많은 호주인들에게 베트남은 하롱베이, 하노이 , 호치민시의 아름다움으로 알려져 있습니다. 하지만 베트남에는 눈에 보이는 것 이상의 매력이 있습니다. 호주인들이 배워야 할 "최고의" 생활 기술도 빼놓을 수 없죠.
제임스 부스는 베트남에서 일주일을 보낸 후, 베트남 사람들이 호주 사람들보다 더 잘하는 일이 있다는 것을 발견했습니다.
제임스 부스는 하노이에서 베트남 음식을 먹고 계란 커피를 즐긴다
운전하다
시드니를 떠나, 사소한 위반에도 경적을 울리고 분노를 터뜨리는 악취 나는 도로 위 난장판에서 벗어나 베트남에서 경적을 울리는 것이 반드시 화가 났다는 것을 의미하는 것은 아니라는 사실을 알게 되어 마음이 따뜻해졌습니다. 경적은 그저 "여기 있어" (또는 "비켜, 널 놓지 않을 거야")라는 의사를 전달하는 방식일 뿐입니다. 베트남 오토바이 경적은 마치 오디오 점자처럼 들립니다.
호주 사람들은 종종 "동남아시아에는 도로 교통 규칙이 없다"와 같은 진부한 말을 하며 우리의 도로 교통법이 본질적으로 훨씬 나은 것처럼 행동하지만, 저는 베트남에서 운전을 배우면 실제로 더 지식이 풍부하고 사려 깊은 운전자가 될 수 있다고 말하고 싶습니다.
먹고 마시다
저는 닭가슴살을 먹고 자랐고, 닭발을 먹는 생각만 해도 속이 메스꺼웠어요. 하지만 친구들에게 자랑하고 싶어서 먹어봤는데, 생각보다 나쁘지 않았어요.
이는 베트남 사람들이 호주 사람들보다 식습관에서 낭비를 덜 하고 더 창의적인 여러 가지 방법 중 몇 가지 예일 뿐입니다. 다른 재료로는 장어, 생선 내장, 바다 달팽이, 돼지 귀 등이 있는데, 이 또한 매우 매력적입니다.
또한 베트남 사람들은 패스트푸드를 덜 먹는다는 것을 알게 되었습니다. 예를 들어, 투어 가이드는 신선한 지역 농산물을 전통 시장에서 사는 것이 슈퍼마켓에서 사는 것보다 저렴하다고 말했습니다.
그래서 저는 하루 세 끼를 마음껏 먹었습니다. 신선하고 영양가 있는 음식이었으니까요 (고국에서 먹는 가공식품과는 달랐습니다). 그리고 그 어느 때보다 건강해진 기분이었습니다.
선잠
호주 사람들이 항상 비즈니스석 좌석이 불편하다고 불평하는 반면, 베트남 사람들은 오토바이 좌석(핸들을 머리받침으로 사용)부터 공원 벤치, 인력거, 그리고 물론 정오에 몇 분간 휴식을 취하기 위한 해먹까지 어디서나 편안하게 누워 있는 듯합니다.
커피
마치 미친 간헐적 단식 미국인 피트니스 트레이너처럼 아침 커피에 버터를 넣는 건 잊으세요. 베트남식 에그 커피는 진짜입니다. 에그 커피는 블랙 커피, 연유, 그리고 휘핑한 계란 노른자로 만들어져 그 어떤 것과도 비교할 수 없는 특별한 제품입니다.
"현재에 살아라"
발리에서 요가 수련을 하거나 인도에서 3개월 동안 비파사나 명상을 하는 건 잊어버리세요. 하노이에서 길을 건너는 것만으로도 그 어느 때보다 "현재에 몰입"할 수 있습니다. 베트남의 주요 도시에서 길을 건너는 것 자체가 하나의 기술입니다.
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