농부들과 함께 안전한 생산

2019년 초, 지역 농민 협회의 지원을 받아 35명의 회원이 참여하는 에아나 지역 리치 재배 협동조합(크롱 아나 지구)이 공식적으로 설립되었으며, 총 면적은 30헥타르가 넘습니다.

에아나(Ea Na) 지역 농민협회 회장인 마이 티 항(Mai Thi Hang) 여사에 따르면, 이 협동조합은 생산을 연결하고, 기술 지원을 제공하고, 농부들에게 품질을 보장하기 위한 농업 서비스, 비료, 살충제를 제공하고, 생산성과 제품 품질을 개선하고, 지역 농업 브랜드를 만드는 목적으로 설립되었습니다.

협동조합에 가입하면 회원은 식품 위생과 안전, 과학 및 기술 발전의 전수, 살충제의 적절한 사용에 대한 지침을 받으며, 이를 통해 정원을 보다 효과적으로 관리할 수 있습니다.

에아나(Ea Na) 리치 재배 협동조합은 설립 2년 만에 농림수산식품품질센터(Center for Agricultural-Level-Affirmity-Agriculture Quality) 제3지구로부터 VietGAP 인증을 획득했으며, 리치 제품에는 원산지 추적 표시가 있습니다. 덕분에 생산량이 증가하고 조합원들의 소득도 이전보다 안정되었습니다.

방 아드렌 공동체(크롱 아나 지구)의 쿠에 마을에 있는 1.5헥타르의 정원을 소유한 트란 후 쿠아 씨는 산림 정원 모델을 통해 경제를 발전시키고 있으며, 사탕수수, 사치, 바나나, 패션프루트, 구아바, 패션플라워 등 다양한 나무를 재배하고 있습니다.

방 아드렌 공동체(크롱 아나 지구)의 쿠에 마을에 있는 트란 후 쿠아 씨 가족의 생산 모델입니다.

콰 씨는 기존 커피 농장을 대체하기 위해 산림 정원 모델을 구축할 때 살충제, 화학 비료 등을 사용하지 않고 순수 천연 제품을 생산했다고 밝혔습니다. 계절이 되면 수확하여 생과일로 판매하기 때문에 투자 비용이 크게 들지 않고, 제품도 소비자들에게 인기가 많아 판매 가격도 일반 가격보다 높다고 합니다.

다양한 작물을 재배하는 이 모델 덕분에 그의 가족은 연평균 2억 VND에 가까운 정기적이고 지속적인 수입을 얻을 수 있습니다.

2024년 3월, 에아 숩 지역 농민협회는 안전한 농업 생산을 지속가능한 농업 발전의 필수적 방향으로 인식하고 에아 붕 마을에서 안전한 농산물과 식품의 생산 및 거래를 위한 농민 클럽 설립을 지시했습니다. 10명의 초기 회원으로 구성된 이 모델은 과학 기술 적용 분야에서 빠르게 주목을 받으며 식품 안전 및 위생과 관련된 농업 가치 사슬을 구축했습니다.

2021년부터 2025년까지 모든 단계의 협회는 210개 협동조합, 1,480개 협동조합 단체, 68만 가구의 우수 생산 및 사업 가구, 그리고 농민 회원 가구를 동원하여 안전한 농산물과 식품을 생산하고 거래하겠다는 약속에 서명했습니다. 이 중 501,700가구가 농산물과 식품의 안전 생산 및 거래 인증을 받았으며, 이는 등록된 가구의 73.6%에 해당합니다.

클럽 출범 직후, 클럽은 청정 농업 생산 교육 과정에 참여하고, 현대적인 기술 공정을 접하고, 지역 사회의 가치 사슬 농업 모델을 배울 수 있는 기회를 얻었습니다. 회원들은 유기 비료, 생물학적 제품 사용, 살충제 제한에 대한 지식을 습득하는 한편, 시설에서 농산물의 안전한 가공 및 보존 기술을 직접 적용하는 경험을 쌓았습니다.

Ea Sup District Farmers' Association은 생산에만 집중하는 것이 아니라 기업 및 중간 기관과 협력하여 제품 소비를 지원하고, 클럽 회원이 지방에서 열리는 컨퍼런스, 박람회, 스타트업 축제에 참여하여 "깨끗하고 안전하며 원산지 추적 가능"이라는 기준에 따라 야채, 과일, 버섯, 계란, 고기, 수제품 등을 소개할 수 있는 환경을 조성합니다.

에아붕(Ea Bung) 마을 농민협회 회장 응우옌 반 득(Nguyen Van Duc) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "클럽 설립을 통해 회원들은 생산에 대한 인식을 바꾸고, 소규모 자생적 생산 방식에서 품질에 대한 헌신을 바탕으로 통제되고 연계된 생산 모델로 전환할 수 있었습니다. 이는 안전한 생산 지역을 구축하고 지속 가능한 가치를 창출하며 지역 사회의 건강을 보호하는 데 중요한 토대가 됩니다."

최근 도농협은 회원과 농민들에게 안전한 농산물 생산을 위한 서약서에 서명하도록 적극 독려하고, "3불"을 실천하고 있습니다. 3불은 가축 및 재배 과정에서 금지 물질 사용 금지, 식품 저장 및 가공 과정에서 금지 물질 사용 금지, 오염된 음식 섭취 금지입니다. 이와 동시에, 전통적 특징과 지역 특산품이 가미된 안전한 식품 및 체인점의 생산 및 사업 모델을 대중화하고 확대해 왔습니다.

협회는 청정 농산물 생산과 더불어, 생산부터 소비까지 이어지는 사슬 모델에 따라 안전한 농산물을 생산, 가공, 유통할 수 있도록 농민들을 지도하는 데 중점을 두고 있습니다. 이를 위해 각 시·군·구 협회에서 산업 진흥 사업을 추진하여 600여 명의 농민 조합원, 협동조합 조합원, 협동조합 조합원에게 수확 후 가공 기술 교육, 농산물 보존 교육, 현장 방문 교육, 우수 농업 사례 학습 등을 실시했습니다.

지방 농민 협회 관계자들은 에아붕 마을에서 안전한 농산물과 식품을 생산하고 거래하는 농민 클럽 회원들의 생산 모델을 방문했습니다.

협회는 2021년부터 현재까지 46개 협동조합 및 협동조합 단체가 식품 안전 기준, VietGAP, GlobalGAP, OCOP, 유기농산물, 첨단 농업을 충족하는 농림수산 분야의 생산 및 사업 모델을 도입하도록 지원해 왔습니다. 이를 통해 농민들이 지역 내외의 축제, 박람회, 시장, 컨퍼런스에 참여하여 무역 증진, 홍보, 제품 소개 및 생산 연계를 할 수 있도록 지원했습니다. 또한, 지역 내 약 220여 개의 대표 농산물을 활용한 제품 홍보, 무역 증진, 연계 및 소비를 위한 11개 거점 건설을 지원했습니다.

2023년 협회는 chonongsandaklak.vn 웹사이트를 구축하고 출시했습니다. 이를 통해 254개 업체가 매장 디자인, 지역 농산물 홍보 및 소개 활동에 참여하여 성 안팎 및 해외 소비자를 대상으로 사업을 추진했습니다.

출처: https://baodaklak.vn/kinh-te/202506/cung-nong-dan-san-xuat-an-toan-2f515c4/