가난한 지역에서 나고 자란 도 쫑 혹(1985년생)은 탄호아(Thanh Hoa)성 누쑤언(Nhu Xuan)현 깟반(Cat Van)읍에 거주하며, 미래의 고통을 덜기 위해 대학 입학 시험에 합격하는 꿈을 꾸었습니다. 그는 열심히 노력하여 박닌성 체육대학 입학 시험에 합격했습니다.

10여 년 전, 학사 학위를 딴 호크 씨는 일자리를 구하기 위해 여기저기 다녔지만 모두 실패했습니다. 너무 좌절한 그는 고향으로 돌아와 마을 문화체육부에서 파트타임 일자리를 구했습니다.

공동체에서 일하는 동안 호크 씨는 항상 자신의 삶을 바꿀 무언가를 하고 싶다는 불타는 열망을 품고 있었습니다. 어느 날 신문에서 높은 경제성 을 지닌 마카다미아 나무 재배 모델에 대한 기사를 읽다가, 그런 종류의 나무를 직접 키워보고 싶다는 생각이 들었습니다.

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호크 씨는 5헥타르 규모의 마카다미아 정원을 소유하고 있습니다. 사진: 르 즈엉
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마카다미아 나무가 꽃을 피우고 있으며, 1년에 한 번 수확합니다. 사진: 르 즈엉

"기후와 토양을 조사해 본 후, 이곳이 마카다미아 나무를 재배하기에 적합하다는 것을 깨달았습니다. 2013년에 직접 심어보기로 했습니다. 제 고향 땅은 주로 사탕수수와 아카시아 재배에 사용되었는데, 당시 가족들은 이 품종이 너무 새로운 품종이라 제가 실패할까봐 걱정하며 반대했습니다."라고 혹은 회상했습니다.

처음에는 가족이 운영하는 사탕수수 밭에 1.5헥타르를 심었습니다. 3년 후, 사탕수수 나무가 잘 자라는 것을 보고 혹 씨는 5헥타르로 면적을 넓히기로 결정했습니다. 하지만 관리 경험이 부족하여 과실나무가 드물게 자랐고 수확량도 예상보다 적었습니다.

"원인을 찾기 위해 마카다미아 재배 모임에 참여하여 열매를 맺는 나무의 가지를 열매가 맺히지 않는 나무에 접붙이는 방법을 배웠습니다. 덕분에 마카다미아 수확량이 크게 증가했습니다. 2017년에는 첫 수확에 성공했습니다."라고 호크 씨는 말했습니다.

혹 씨에 따르면, 마카다미아는 재배하기 어려운 나무가 아닙니다. 하지만 탄호아성에서는 이 견과의 생산량이 여전히 제한적이어서 사람들은 경제적 효율성을 제대로 보지 못하고 있습니다.

혹 씨에 따르면, 마카다미아를 "10억 달러 나무"라고 부르는 이유는 높은 영양가 덕분에 "견과류의 여왕"으로 불리기 때문이라고 합니다. 한때 이 견과류의 판매가는 kg당 최대 250만 동(VND)에 달했으며, 마카다미아 농장은 수십억 달러의 수익을 올렸습니다.

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말린 마카다미아 너트. 사진: 르 즈엉

지금까지 혹 씨는 자신의 가족이 소유한 5헥타르 농장 외에도 탁탄, 응옥락, 트엉쑤언, 랑짠 등 75헥타르가 넘는 지역에서 마카다미아를 재배하는 농가들과 협력해 왔습니다. 그는 매년 15톤이 넘는 마카다미아를 수확, 가공하여 시장에 내놓습니다.

그는 현재 단순히 생마늘을 판매하는 데 그치지 않고 가공에 투자하여 제품의 가치를 높이는 데 집중하고 있습니다. 온라인 채널을 통해 생산과 소비 시장을 연결함으로써 고객에게 빠르게 다가갈 수 있게 되었고, 그 결과 마카다미아는 지속 가능한 방식으로 재배되고 높은 수익을 창출할 수 있게 되었습니다.

수확 후 마카다미아는 건조되어 통조림으로 만들어져 상자당 14만 동에 판매됩니다. 비용을 공제한 후 그는 연간 약 5억 동을 벌어들입니다.

깟반 마을 농민협회 회장인 레꽝 디엡 씨는 혹 씨가 마카다미아 나무를 이 지역에 도입한 선구자였다고 말했습니다. 이러한 모델 덕분에 그의 가족 경제는 수년간 안정적으로 발전해 왔습니다. 또한, 그는 마카다미아 재배 협동조합을 설립하여 주민들에게 큰 소득원을 제공했습니다.

"마카다미아는 이 지역에서 가장 경제적 가치가 높은 작물이 되었습니다. 누쑤언 구 인민위원회는 혹 씨의 협동조합이 재배 면적을 확대하도록 지원하는 사업을 진행하고 있습니다."라고 디엡 씨는 말했습니다.