ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ត្រជាក់ថ្ងៃក្តៅជាមួយសណ្តែកបណ្តុះ
សាឡាត់សណ្តែកបៃតង
* គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើសាឡាដសណ្តែកបណ្តុះ
- សណ្តែកបណ្តុះ
- ការ៉ុត
- ម្ទេសបៃតង
*របៀបធ្វើសាឡាត់សណ្តែកបៃតង៖
ជំហានទី១៖ រៀបចំគ្រឿងផ្សំ៖ លាងសណ្តែកបណ្តុះ ដាំឱ្យពុះប្រហែល១នាទី បន្ទាប់មកយកវាទៅដាក់ក្នុងចានទឹកត្រជាក់។ កាត់ការ៉ុត និងម្ទេសបៃតង។ បុកហើយហាន់ខ្ទឹមស។
ជំហានទី 2៖ បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូល រួចឆាអោយឈ្ងុយ សឹមដាក់អំបិល ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកខ្មេះ ម្រេច កូរអោយសព្វ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសណ្តែកបណ្តុះ ការ៉ុត ម្ទេសបៃតងចូលក្នុងចានធំមួយ ហើយស្រុះទឹកត្រីនេះពីលើ។ ប្រើចង្កឹះលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យល្អ រដូវតាមចំណង់ចំណូលចិត្ត ហើយសាឡាដសណ្តែកបណ្តុះនេះជាការស្រេច។
ស៊ុបសាច់ជ្រូកជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រ និងសណ្តែកបណ្តុះ
* គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើស៊ុបសាច់ជ្រូកជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រ និងសណ្តែកបណ្តុះ
- សាច់ជ្រូក ២០០ ក្រាម។
- សណ្តែកបណ្តុះ ៣០០ ក្រាម។
- សារាយសមុទ្រ
* របៀបធ្វើស៊ុបសាច់ជ្រូកជាមួយសារាយសមុទ្រ និងសណ្តែកបណ្តុះ
ជំហានទី 1: ត្រាំសារាយសមុទ្រក្នុងទឹក លាងជម្រះ និងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ លាងសណ្តែកបណ្តុះហើយបង្ហូរ។ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំជាចំណិតស្តើងៗ ប្រឡាក់ជាមួយអំបិល ម្រេច ម្សៅពោត កូរឱ្យសព្វ ទុកចោលប្រហែល ១០នាទី ដើម្បីស្រូបយកគ្រឿងទេស។ ច្របាច់ខ្ទឹមស និងខ្ញី; វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
ជំហានទី២៖ ដាំខ្ទឹមស ខ្ទឹមស និងខ្ញី រួចបន្ថែមសណ្ដែកបណ្ដុះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរល្មម បន្ទាប់មកបន្ថែមសារ៉ាយសមុទ្រ និងអំបិលបន្តិចគ្រប និងចម្អិនរហូតដល់ស៊ុបពុះលើកំដៅខ្លាំង។ ចុងក្រោយដាក់សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំចូល កូរឲ្យសព្វចូលគ្នា ឆារហូតសាច់ឆ្អិន រួចប្រោះម្រេច និងខ្ទឹមបារាំងបៃតងមួយចំនួន។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ ពេលញ៉ាំក្តៅៗ។
គ្រាប់សណ្តែកបៃតងជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងពោះវៀន
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Bui Dac Sang (បណ្ឌិតសភា វិទ្យាសាស្ត្រ សង្គមវៀតណាម សមាគមឱសថបូព៌ាហាណូយ) គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសណ្តែកបណ្តុះមានគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់រាងកាយ។ នៅក្នុងសណ្តែកបណ្តុះមានវីតាមីនដូចជា៖ វីតាមីន A, B, C... និងសារធាតុរ៉ែដែលមានតួនាទីយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការត្រជាក់រាងកាយ ជួយជម្រះកំដៅ បន្សាបជាតិពុល ព្យាបាលមុន...
ជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងសណ្តែកបណ្តុះ ជួយបន្សាបជាតិពុល និងធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់។
លើសពីនេះ សណ្តែកបណ្តុះក៏មានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃច្រើនផងដែរ ជាពិសេសជាតិសរសៃមិនរលាយ ដែលល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ជាតិសរសៃជួយជំរុញការរំលាយអាហារ ជំរុញចលនាពោះវៀន ធ្វើឱ្យធូរស្រាល និងជួយរុញកាកសំណល់ ឬជាតិពុលក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។
ក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅក្តៅ មនុស្សអាចរៀបចំចានជាច្រើនពីសណ្តែកបណ្តុះដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលរៀបចំ មនុស្សមិនគួរចៀននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ពេកទេ ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមរំលាយអាហារមានដំណើរការ។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-ket-hop-gia-do-giup-lam-sach-doc-to-trong-ruot-va-giai-nhet-ngay-nong-172240523130519457.htm
Kommentar (0)