아름다운 피부를 위해 설날에 무엇을 먹어야 할까요?

녹색 야채, 생선, 고기 젤리, 돼지 발 수프, 과일, 콜라겐과 항산화제가 풍부한 견과류는 피부를 젊고 아름답고 매끄럽게 유지하는 데 도움이 됩니다.

호치민시 땀안 종합병원 피부과 미용 피부과 전문의인 Tran Nguyen Anh Thu 선생님의 말에 따르면, 설날에 반중, 끓인 돼지고기, 중국식 소시지, 잼, 맥주, 청량음료를 마시면 체중이 쉽게 늘고 피부가 손상되지만, 피부에 좋고 노화를 늦추는 다른 음식도 많이 있다고 합니다.

족발, 고기 젤리, 삶은 닭고기 : 이 음식들은 피부 구조를 결합하는 접착제 역할을 하는 중요한 단백질인 콜라겐이 풍부한 음식입니다. 콜라겐은 피부를 탄력 있고 탱탱하게 가꿔줍니다. 콜라겐은 피부 탄력을 높이고 노화를 늦춰줍니다.

콜라겐은 주로 동물의 피부, 뼈, 힘줄, 근육 및 기타 조직에 존재합니다. 젤리 고기는 돼지 가죽, 족발, 돼지 귀 등의 재료로 조리하기 때문에 콜라겐이 풍부합니다. 닭가슴살과 닭가슴살에도 콜라겐이 많이 함유되어 있습니다. 하지만 투 박사는 이러한 음식에도 포화지방이 많이 함유되어 있으므로 적당히 섭취하고 과다 섭취를 피해야 한다고 권고합니다. 과다 섭취는 체중 증가를 유발하고 심혈관 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다.

수프 : 여주 수프, 뼈 육수, 야채 육수, 그리고 음료(정수, 과일 주스 등)는 모두 몸에 수분을 공급합니다. 하루에 약 1.5~2리터의 물을 섭취하는 것이 좋습니다. 수프에는 또한 영양소와 콜라겐이 함유되어 있어 피부를 매끄럽게 가꿔줍니다. 물은 신진대사를 촉진하고, 체내 독소 배출을 돕고, 여드름과 기미를 줄이는 데 도움이 됩니다.

스튜에는 피부에 좋은 영양소와 콜라겐이 함유되어 있습니다. 사진: Freepik

지방이 많은 생선: 연어, 고등어, 청어 등의 재료로 만든 수프, 찜 요리, 전골 요리에는 비타민 E, 항산화제, 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 오메가-3 지방산은 노화 방지, 보습, 피부 탄력 증진에 중요한 성분입니다. 오메가-3 지방산은 또한 항염증 효과를 가지고 있으며, 여드름 발생을 예방하고 햇빛이 피부에 미치는 영향을 줄여줍니다.

미국 국립 의학 도서관에 발표된 사우디아라비아 킹 칼리드 대학의 연구에 따르면, 해양 어류 콜라겐은 인간의 콜라겐과 유사하므로 이 식품군은 콜라겐 펩타이드와 함께 영양 보충제로 활용할 수 있습니다.

견과류 : 아몬드, 캐슈넛, 땅콩, 호두, 해바라기 씨 등에 함유된 건강한 식물성 지방은 피부에 좋습니다. 비타민 E, 셀레늄, 아연이 풍부하여 피부를 부드럽고 매끄럽게 유지하며, 주름을 줄이고 상처를 빨리 아물게 합니다.

호두는 다른 견과류보다 오메가-3와 오메가-6 지방산을 더 많이 함유하고 있습니다. 이 지방산들은 피부 노화를 방지하는 필수 지방산으로, 체내에서 생성되지 않습니다.

비타민이 풍부한 과일과 채소: 짙은 녹색 채소와 오렌지, 귤, 자몽 등 감귤류 과일로 만든 요리는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 이는 설날의 지루함을 막아줄 뿐만 아니라 피부 노화를 늦춰줍니다. 샐러드, 찜, 삶기 등 기름을 적게 사용하는 간단한 채소 조리법을 우선시하는 것이 좋습니다.

브로콜리에는 산화의 해로운 영향을 막아주는 천연 물질인 루테인이 함유되어 있습니다. 케일에는 콜라겐 생성을 돕고, 주름을 완화하며, 세포 재생을 촉진하고, 여드름 치료에 도움이 되는 레티놀이 풍부하게 함유되어 있습니다.

과일에는 노화 방지 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 사진: Freeoik

구아바, 토마토, 딸기는 비타민 C가 풍부하여 햇빛의 유해한 영향으로부터 피부를 보호하고 주름과 기미를 완화하는 데 도움이 됩니다. 잘 익은 아보카도에는 건강한 지방이 함유되어 있어 피부를 촉촉하고 탄력 있게 유지해 주고, 항산화 효과가 있어 햇빛의 유해한 영향을 줄여줍니다.

건강한 피부를 보호하고 유지하려면 생선 소스, 피클, 삶은 고기와 같은 짠 음식과 케이크, 잼, 사탕과 같은 단 음식, 알코올 음료, 담배를 줄여야 합니다. 하루 7~8시간의 충분한 수면을 취하는 것도 피부에 좋습니다.

투 안

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