 카놀라유는 복부 지방 감소에 도움이 될 수 있습니다 - 사진: Shutterstock |
인디펜던트지는 펜실베이니아 주립대(미국)의 영양학자이자 이번 연구를 이끈 페니 크리스-에더튼 교수의 말을 인용하며, "내장 기관과 복부에 지방이 축적되면 심혈관 질환, 당뇨병, 대사 증후군과 같은 질병의 위험이 높아진다"고 보도했습니다.
카놀라유에는 건강에 매우 좋은 불포화 지방이 많이 함유되어 있으며, 특히 비만인 사람들에게 좋습니다. 이러한 지방은 건강에 해로울 수 있는 부위에 지방이 축적되는 것을 줄이는 데 도움이 됩니다.
이 연구에서 크리스-에더튼 교수와 동료들은 자원봉사자들을 다섯 가지 식물성 기름으로 나누었습니다. 연구에 사용된 식물성 기름은 주로 아마씨, 옥수수, 카놀라, 그리고 여러 다른 식물에서 추출되었습니다.
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연구 결과, 카놀라유를 1개월 동안 섭취하고 적절한 식단을 유지한 사람들은 복부 지방을 0.11kg 감량한 것으로 나타났습니다. 연구팀은 또한 감량된 지방이 신체 다른 부위에 축적되지 않는다는 사실도 발견했습니다.
"일반적으로 음식을 통해 특정 신체 부위의 지방을 녹이는 것은 매우 어렵습니다. 하지만 불포화 지방산은 복부 지방을 공격하는 것으로 보입니다."라고 크리스-에더튼 교수는 밝혔습니다.
전문가들은 카놀라유를 튀김, 굽기, 야채 섞기, 스무디에 섞기 등 일상 음식에 사용하는 것을 권장합니다.
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출처: https://thanhnien.vn/an-dau-thuc-vat-co-the-giup-giam-mo-bung-185606641.htm
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