. 용과면은 빈투언성 과학 기술기업의 제품으로 인증받았습니다. 출시 직후, Caty Food의 용과면은 소셜 미디어를 통한 홍보 캠페인을 통해 "긍정적인 위기"를 초래했으며, 공급이 수요를 충족하지 못했습니다.
카티푸드 주식회사의 총괄이사이자 공동 창립자인 판티나 여사와 마케팅 디렉터인 트란 단이 드래곤프루트 인스턴트 라면 제품을 소개했습니다.
제품과 관련하여, Caty Food 팀에 따르면, 용과면은 베트남 사람들이 세계 최초로 용과 재료를 면에 성공적으로 첨가한 획기적인 제품입니다. 이는 용과면만의 독보적인 경쟁력이기도 합니다. 현재까지 Caty Food는 이 기술에 대한 특허를 미국, 중국 및 기타 여러 국가에서 독점적으로 등록했습니다.
이 제품은 FDA, HACCP, GlobalGAP 등의 인증을 획득하여 미국과 중국 시장에 수출되고 있습니다. 2024년 말까지 캐티푸드 용과라면은 러시아, 인도네시아, 호주에도 수출될 예정입니다. 국내에서는 이마트와 코옵마트 등 1만여 개 매장에서 판매되고 있습니다.
2023년 베트남 국수 시장 전체 상황을 살펴보면, 베트남은 80억 개 이상의 국수 패키지를 소비했으며, 대형 업체 외에도 소규모 브랜드가 27%의 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 케이티 푸드는 2026년까지 전체 시장 점유율 5%를 목표로 하고 있습니다. 케이티 푸드 팀은 라면 시장이 '적색' 시장이지만, 과일을 재료로 한 라면 시장에서는 용과면이 경쟁자가 없어 성장 잠재력이 매우 크다고 밝혔습니다.
실제로 케이티 푸드는 "드래곤프루트 라면 최초 출시" 캠페인 성공 이후 300만 봉지 이상의 라면을 판매했습니다. 케이티 푸드는 현재 1만 개 이상의 매장을 운영하며, 2023년 매출은 460억 동(VND), 세후 이익률은 8%에 달할 것으로 예상됩니다. 나 사장은 올해 케이티 푸드의 매출 목표가 2,500억 동(VND)이며, 내년에는 매장을 5만 개 이상으로 확대할 계획이라고 밝혔습니다. 샤크 탱크에 따르면, 케이티 푸드는 지분 5%를 인수하기 위해 미화 100만 달러를 투자했습니다.
상어들은 드래곤프루트 인스턴트 라면을 먹어보고 기쁨을 표현했습니다.
"드래곤프루트가 처음으로 인스턴트 라면에 들어갔습니다"라는 커뮤니케이션 캠페인의 성공이 Caty Food의 발전에 큰 도움이 된다는 것을 깨달은 Shark Minh Beta는 "캠페인의 성공은 Caty Food 팀의 계산 덕분인가, 아니면 운 덕분인가?"라는 질문을 던졌습니다.
이러한 샤크(Shark)의 반응에 대해, 케이티 푸드(Caty Food) 마케팅 디렉터인 트란 단(Tran Danh) 씨는 "운은 캠페인의 여러 요소 중 하나일 뿐입니다. 케이티 푸드의 마케팅팀은 매우 젊고 대중문화에 대한 해박한 지식을 갖추고 있으며, 트렌드를 잘 파악합니다. 또한 이 캠페인을 시작하면 어느 정도 바이럴 마케팅이 가능할 것으로 예상했습니다. 케이티 푸드는 매우 자신감을 가지고 캠페인의 50~60%를 예측했습니다. 하지만 실제 참여율은 예상보다 컸기 때문에 캠페인이 성공했을 때 "긍정적인 위기"가 발생했습니다."라고 말했습니다.
케이티 푸드 팀의 신뢰에 힘입어 샤크 민 베타는 케이티 푸드가 유사한 커뮤니케이션 캠페인을 계속 진행할 수 있을지 문의했습니다. 이에 트란 단은 케이티 푸드가 2024년 마지막 몇 달 동안 또 다른 폭발적인 캠페인을 준비하고 있다고 답했습니다.
샤크 응아(Shark Nga)는 향후 미국과 러시아로의 제품 수출 형태에 대해 질문했습니다. 캐티 푸드(Caty Food) 팀은 미국과 중국, 두 주요 파트너사와 계약을 성공적으로 체결했다고 밝혔습니다. 미국과는 5개의 컨테이너 계약을 체결했고, 중국과는 7개의 컨테이너 계약을 체결했으며, 러시아 고객사와는 10개, 인도네시아 고객사와는 8개의 컨테이너 계약을 협상 중입니다. 인스턴트 라면 한 컨테이너의 가격은 7억~8억 동(VND)입니다.
캐티푸드 관계자는 국수 포장에 드래곤프루트를 넣은 독특한 장점을 활용해 2024년 매출 2,500억 VND 달성을 목표로 한다고 밝혔습니다.
샤크 파이 반은 제품의 차별점에 대해 "고객들이 처음 구매한 후 계속해서 캐티 푸드를 구매하는 이유는 무엇인가요?"라고 물었습니다. 샤크의 답변에 따르면, 창업팀은 신선한 용과를 면에 넣으면 전분 함량을 줄이고, 시원한 느낌을 주며, 면역 체계를 강화하고, 소화를 돕는 동시에 면의 맛은 그대로 유지된다고 답했습니다.
Caty Food 마케팅 이사 Tran Danh은 Caty Food가 기존 라면 브랜드와 경쟁하는 것이 아니라 과일을 활용한 라면 트렌드를 따라가고 싶다고 말했습니다. 실제로 이 스타트업은 미국과 중국 시장에 수출할 때, 라면에 과일을 넣기가 매우 어렵기 때문에 많은 고객들이 Caty Food를 매우 선호한다는 것을 이미 입증했습니다.
한편, 샤크 르미응아는 케이티푸드의 좋은 사업 실적이 고객의 "드래곤프루트 구출" 지원 덕분에 일시적일 뿐이라고 생각하며, 앞으로 국제적으로나 베트남 시장에서 밝은 전망이 보이지 않아 투자하지 않기로 했습니다.
샤크 탱크 베트남은 샤크 빈이 빈투안 드래곤프루트 인스턴트 라면 브랜드에 250억 VND를 투자하기로 합의하면서 기록적인 거래를 성사시켰습니다.
샤크 빈은 거래를 성사시키기 전 마지막으로 자신의 의견을 밝힌 인물로, 캐티 푸드의 가치를 다음과 같이 평가했습니다. "미국에서 조사해 보니 식품 가공 산업의 주식 상장 기업들은 주가수익비율(P/E)이 약 15배에 불과합니다. 하지만 캐티 푸드와 같은 스타트업 기업의 경우, 기업 가치는 최대 10배에 불과합니다. 올해 이익이 200억 동(VND)이므로 기업 가치는 약 2,000억 동(VND)에 불과합니다."
이러한 평가에 따라 응우옌 호아 빈은 주식의 11.1%에 대해 100만 달러의 거래를 제안했습니다.
Caty Food 팀은 회사 사장과 협의 후 Shark Binh의 주식 10%에 대한 100만 달러(250억 VND) 규모의 거래를 성사시키고 자본 조달 계약을 성공적으로 마무리했습니다.
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출처: https://danviet.vn/dieu-gi-khien-shark-binh-chot-muc-dau-tu-ky-luc-1-trieu-usd-cho-loai-mi-tom-chi-viet-nam-moi-co-20241022164116756.htm
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