Heebab (អាយុ 28 ឆ្នាំ) គឺជា YouTubers ដ៏ល្បីល្បាញម្នាក់ដែលបង្កើតវីដេអូឃ្លីប mukbang (ញ៉ាំ និងថតក្នុងពេលតែមួយ) នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ ជាមួយនឹងប៉ុស្តិ៍ផ្ទាល់ខ្លួនដែលមានអ្នកតាមដានជាង 1.67 លាននាក់។

នៅក្នុង វីដេអូ ដែលបានបង្ហោះថ្មីៗនេះ Heebab បានបង្ហាញថាគាត់ទើបតែត្រលប់មកទីក្រុងហូជីមិញវិញ បន្ទាប់ពីការធ្វើដំណើរលើកដំបូងរបស់គាត់ក្នុងខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024។

Heebab បាននិយាយថា "ខ្ញុំនៅទីក្រុងហូជីមិញ។ ខ្ញុំមកទីនេះដោយសារតែផើងថ្មដែលខ្ញុំបានជួបប្រទះកាលពីលើកមុន ខ្ញុំចង់ណែនាំភោជនីយដ្ឋានផូនោះដល់អ្នករាល់គ្នា" Heebab បាននិយាយថា។

ភោជនីយដ្ឋាន pho ដែល YouTuber កូរ៉េដ៏ល្បីល្បាញបានទស្សនា គឺជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីមួយនៅផ្លូវ Bui Bang Doan (Tan Phong Ward, District 7)។ ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​មាន​កន្លែង​ធំទូលាយ​ដែល​មាន​កន្លែង​អង្គុយ​ក្នុង​និង​ក្រៅ។

នៅទីនេះ Heebab បានបញ្ជា 3 ចានផូថ្មដែលគាត់ចូលចិត្ត រួមមាន: ពោតផូ; ពោត pho ជាមួយ brisket និងគ្រាប់បាល់សាច់គោ; ពោតផូ ប្រហុក កន្ទុយ និងឆ្អឹងជំនីសាច់គោ។

ផ្នែកនីមួយៗមានតម្លៃ 100,000 ដុង។

កូរ៉េថាញ់អាន ៦.gif.gif
«​អ្នក​បម្រើ​អាហារ​កូរ៉េ​» ​បាន​លាតត្រដាង​ថា​នាង​ត្រឡប់​មក​ទីក្រុង​ហូជីមិញ​វិញ​ដោយ​សារ​នាង​ស្រឡាញ់​ផើង​ថ្ម។ នាងណែនាំថានេះជាមុខម្ហូបដែលគួរសាកល្បងនៅទីក្រុងហូជីមិញ។

នៅពេលដែលចានត្រូវបានបម្រើទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយ នាងបានទទួលស្គាល់ថានាងមិនអាចបែងចែកភាពខុសគ្នានៃរូបរាងរបស់ម្ហូបផូនីមួយៗនៅទីនេះបានទេ។

ស្ត្រី​ទេសចរ​ជនជាតិ​កូរ៉េ​ម្នាក់​បាន​រក​ឃើញ​ទឹក​ទំពាំងបាយជូរ​នៃ​មុខ​ម្ហូប​ទាំង​បី​គឺ​ដូច​គ្នា គ្រាន់​តែ​គ្រឿង​ផ្សំ​ខុស​គ្នា។ អាស្រ័យលើមុខម្ហូបដែលអតិថិជនបានកុម្ម៉ង់ បរិមាណសាច់ និងប្រភេទសាច់គោដែលបម្រើក៏ប្រែប្រួលផងដែរ។

នាង​បាន​រៀប​រាប់​ថា​៖ «​អ្វី​ដែល​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​នោះ​គឺ​គុយទាវ និង​សាច់គោ​ស្រស់​ត្រូវ​បាន​បម្រើ​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្នា ហើយ​អ្នក​ញ៉ាំ​ជ្រលក់​ខ្លួន​ក្នុង​ទំពាំងបាយជូរ​ក្តៅ​ដើម្បី​ចម្អិន​គ្រឿង​ផ្សំ»។

