មុខម្ហូបកំពូលទាំង 5 នៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ី៖ រសជាតិបែបប្រពៃណី និងទាក់ទាញ

ប្រទេសស៊ែប៊ីមិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារទេសភាពធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ និងវប្បធម៌ប្លែកៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែបរបស់វាផងដែរ។ ម្ហូបស៊ែប៊ីត្រូវបានបង្កប់ដោយរសជាតិបែបបាកានបែបប្រពៃណី ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងវិធីធ្វើម្ហូបតែមួយគត់។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសនេះ កុំខកខានឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញខាងក្រោម។

1. Ćevapi

មុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ីគឺ Ćevapi (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

ម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ីគឺ Ćevapi ។ ទាំងនេះគឺជាសាច់ក្រកតូចៗដែលមានរាងដូចសាច់ក្រកដោយគ្មានស្រោម ធ្វើពីល្បាយនៃសាច់គោដី និងសាច់ចៀម ដែលត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលដុតលើធ្យូងក្តៅ។ Ćevapi ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយនំបុ័ង lepinja ខ្ទឹមបារាំង និងទឹកជ្រលក់ kaymak - ក្រែមបែបប្រពៃណីស៊ែប៊ី។ រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ខ្លាញ់ និងសំបកដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញរបស់ Ćevapi បានធ្វើឱ្យម្ហូបនេះក្លាយជាជម្រើសកំពូលសម្រាប់អ្នកទេសចរនៅពេលស្វែងយល់អំពី ម្ហូប ស៊ែប៊ី។

2. សាម៉ា

Sarma គឺជាក្រឡុកបែបប្រពៃណីស៊ែប៊ី (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

Sarma គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីនៅប្រទេសស៊ែប៊ី ដែលធ្វើពីស្លឹកស្ពៃក្តោបដែលរុំដោយសាច់ minced អង្ករ និងគ្រឿងទេស។ ម្ហូបនេះច្រើនតែចម្អិនយឺតៗជាច្រើនម៉ោង ដើម្បីឲ្យរសជាតិបញ្ចូលគ្នា បង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងទាក់ទាញ។ Sarma តែងតែបង្ហាញវត្តមាននៅក្នុងពិធីជប់លៀងគ្រួសារ ពិធីបុណ្យ ឬចូលឆ្នាំថ្មីនៅប្រទេសស៊ែប៊ី ដែលធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាមិនអាចទប់ទល់នឹងភាពទាក់ទាញនៃម្ហូបប្រពៃណីនេះ។

3. Pljeskavica

ប្រសិនបើអ្នកស្រលាញ់ប៊ឺហ្គឺ អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្ត Pljeskavica (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប៊ឺហ្គឺ អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្ត Pljeskavica ដែលជាម្ហូបស៊ែប៊ីដែលស្រដៀងនឹងការរៀបចំ ប៉ុន្តែមានរសជាតិ Balkan តែមួយគត់។ ប្រហិត​សាច់​ត្រូវ​បាន​គេ​ធ្វើ​ឡើង​ពី​ល្បាយ​សាច់​គោ និង​សាច់​ជ្រូក​លាយ​ជាមួយ​គ្រឿង​ទេស​ពិសេស និង​ដុត​លើ​ធ្យូង​ដើម្បី​បង្កើត​ជា​សាច់​ក្រក។ Pljeskavica ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងនំបុ័ង lepinja ជាមួយខ្ទឹមបារាំង ajvar (ទឹកជ្រលក់ម្រេចក្រហម) និង kaymak ។ រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃសាច់ គួបផ្សំនឹងភាពទន់ល្មើយរបស់នំប៉័ង ធ្វើឱ្យម្ហូបនេះក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសមួយដែលមិនអាចរំលងបាននៅពេលទៅលេងប្រទេសស៊ែប៊ី។

4. Gibanica

Gibanica គឺជាម្ហូបស៊ែប៊ីដែលមានប្រភពមកពីតំបន់បាល់កង់ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

Gibanica គឺជាម្ហូបស៊ែប៊ីដែលមានដើមកំណើតមកពីតំបន់បាល់កង់ ដែលជារឿយៗត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យ។ វា​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ឡើង​ពី​ស្រទាប់​ស្តើងៗ​នៃ​ម្សៅ​លាយ​ជាមួយ​ឈីស​ស្រស់ ស៊ុត និង​ប៊ឺ ហើយ​បន្ទាប់​មក​ដុតនំ​រហូត​ដល់​ពណ៌មាស​ត្នោត​ក្នុង​ឡ។ រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃឈីស រួមផ្សំជាមួយនឹងសំបកខ្យង ធ្វើឱ្យ Gibanica ក្លាយជាម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយម និងត្រូវបានគេចូលចិត្តពេញប្រទេសស៊ែប៊ី។ បន្ថែមពីលើកំណែប្រពៃណី Gibanica ក៏អាចផ្លាស់ប្តូរជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា spinach ឬ bacon ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៀត។

5. Karađorđe Schnitzel

មុខម្ហូបមួយក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ី ដែលមានរចនាបថបែបអឺរ៉ុបប្លែកពីគេគឺ Karađorđe (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

មុខម្ហូបមួយក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ីដែលមានរចនាប័ទ្មធ្វើម្ហូបបែបអឺរ៉ុបដាច់ដោយឡែកគឺ Karađorđe Schnitzel ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមព្រះអង្គម្ចាស់ Karađorđe ដែលជាអ្នកដឹកនាំចលនារំដោះស៊ែប៊ីពីចក្រភពអូតូម៉ង់។ នេះ​ជា​សាច់​ក្រឡុក​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​ដាក់​ជាមួយ​ឈីស kaymak បន្ទាប់​មក​រំកិល​ជា​ដុំ​នំប៉័ង ហើយ​ចៀន​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស។ នៅពេលកាត់ ឈីសដែលរលាយនៅខាងក្នុងផ្សំជាមួយសំបកខ្យងដើម្បីបង្កើតរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ Karađorđe Schnitzel ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូងបំពង និងទឹកជ្រលក់ tartar ដែលបន្ថែមភាពទាក់ទាញនៃម្ហូបពិសេសនេះ។

ម្ហូបស៊ែប៊ីគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃប្រពៃណី និងការច្នៃប្រឌិត ដែលផ្តល់ជូនអ្នកទស្សនានូវបទពិសោធន៍រសជាតិដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ពីទំនិញដុតនំដ៏សម្បូរបែបដូចជា Ćevapi, Pljeskavica រហូតដល់នំដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញដូចជា Sarma ឬនំកុម្មង់នំសម្បូរបែបដូចជា Gibanica ម្ហូបនីមួយៗនៅក្នុងប្រទេសស៊ែប៊ីមានរឿងផ្ទាល់ខ្លួន និងលក្ខណៈពិសេសរបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកហូបចុក សូមចំណាយពេល ស្វែងយល់ និងរីករាយជាមួយរសជាតិធម្មតារបស់ស៊ែប៊ីក្នុងការធ្វើដំណើររបស់អ្នក។

ប្រភព៖ https://travel.com.vn/tin-tuc-du-lich/mon-an-o-serbia-v16697.aspx