하노이 소녀, 북부 시골에서 30kg 월병 만들기, 완성까지 5일 걸려

(댄 트리) - 하노이 의 투이즈엉 북부 시골에서 영감을 받아 만든 30kg짜리 월병은 많은 사람들이 "너무 아름다워서 먹을 수가 없다"고 감탄했습니다.

3D 월병 "초현실적 아름다움"

8월 19일, 투이 즈엉(29세, 하노이 거주)은 여러 회원이 있는 한 그룹에 "추억" 이라는 제목의 월병 사진 시리즈를 게시했습니다. 얼마 지나지 않아 이 사진 시리즈는 3만 개가 넘는 좋아요와 수천 건의 댓글, 그리고 공유로 소셜 미디어를 뜨겁게 달궜습니다. 북부 시골의 친숙한 미니어처에서 영감을 받은 이 3D 월병은 보는 이들을 "눈을 감히 믿을 수 없다"거나 "너무 아름다워서 차마 먹을 수가 없다"는 감탄을 자아냈습니다. 즈엉은 월병 만들기 아이디어에 대해 "북부 시골에서 태어나 기와지붕, 벽돌 마당, 이끼 낀 담벼락, 집 앞 빈랑나무... 평생 잊지 못할 추억이 되었습니다."라고 말했습니다. 투이 즈엉과 동료들은 5일 동안 북부 시골 마을을 재현한 월병을 완성했습니다(사진: 등장인물 제공). 전통적인 구운 케이크 크러스트 대신, 즈엉은 현대적인 구운 케이크 크러스트 레시피에 따라 흰 설탕물을 사용하여 선명한 색상을 구현했습니다. 케이크 속은 모양을 잡기 쉽도록 녹두를 사용했습니다. 고대 부엌, 우물, 이끼 낀 벽, 푸른 나무 등 모든 디테일은 두옹이 직접 손으로 빚어냈지만, 그녀는 "아직도 많은 한계가 있다"고 인정했습니다. 그녀와 동료 3명은 5일 동안 쉬지 않고 일하며 30kg짜리 케이크를 완성했습니다. 가장 어려웠던 점은 케이크가 굽고 나면 쉽게 부러지고 휘어지는 것이었는데, 때로는 수백 개의 타일을 떼어내 다시 만들어야 했고, 이는 팀원 모두에게 실망감을 안겨주기도 했습니다. "하지만 북쪽의 고대 가옥 사진을 볼 때마다 다시 용기를 얻었습니다. 케이크를 완성하고 나니 미니어처 모형을 만드는 사람들이 정말 대단하다는 걸 깨달았습니다. 저도 하나 만들고는 거의 기절할 뻔했습니다."라고 두옹은 털어놓았습니다. 이 월병은 많은 시청자들을 "내 눈을 믿을 수 없었다"는 감탄으로 이끌었습니다. (사진: 캐릭터 제공)

투이 두옹은 벽돌과 타일을 하나하나 꼼꼼하게 손으로 빚습니다... (사진: 캐릭터 제공)

3D 모델링, 동호 월병 그림

투이 즈엉(Thuy Duong)이 독특한 월병으로 소셜 미디어에서 화제를 모은 것은 이번이 처음이 아닙니다. 2021년부터 그녀는 월병을 예술 작품으로 승화시키겠다는 생각을 해왔습니다. 즈엉은 그림에 대한 재능과 베이킹에 대한 애정 덕분에 자신이 만드는 모든 월병은 맛있을 뿐만 아니라 장식적인 측면에서도 중요하다고 말했습니다. 그녀는 자신의 열정을 충족시키고 전통적인 월병 모양에 새로운 모습을 부여하기 위해 월병에 그림을 그려보았습니다. 전통 월병은 각각 150g이며, 혼합콩, 녹두, 녹차, 연꽃씨 등 익숙한 속을 넣거나 자신이 선택한 잼을 섞어 수작업으로 만듭니다. 다른 점은 케이크 표면에 미니어처 예술 작품처럼 보이는 그림이 있다는 것입니다.

투이 즈엉(Thuy Duong)은 월병에 민화를 덧칠합니다(사진: 만 콴(Manh Quan)). 배경이 마르면, 즈엉은 식용 색소(시럽과 젤)를 사용하여 동호(Dong Ho) 민화, 유명 화가 마이 쭝 투(Mai Trung Thu)의 그림, 풍경화, 식물, 모티프 등 다양한 도안을 그려냅니다. 시중에서 판매되는 유명 업체의 붓과 물감이나 원산지가 명확한 수입품을 사용하여 물과 물감을 섞어 월병 표면에 칠하는데, 이는 소비자의 건강을 위한 안전 확보를 위한 것입니다. 월병은 맛에 영향을 받지 않으며, 그림은 표면에 얇게 펴 바르기만 하면 됩니다. 고객은 원치 않으면 그림을 먹지 않아도 됩니다. 즈엉은 "월병은 맛있고 먹는 사람의 입맛에 맞아야 할 뿐만 아니라, 아름답고 높은 미적 가치를 가져야 합니다. 민화 월병은 이러한 수요를 충족하고 있습니다."라고 말했습니다. 즈엉은 세부 묘사가 거의 없는 단순한 그림은 5~10분 만에 칠할 수 있지만, 정교한 그림은 40분에서 1시간까지 더 오래 걸립니다. 각 케이크의 가격은 고객이 요청한 모델에 따라 250,000~350,000 VND입니다.

조각품처럼 아름다운 월병(사진: Nhan 제공). 작년에 즈엉(Duong)은 조각품처럼 아름다운 3D 월병을 만들었습니다. 이 케이크는 닭, 버팔로, 작은 커피숍 등 다양한 매력적인 모양을 가지고 있습니다. 케이크는 생동감 넘치고 "나무 조각품처럼 아름답다"는 평을 받았으며, 음식처럼 밀봉하여 보관해야 합니다. 그렇지 않으면 냉장고 에 보관하면 일주일 이상 먹을 수 있습니다. 투이 즈엉(Thuy Duong)은 2017년 은행 아카데미(Banking Academy) 은행학부를 졸업했습니다. 그녀는 월급 1,100만 동(VND)으로 은행에 입사했습니다. 2019년 10월, 그녀는 직장을 그만두고 2,000만 동(VND)으로 "새로운 길"을 시작했습니다. 즈엉의 결정은 많은 사람들을 놀라게 했지만, 그녀 자신은 이미 준비를 해왔습니다. 학생 시절부터 베이킹을 좋아했던 즈엉은 은행에서 일하는 동안에도 부업을 하며 안정적인 고객층을 확보했습니다. 당시 즈엉은 일과 공부를 병행하며 끊임없이 지식과 ​​기술을 연마하고 독특하고 눈길을 사로잡는 케이크를 만들어냈습니다. "아마추어"였던 그녀는 점차 프로로 성장하며 자신만의 스타일을 구축했습니다. 즈엉은 "제 월병을 통해 베트남 민속 문화와 시골의 모습을 세계 여러 나라 친구들에게 알리고 싶습니다."라고 말했습니다.

단트리닷컴(Dantri.com.vn)

출처: https://dantri.com.vn/doi-song/co-gai-ha-noi-lam-banh-trung-thu-lang-que-bac-bo-nang-30kg-5-ngay-moi-xong-20240820203827131.htm