ពេល​ភ្លក់​ទំពាំងបាយជូរ Heebab បាន​លាន់មាត់​ភ្ញាក់ផ្អើល​ព្រោះ​រសជាតិ​ដើម​នៅ​តែ​ទាក់ទាញ​ដូច​ពេល​ដែល​គាត់​ចូលចិត្ត​លើក​ដំបូង។

បន្ទាប់​មក​នាង​យក​ម្ទេស ម្ទេស និង​ទឹកខ្មេះ​ខ្ទឹម​ចិញ្ច្រាំ​បន្តិច ដើម្បី​ឱ្យ​ផុយ​កាន់តែ​ឆ្ងាញ់។

មេដៃ Han Quoc.gif
YouTuber ជនជាតិកូរ៉េបានរីករាយជាមួយវាមិនចេះចប់ ដោយសរសើរគុយទាវទន់ៗ និងសាច់គោ និងទំពាំងបាយជូរដែលមានរសជាតិសម្បូរបែប។
កូរ៉េ Thanh An 3.gif
Heebab ស្រក​ទឹក​ទំពាំងបាយជូរ ខណៈ​រីករាយ​ជាមួយ​ផូ​ថ្ម​ដែល​គាត់​ចូលចិត្ត។

អតិថិជនវ័យក្មេងរូបនេះបានបញ្ចេញមតិថា គុយទាវផូ ក្រាស់បន្តិច ប៉ុន្តែទន់ ហើយសាច់គោក៏ទន់ជាងការរំពឹងទុក និងងាយស្រួលញ៉ាំ។

នាង​បាន​សរសើរ​ថា​៖ «​ខ្ញុំ​គិត​ថា​សាច់គោ​នឹង​រឹង ប៉ុន្តែ​វា​ពិតជា​ទន់​ណាស់ មី​ក៏​ទន់​ដែរ នេះ​ពិតជា​រសជាតិ​ដែល​ប្រជាជន​កូរ៉េ​ចូលចិត្ត​»​។

មួយសន្ទុះក្រោយមក Heebab រីករាយនឹងចានផូថ្មទាំង៣។ នាង​បាន​ទទួល​ស្គាល់​ថា ប្រហិត​សាច់គោ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​រហូត​ចង់​មក​ទី​នេះ​ដើម្បី​ញ៉ាំ​រាល់​ថ្ងៃ។

YouTuber “រាប់លានមើល” ក៏បានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះគ្រឿងផ្សំដែលមានដូចជា កន្ទុយគោ ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោ… ដែលទន់ ងាយស្រួលបំបែកសាច់ចេញពីឆ្អឹង និងរសជាតិសម្បូរបែប។

កូរ៉េ Thanh An 4.gif
ភ្ញៀវ​ទេសចរ​នារី​កូរ៉េ​ទទួល​ទាន​ផូ​ទី​៤​ក្នុង​អាហារ​នោះ​គឺ​ផូ​កន្ទុយ​គោ។

សូម្បី​តែ​ញ៉ាំ​ផូ​អស់​៣​ចាន​ហើយ នាង​ក៏​កុម្ម៉ង់​ផូ​កន្ទុយ​គោ​១​ចាន​ទៀត​ក្នុង​តម្លៃ​៨​ម៉ឺន​ដុង សាច់​ចំរុះ​១​ចាន និង​ពង​ទា​១​ពែង ។

នាង​និយាយ​បែប​កំប្លែង​ថា​៖ «​ខ្ញុំ​ស្រឡាញ់​ផូ​កន្ទុយ​គោ​នេះ គុណវិបត្តិ​តែមួយគត់​គឺ​គ្មាន​បាយ​ទេ ទំពាំងបាយជូរ​ផូ​នេះ​ពិតជា​ល្អ​ពេល​អ្នក​លាយ​អង្ករ​ចូល​»​។

