1. 손으로 빻은 레몬티 재료
신선한 광둥식 레몬: 과일 반쪽
립톤 티 에센스: 80ml
롱안꽃꿀: 15ml
2. 손으로 빻은 레몬차 만드는 법
1단계: 재료 준비
레몬을 소금과 물로 씻습니다. 다음으로 레몬을 얇게 썰어줍니다. 레몬 조각과 얼음물(또는 얼음 조각)을 특수 유리잔에 담습니다. 망치나 전용 절구로 레몬을 세게 두드려 으깨면 레몬 껍질의 에센셜 오일이 나와 향이 퍼지고 얼음에 달라붙은 레몬즙이 모입니다.
2단계 : 레몬즙을 섞는다
립톤 티 80ml와 꿀 15ml를 으깬 레몬에 넣고 잘 저어주세요. 기호에 따라 차나 꿀의 양을 조절하세요. 다음으로, 레몬 티를 셰이커에 넣고 얼음을 넣은 후 잘 흔들어 주세요.
3단계 : 마무리
흔들어 만든 레몬차를 잔에 붓고 얼음을 넣습니다. 마지막으로 레몬 슬라이스로 장식하여 맛있게 드세요.
3. 레몬차 손으로 빻아서 만들 때 주의할 점
위의 레시피에 광둥산 레몬을 사용하면 음료의 향이 더 강하고 쓴맛이 덜합니다.
광둥 레몬은 거칠고 타원형이며 두꺼운 껍질을 가지고 있습니다. 레몬은 레몬, 자몽, 레몬그라스 향이 은은하게 나는 특별한 향을 가지고 있습니다.
많은 사람들이 레몬의 쓴맛을 두려워하여 겉껍질을 벗겨냅니다. 하지만 이 향긋한 레몬은 에센셜 오일을 통해 향을 발산하기 때문에 얇은 겉껍질을 벗길 필요가 없습니다.
신선한 광둥산 레몬을 사용하여 손으로 빻은 레몬차는 은은한 쓴맛에 적당한 향과 신맛이 더해져 꿀의 달콤한 맛과 어우러져 훌륭한 음료를 선사합니다. 특히 더운 날씨에 마시면 시원하고 갈증을 해소하는 데 도움이 됩니다.
광둥산 레몬을 찾을 수 없다면 노란색 레몬, 녹색 레몬 등을 찾아보세요.
손으로 빻은 레몬 티는 립톤 티, 꿀, 얼음을 더하거나 줄여서 취향에 맞게 맛을 조절할 수 있습니다. 또한, 흰 타피오카 펄이나 과일 젤리를 넣어 더욱 맛있게 즐길 수도 있습니다.
보시다시피, 손으로 빻은 레몬차는 만들기가 간단하고 재료도 복잡하지 않습니다.
위의 내용은 VietNamNet에서 여러분에게 전달하고자 하는 집에서 직접 만드는 간단한 레몬티 레시피입니다.
손으로 빻은 레몬차를 성공적으로 만들어보시길 바랍니다!
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