ទីក្រុងហូជីមិញ គំរូសាច់ជ្រូកចំនួនពីរពីផ្ទះអ្នកជំងឺ និងកន្លែងផលិតនៅទីក្រុង Thu Duc ទាំងពីរបានធ្វើតេស្តអវិជ្ជមានចំពោះជាតិពុល botulinum ។
ព័ត៌មាននេះត្រូវបានប្រកាសដោយលោកស្រី Pham Khanh Phong Lan ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញនៅល្ងាចថ្ងៃទី ២៥ ឧសភា។ លោកស្រី Lan បាននិយាយថាប្រភពនៃការពុល botulinum ចំពោះអ្នកជំងឺមិនទាន់ត្រូវបានកំណត់នៅឡើយទេ។ របៀបដែលករណីនៃការពុល botulinum កើតឡើងគឺមិនអាចទាយទុកជាមុនបានព្រោះ spores របស់វាតែងតែលេចឡើងនៅក្នុងបរិស្ថានដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺមិនត្រឹមតែតាមរយៈអាហារប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងតាមរយៈរបួសផងដែរ។
យោងតាមអ្នកជំនាញ ចង្កោមនៃករណីពុល botulinum មិនដូចការពុលអាហារច្រើននោះទេ ប៉ុន្តែមូលហេតុគឺអាស្រ័យលើករណីនីមួយៗ។ ជាឧទាហរណ៍ ករណីទាំង 6 នៅទីក្រុង Thu Duc មានរោគសញ្ញាធម្មតា ធ្វើតេស្តវិជ្ជមានចំពោះសារធាតុ botulinum ប៉ុន្តែវាពិបាកណាស់ក្នុងការសន្និដ្ឋានពីមូលហេតុពិតប្រាកដ។ ជាឧទាហរណ៍ ក្រុមហ៊ុនផលិតប្រហែលជាបានដំណើរការផលិតផលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ប៉ុន្តែបញ្ហាបានកើតឡើងអំឡុងពេលផ្ទុក ផុតកំណត់ ឬផលិតផលនេះប្រែជាស្អិតក្នុងស្ថានភាព anaerobic ហើយធ្លាក់លើដីខ្សាច់។
អ្នកស្រី ឡាន បាននិយាយថា "យើងមិនអាចដឹងបានទេ វាគ្រាន់តែជាការស្មានតែប៉ុណ្ណោះ" ដោយបន្ថែមថា អ្នកជំងឺមានរឿងដូចគ្នាថាពួកគេបានញ៉ាំសាច់ជ្រូកក្រឡុក ប៉ុន្តែមិនមានភស្តុតាងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបញ្ជាក់ថាមូលហេតុគឺមកពីសាច់ជ្រូកក្រឡុក។
អ្នកតំណាងនៃមន្ទីរ សុខាភិបាល ទីក្រុង Thu Duc បាននិយាយថា ពួកគេកំពុងពិចារណាលើការសម្រេចចិត្តលើកម្រិតនៃការផាកពិន័យសម្រាប់រោងចក្រផលិត Ham នេះ។ មូលហេតុដោយសាររោងចក្រនេះដំណើរការជិត២ខែមកហើយ ដោយគ្មានអាជ្ញាប័ណ្ណ ឬស្លាកសញ្ញា។
វេជ្ជបណ្ឌិតពិនិត្យកុមារម្នាក់ក្នុងចំណោមបីនាក់ដែលមានជាតិពុល botulinum ។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយមន្ទីរពេទ្យ
ចាប់ពីថ្ងៃទី ១៣ ឧសភា រហូតមកដល់ពេលនេះ មនុស្សចំនួន ៥ នាក់ក្នុងទីក្រុង Thu Duc បានពុលដោយសារធាតុបូទីនីញ៉ូម ដោយសារតែការបរិភោគសាច់ជ្រូកដែលលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវ និងមនុស្សម្នាក់សង្ស័យថាបានទទួលទានទឹកត្រី។ ក្នុងចំណោមនោះ កុមារបីនាក់ដែលមានអាយុពី 10-14 ឆ្នាំត្រូវបានផ្តល់ថ្នាំបន្សាប និងព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យកុមារ 2. ស្ថានភាពរបស់ពួកគេមានភាពប្រសើរឡើង ហើយម្នាក់ទៀតហៀបនឹងចេញពីមន្ទីរពេទ្យ។ នៅសល់តែបីករណីទៀតប៉ុណ្ណោះ ទទួលបានការព្យាបាលគាំទ្រ ដោយសារប្រទេសនេះអស់ថ្នាំបន្សាប BAT ។ ទោះជាយ៉ាងណា អ្នកជំងឺម្នាក់បានស្លាប់មុនពេលទទួលបានថ្នាំប្រឆាំងនឹងថ្នាំមួយក្នុងចំណោម ៦ ដបដែលឧបត្ថម្ភដោយអង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO)។ អ្នកជំងឺពីរនាក់នៅមន្ទីរពេទ្យជោរៃក៏មិនមានពេលប្រើថ្នាំដែរ ព្រោះពេលវេលា «មាស» បានកន្លងផុតទៅហើយ។
Botulinum គឺជាសារធាតុ neurotoxin ខ្លាំងដែលផលិតដោយបាក់តេរី anaerobic - បាក់តេរីដែលចូលចិត្តបរិយាកាសបិទជិត ដូចជាអាហារកំប៉ុង ឬបរិយាកាសអាហារដែលមិនបំពេញតាមស្តង់ដារដើម្បីរារាំងការលូតលាស់របស់បាក់តេរី។
រោគសញ្ញានៃការពុលរួមមាន ឈឺពោះ ឈឺសាច់ដុំ អស់កម្លាំង ភ្នែកមិនច្បាស់ ឬទ្វេរដង មាត់ស្ងួត ពិបាកនិយាយ ពិបាកលេប ត្របកភ្នែកធ្លាក់ចុះ និងខ្សោយសាច់ដុំទូទៅ។ ទីបំផុត អ្នកជំងឺពិបាកដកដង្ហើម ឬមិនអាចដកដង្ហើមបាន ដោយសារខ្វិននៃសាច់ដុំផ្លូវដង្ហើម។ សញ្ញាទាំងនេះលេចឡើងយឺត ឬលឿន អាស្រ័យទៅលើបរិមាណ botulinum ដែលបានលេបចូល។
អ្នកជំនាញណែនាំថា ប្រជាពលរដ្ឋគួរតែទទួលទានអាហារឆ្អិន និងផឹកទឹកឆ្អិន ជ្រើសរើសអាហារដែលមានប្រភពច្បាស់លាស់ គុណភាព និងសុវត្ថិភាព។ ប្រយ័ត្នជាមួយអាហារបិទជិតដែលផ្លាស់ប្តូររសជាតិ ឬពណ៌ អាហារកំប៉ុងដែលហើម ឬលេចធ្លាយ។
អ៊ីតាលី អាមេរិក
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)