체중 감량을 위해 단백질을 많이 섭취할 때 흔히 저지르는 6가지 실수

Healthline에 따르면, 고단백 식단을 섭취하는 것은 체중 감량, 비만 예방, 비만 관련 질병의 위험을 줄이는 데 안전하고 효과적인 도구입니다.

6 sai lầm phổ biến khi ăn nhiều protein để giảm cân - Ảnh 1. — 균형 잡힌 식단의 중요한 구성 요소로서 단백질 섭취에 집중하는 것이 필수적입니다. - 사진: Better Health Channel

2024년에 실시된 또 다른 연구에 따르면, 비만 치료제를 처방하는 의사는 환자에게 필요한 영양, 특히 단백질에 대해 조언해야 합니다. 일반적으로 균형 잡힌 식단의 중요한 부분으로서 단백질 섭취에 집중하는 것이 필수적입니다.

그렇다면 단백질은 얼마나, 어떤 종류를, 언제 섭취해야 할까요? 건강 목표를 달성하기 위해 단백질 섭취량을 조절할 때 사람들이 저지르는 가장 흔한 실수 여섯 가지를 소개합니다.

단백질 섭취가 너무 적음

단백질 필요량은 개인마다 다르며 체중, 키, 활동량과 같은 생활 습관에 따라 달라집니다. 하지만 단백질 섭취량을 너무 적게 섭취하지 않도록 주의하세요. 단백질이 충분하지 않으면 신체가 제대로 기능하지 않습니다. 우리 몸의 대부분의 반응은 단백질을 필요로 합니다.

충분한 단백질을 섭취하지 못한다는 일반적인 징후로는 하루 종일 간식을 많이 먹고, 끊임없이 갈망하고, 허약하고, 피로하고, 기분과 인지 기능에 문제가 있고, 질병이 더 자주 발생하고, 머리카락과 손톱이 부서지기 쉬운 것 등이 있습니다.

식단에 단백질을 더 많이 추가하는 간단한 방법으로는 국수, 밥, 샐러드, 빵 등에 계란, 참치, 콩 또는 두부를 추가하고, 치즈, 그릭 요거트, 땅콩 버터 또는 견과 버터를 먹는 것입니다.

단백질을 너무 많이 섭취하다

고단백 식단은 일반적으로 안전하지만, 그 식단을 즐기면서 다른 필수 영양소도 충분히 섭취해야 합니다.

그러나 과다 섭취 사례가 있을 수 있습니다. 2023년 연구에서는 고단백 식단이 신장 결석이나 기타 질병을 유발한다는 증거는 발견되지 않았지만, 저자들은 더 장기적인 데이터가 필요하다고 주장했습니다.

단백질을 너무 많이 섭취하고 있다는 징후로는 섬유질 부족으로 인한 변비, 탈수, 신장에 스트레스(특히 신장 문제가 있는 경우), 구취, 체중 증가 등이 있습니다.

고단백 식단이 자신에게 맞는지 확인하려면 의사나 영양사와 상담하고, 과일, 통곡물, 건강한 지방, 채소를 포함한 균형 잡힌 식단을 섭취하세요.

하루 종일 단백질을 제대로 분배하지 못함

단백질은 필수적이지만, 영양학자들은 한 번에 집중적으로 섭취하기보다는 소량씩 자주 섭취할 것을 권장합니다. 다시 말해, 한 끼에 일일 단백질 필요량을 모두 섭취하려고 하기보다는 매 끼니마다 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.

식사당 단백질 20~30g을 섭취하세요. 이는 대부분의 성인에게 포만감을 유지하고 근육 합성을 촉진하는 데 도움이 되는 좋은 기준입니다. 단백질 필요량은 활동량, 목표, 건강 상태에 따라 달라질 수 있습니다.

단백질 품질을 고려 하지 않음

어떤 음식도 완전히 배제해서는 안 되지만, 영양학자들은 규칙적으로 섭취하는 단백질의 종류에 주의를 기울이는 것이 중요하다고 강조합니다. 양질의 단백질에는 살코기, 해산물, 유제품, 식물성 단백질이 포함됩니다.

목록에 없는 일반적인 단백질 공급원으로는 가공육, 붉은 육류, 에너지 바 등이 있습니다. 가공육과 붉은 육류에는 나트륨을 비롯한 여러 성분이 함유되어 있어 유익보다는 해로울 수 있으며, 암 위험을 높일 수 있습니다. 이러한 식품은 식단에서 이상적인 주요 단백질 공급원으로 간주될 수 없습니다.