ផ្លែឈើផ្អែម និងក្រអូប លក់ក្នុងទីផ្សារជាច្រើន ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ផ្លែឈើផ្អែម និងក្លិនក្រអូបនេះ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ជាមួយនឹងមាតិកា 243mg/100gr និងសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃផ្សេងទៀតដូចជា វីតាមីន A, thiamin, niacin, carotene, វីតាមីន E, ribloflavin និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព។

Jujube ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាកាលបរិច្ឆេទក្រហម។ កាលពីមុន ប្រជាជនវៀតណាមភាគច្រើនស្គាល់ jujube ក្នុងទម្រង់ស្ងួត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ jujube ស្រស់ត្រូវបាននាំចូល និងលក់យ៉ាងច្រើននៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ហើយមានប្រជាប្រិយភាពដោយសារតែរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជីវជាតិដ៏សម្បូរបែប។

Loại quả ngọt thơm bán đầy chợ, người bệnh tiểu đường ăn cực tốt- Ảnh 1.

Jujube សម្បូរទៅដោយវីតាមីន ជាពិសេសវីតាមីន C ដែលមានមាតិកា 243mg/100gr។ សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុង jujube រួមមាន វីតាមីន A, thiamin, niacin, carotene, vitamin E, ribloflavin... លើសពីនេះទៀត jujube ក៏មានសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក សេលេញ៉ូម។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវ 100 ក្រាមនៃ jujube ស្រស់ផ្តល់នូវ 125kcal, 30.5 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត, 0.3 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់, 1.2 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន, និង 1.9 ក្រាមនៃជាតិសរសៃមិនរលាយ។

តើល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬទេ?

ជាមួយនឹង GI នៃ 20, jujues ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាហារ glycemic ទាប។ នេះមានន័យថាការទទួលទាន jujube ក្នុងកម្រិតមធ្យមនឹងមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗនោះទេ។

ជាមួយនឹង GL នៃ 4, jujube គឺជាអាហារ glycemic ទាប។ ដូច្នេះ ការទទួលទានជីជូប្រហែល ១០០ក្រាម ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងតិចតួច (មិនសំខាន់)។

ដូច្នេះហើយ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម បរិភោគផ្លែត្របែក នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ព្រោះវាមិនត្រឹមតែអាស្រ័យទៅលើសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ដោយសារការផ្ទុក glycemic ទាបនៃអាហារនេះផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ jujube សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

Loại quả ngọt thơm bán đầy chợ, người bệnh tiểu đường ăn cực tốt- Ảnh 2. — រូបភាព

រក្សាលំនឹង និងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

Jujube គឺជាផ្លែឈើសម្បូរជាតិសរសៃ ជាពិសេសជាតិសរសៃរលាយ។ ជាតិសរសៃជួយពន្យឺតការរំលាយអាហារ បន្ថយការបំប្លែងកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាគ្លុយកូសទៅក្នុងឈាម។

ដោយសារវាមានប្រសិទ្ធភាពគ្រប់គ្រងហានិភ័យនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ជាតិសរសៃរលាយមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានក្នុងការជួយគ្រប់គ្រង និងការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវ ការជំនួសជាតិស្ករជាមួយ fructose មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានក្នុងការជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីទទួលទាន។ ដូច្នេះហើយ ជីជូដែលមានផ្ទុកជាតិ fructose គឺជាជម្រើសដ៏សមស្រប និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

កាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន

សមាសធាតុ Polyphenol នៅក្នុងសំបក jujube នឹងជួយជំរុញលំពែងឱ្យបង្កើនការផលិតអាំងស៊ុយលីន ដែលជាអរម៉ូនដែលដើរតួក្នុងការកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងរាងកាយ។

Loại quả ngọt thơm bán đầy chợ, người bệnh tiểu đường ăn cực tốt- Ảnh 3.

ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

Jujube សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូចជា phlorizin, quercetin, chlorogenic acid...

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរទទួលទានត្រសក់យ៉ាងណា?

Jujubes ល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែមិនគួរទទួលទានច្រើនពេកទេ។ តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរញ៉ាំប៉ុន្មានអាស្រ័យលើបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបក្នុងរបបអាហារ។

ប្រសិនបើទទួលទាន jujube បន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់ អ្នកជំងឺមិនគួរទទួលទាន jujube លើសពី 100g ក្នុងមួយពេលនោះទេ។ ប្រសិនបើទទួលទាន jujube ជាអាហារសម្រន់ អ្នកជំងឺមិនគួរទទួលទាន jujube លើសពី 200g ក្នុងមួយពេលនោះទេ។

Loại quả ngọt thơm bán đầy chợ, người bệnh tiểu đường ăn cực tốt- Ảnh 4.

ជាទូទៅ យកល្អមិនត្រូវបរិភោគច្រើនជាង ១៥ ផ្លែក្នុងពេលតែមួយ។ ការទទួលទានច្រើនពេក និងការទទួលទានមិនត្រឹមត្រូវនឹងធ្វើឱ្យខូចមុខងាររំលាយអាហារ ដែលនាំឱ្យអាស៊ីតក្រពះកើនឡើង និងហើមពោះ។

ចំណាំ ដោយសារជាតិសរសៃក្នុងផ្លែប៉ោមខ្ពស់ខ្លាំង (1.9%) អ្នកត្រូវទំពារឱ្យបានហ្មត់ចត់ពេលញ៉ាំ បើមិនដូច្នេះទេ វានឹងប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ។

ប្រភព៖ https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-ngot-thom-ban-day-cho-nguoi-benh-tieu-duong-an-cuc-tot-192240924130401514.htm