건강 뉴스로 하루를 시작하세요 . 독자들은 더 많은 기사를 읽을 수도 있습니다. 더운 날씨에 갈증을 해소하기 위해 얼음물을 마시는 것이 좋을까요? 고온의 예상치 못한 유해한 영향에 대해 알아보세요 . 물을 마시기에 하루 중 가장 좋은 시간은 언제일까요?...
생강을 더 이상 사용할 수 없다는 경고 신호
생강은 매우 독특한 향과 강력한 항염증 및 항산화 효과를 지닌 식물입니다. 생강은 구매 후 장기간 보관할 수 있습니다. 하지만 생강의 유익한 영양소를 최대한 활용하려면 생강의 최적 상태를 알아야 합니다.
생강은 일상생활에서 다양하게 활용됩니다. 생생강이나 생강가루를 사용하여 짭짤한 요리, 달콤한 요리, 또는 액상 요리를 만들 수 있습니다.
신선한 생강뿌리는 연한 노란색 살을 가지고 있으며 즙이 많습니다.
생강 100g에는 섬유질 약 2g, 단백질 1.8g, 나트륨 13mg, 칼륨 415mg이 함유되어 있으며, 비타민 C, B6, 철분, 마그네슘, 항산화제 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 생강의 주요 활성 성분은 진저롤입니다. 진저롤은 항염증 및 진통 효과가 있어, 운동으로 인한 근육통을 완화하는 데 효과적입니다.
생강은 면역력 강화, 메스꺼움 완화, 소화 촉진 효과로도 잘 알려져 있습니다. 연구에 따르면 생강은 복부 팽만감을 조절하고 음식이 위를 더 잘 통과하도록 돕는 것으로 나타났습니다.
생강은 신선하고 즙이 많을 때 가장 좋습니다. 신선한 생강은 껍질이 부드럽고, 생강 뿌리는 과육이 단단하고 팽팽합니다. 손으로 뜯어보면 생강 뿌리 속이 즙이 많고, 약간의 수분이 흘러나올 수도 있습니다. 생강 뿌리가 과육이 부드러우면 상하기 시작했다는 신호일 수 있습니다. 이 기사에 대한 자세한 내용은 4월 11일 건강 페이지 에서 확인하실 수 있습니다.
고온의 예상치 못한 유해효과를 더 알아보세요
의학 저널 인 랜싯 플래닛 헬스 에 게재된 새로운 연구에서는 더운 날씨의 또 다른 놀라운 부작용을 발견했습니다.
더운 날씨는 만성 신장 질환을 악화시켜 10명 중 1명꼴로 만성 신장 질환에 걸리고 투석이 필요하다는 새로운 연구 결과가 나왔습니다. 이 연구는 만성 신장 질환과 기온의 연관성을 조사한 최초의 국제 중기 연구입니다.
기후 변화로 인해 지구가 더 뜨거워지고 있습니다
런던대학교(UCL)와 런던 열대의학대학(영국)의 과학자들은 고온에 노출되면 만성 신장 질환 환자의 신장 기능에 어떤 영향을 미치는지 평가하기 위한 시험을 실시했습니다.
이 연구에는 미국, 일본, 베트남 등 21개국의 만성 신장 질환 환자 4,017명이 참여했습니다.
연구 결과에 따르면 매우 더운 기후에 사는 환자들은 시원한 기후에 사는 환자들에 비해 신장 기능 손실이 연간 8% 증가하는 것으로 나타났습니다.
주저자인 UCL 의대 벤 캐플린 교수는 "이번 연구 결과는 극심한 더위에 노출되면 만성 신장 질환 환자의 신장 기능 저하가 가속화될 수 있음을 시사합니다."라고 말했습니다. 이 논문의 다음 부분은 4월 11일 건강 페이지 에 게재될 예정입니다.
물을 마시기에 가장 좋은 시간은 언제인가요?
몸의 모든 세포에는 물이 필요합니다. 물은 소화, 심장, 폐, 뇌 기능에 중요합니다.
하루 8잔(230ml)의 물을 마시는 것이 신체 기능에 필수적이라는 것은 누구나 알고 있습니다. 하지만 물을 마시기에 가장 좋은 시간은 언제일까요?
아래에서 전문가들은 물의 효과를 극대화하기 위해 물을 마셔야 하는 시간을 알려드립니다.
일어나자마자 가장 먼저 해야 할 일은 물 1~2잔을 마시는 것입니다.
잠에서 깨자마자. 미국 사우스 플로리다 대학교 어린이 병원의 영양 컨설턴트이자 영양학자인 사라 크리거는 이렇게 조언합니다. "깨어나자마자 가장 먼저 해야 할 일은 물 1~2잔을 마시는 것입니다. 이 시간에 물을 마시면 내장 기관을 활성화하고, 신진대사를 촉진하고, 긴 밤을 보낸 후 체내에 수분을 공급하며, 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다."
식사 전후 . 식사 30분 전에 물을 마시면 소화에 도움이 됩니다. 소화 효소 생성을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
또한 그녀는 미국 코네티컷주 먼로의 영양학자 멜리사 미트리는 식사 전에 물을 마시면 배부르심을 느끼고 과식을 예방하는 데 도움이 된다고 말합니다.
식사 후 1시간 뒤에 물을 마시면 신체가 음식의 영양소를 더 잘 흡수하는 데 도움이 됩니다 .
오후에 졸음이 올 때 . 오후 졸음을 달래기 위해 커피 대신 물을 마시세요. 커피는 수면을 방해할 수 있습니다. 졸음의 근본 원인은 탈수일 수 있습니다. 건강 뉴스로 하루를 시작하세요 . 이 기사의 더 많은 내용을 보려면!
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