អ្នកទេសចរស្រីរូបនេះក៏បានសរសើរផូផូថ្មថាជា "ផូវៀតណាមមួយកម្រិត" ខុសគ្នាទាំងស្រុងពីផូដែលនាងបានសាកល្បងនៅប្រទេសកូរ៉េ។

កូរ៉េថាញ់អាន 5.gif
នាង​បាន​អធិប្បាយ​ថា ទំពាំងបាយជូរ​ផូ​ជាមួយ​បាយ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ណាស់។

នៅ​ពេល​ចប់​អាហារ ហីប​បាន​បង់​ប្រាក់​ចំនួន ៥៤០,០០០ ដុង។ បន្ថែមពីលើផូចំនួន៤មុខ នាងក៏មាននំបញ្ចុកចៀនមួយកញ្ចប់តម្លៃ ១៥.០០០ដុង/៥ដុំ ពងមាន់មួយចានតម្លៃ ១០.០០០ដុង សាច់ពិសេសមួយចានតម្លៃ ៧០.០០០ដុង ស្រាបៀរមួយកំប៉ុងតម្លៃ ៣០.០០០ដុង និងទឹកក្រឡុកស្វាយតម្លៃ ៣៥.០០០ដុង។

ចែករំលែកជាមួយអ្នកសារព័ត៌មាន លោក Le Duc Truong (អាយុ 50 ឆ្នាំ) - ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន pho ដែល Heebab បានទៅលេងបាននិយាយថា ផូផូថ្មគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងភ្ញៀវបរទេសជាច្រើនចូលចិត្តនៅពេលមកភោជនីយដ្ឋាន។

ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានបម្រើក្នុងថ្មឬចានសេរ៉ាមិច Bat Trang ដើម្បីរក្សាវាឱ្យក្តៅពេញអាហារ។

លោក Truong បាននិយាយថា ភូនៅទីនេះមានរសជាតិភាគខាងជើង ប៉ុន្តែប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសពីតំបន់ទាំងបីដូចជា ទឹកម្ទេសពីខាងជើង ទឹកជ្រលក់ខ្មៅ និងខ្ទឹមពីភាគខាងត្បូង និងខ្ទឹមបារាំង និងទឹកខ្មេះមកពីតំបន់កណ្តាល។

ជាពិសេស គុយទាវផូរបស់ភោជនីយដ្ឋាន គឺធ្វើដោយដៃផ្ទាល់ ផលិតចេញពីអង្ករសុទ្ធ 100% ត្រាំក្នុងទឹកចម្រោះរយៈពេល 24 ម៉ោង។

លោក​បន្ត​ថា​៖ «​ជំហាន​ដូច​ជា​ការ​ជ្រើសរើស​អង្ករ ការ​កិន​ស្រូវ និង​ការ​ធ្វើ​នំ​ស្រូវ​ក៏​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​តាម​វិធី​ប្រពៃណី​ដែរ។

ម្សៅ​ត្រូវ​កិន​ជាមួយ​នឹង​បាយអ​ថ្ម រួច​យកទៅ​ចំហុយ​ក្នុង​ឡចំហាយ។ បន្ទាប់ពីចំហុយនំខេកត្រូវបានទុកចោលឱ្យស្ងួតប្រហែល 5 នាទីដើម្បីធានាភាពបត់បែនរបស់វា។ ហាងក៏បានកាត់នំតាមសំណូមពររបស់អតិថិជន រួចជ្រលក់ក្នុងទឹកដាំពុះដើម្បីឱ្យវាទន់” លោក Truong ណែនាំ។

រូបថត៖ Heebab

ថ្វីត្បិតតែវាមានរូបរាងមិនទាក់ទាញក៏ដោយ ប៉ុន្តែ "បង្គាឡើងដើមឈើ" ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងខេត្ត Lang Son ដែលមានតម្លៃខ្ពស់បំផុតរហូតដល់កន្លះលានដុង/គីឡូក្រាម នៅតែទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារ